黒瀬ブラックの極上チャーシュー。
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中華そば 味よしの特徴
すっきりとした味わいの黒瀬ブラックは激うまです。
中華そばは背脂多めのスタイルがグッドです。
尾道ラーメン風の醤油味でサラっと頂けます。
主治医から塩分控えるようにと忠告されているのに本日は背脂増せましたいつもの増し以上の増しサービス有難うございます日光を遮断するかの如く胡椒を盛る胡椒の尻をスパンキングしたら俺の黒瀬ブラックチャーシュー麺の極上バージョン完成浮いた背脂と丼底に溜まった肉片を救出したら御馳走様悔いのない人生を送った世紀末覇者ラオウの言葉が脳裏を過る我が胃袋に一片の食い残しなし！
チャーシュー麺頂きました。最近ラーメンも1000円超が珍しくないので、安く感じました。煮干し？魚介系の出汁が効いた懐かしい味付けで、相変わらず美味しい。長く続く人気店だけありますね。
大堂のThe中華そばという感じ。普通に美味しいけどメニューは中華そば系だけ。個人的にはたまに行くくらいでいいかなという感じでした。
ギョウザセット(大、こいくち)チャーシュートッピングを食べました。ギョウザはニラが結構きいてます。麺はモチモチ食感で、他の方のクチコミではかんすい臭がするって見ましたが、感じませんでした。スープは魚介系を効かした醤油味。背脂の量は少ないけど、油は多めに感じた。チャーシューは美味しかった。昔に比べると味が落ちた気がします。
プリッムニッとしたストレート麺が油膜を通ってスルスルと食べ進められる感じで、チャーシューもこういう店には珍しいトロットロ。キリッとした醤油スープは思っている以上に主張強めで面白く、シンプルなのにきっとこれはクセになりそうなタイプ。尾道ラーメンというよりもっと醤油ラーメン寄りなクリアな後味で、なかなか他所では味わえない美味しいラーメンだと思いました。
背脂に醤油ベースのスープが見た目と一口目の味わいが違いましたが続けて二口、三口と味わっていくうちに癖になる味でした。またチャーシューが最高に美味しかったです！近くに行った際はまた寄りたいと思いました。
とにかくスープが塩辛い、ほぼ醤油味。関東の醤油ラーメンに近い感じか。何故こんなに高評価なのか理解不能。高評価付ける人は、普段はもっと塩辛いものを食べてるんだろうか。
今回は初めてのテイクアウト。店の入口に券売機があり、購入後は席案内の店員さんに持ち帰りと伝えてチケットを手渡します。待ち席に案内され、そこで商品を受け取ります。駐車場は店の前にあり、10台程度は駐車出来ます。持ち帰りも美味しくいただけました。
すっきりとした味のしょう油ラーメンです。今日はチャーシュー麺を注文しました。トロトロの柔らかチャーシューが麺に絡み、スープにも厚みが出ています。何度もレンゲでスープを飲みたくなるなどチャーシュー、麺、スープとも満足感を味わえます。
| 名前 |
中華そば 味よし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0823-82-3956 |
| 営業時間 |
[月火水金] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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2025/8コク旨醤油中華そば誰が言ったか「黒瀬ブラック」だそうなこの日頂いたのは…中華そば・むすび定食￥1050チャーシュー￥250ゴロゴロ背脂が浮くスープ、昔より減って今はポツポツだが和出汁と強めの醤油感は健在チャーシューは豚バラとろける程柔らかく、味しみ絶品中太加水率高め、のびにくい独自の麺もスープと相性良しむすびは梅肉入り、口内中和に一役餃子は手作り、ニラ主体のペタやわ感が◎正直なところ昼よりも夜に、仕事終わりに食べたい一杯だが間違いなく価格よし・接客よし・味よしのハイレベル店だごちそうさまでした。