絶品パスタと自家製パンチェッタ。
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エルバの特徴
2013年ミシュランガイド1つ星の実力派イタリアンレストランです。
自家製のパンチェッタを使ったパスタは必食の逸品です。
落ち着いた雰囲気で、美味しいイカスミパスタやカルボナーラが楽しめます。
平日一人ランチ、カウンターに案内していただきました。こじんまり清潔な店内は居心地もよく、カウンター越しにキッチンが見えて楽しめました。オススメをお聞きするとシーズン最終なので牡蠣と春菊のトマトのパスタと教えてもらいオーダーしました。まず、サラダ。酸味が強めのドレッシングと生ハムの塩味がとても良く合い ランチのセットのサラダとは思えません。パスタはもちろん、プリプリの牡蠣とパルメザンチーズとトマトソースがめちゃくちゃ美味しい。コーヒーもカップもちゃんと温めてあってユックリいただきました。また、夜に行ってみたいお店です。
今まで食べたスパゲティの中で一番美味しかった。白ワインは林檎のような甘くて華やかな香りがふんわり香ってとても美味しそうでした。（私は車の運転があるので飲めませんでしたが😢）
ずっと行きたかったところです。ランチ＋ドルチェで2
パスタがとても美味しいお店雰囲気もいい素敵なお店でした😋また利用したいです‼︎
ランチ1400円「今日は生のイカが入ってるのでイカスミパスタできますよ」とのことで、それ👍パスタはやや柔らかめ。イカスミはもっちりと、生らしいたんぱく質食感。香りや味は薄めでしたが、飽きずに食べられてグッド👍ゴロンとブロックベーコンの香りと食感がインパクト大❢散らした青菜もシャキシャキとおいしいです😋素敵なお店でした😊
平日の1人ランチですが直ぐに満席になると聞き予約しました。庭が見える2人掛のテーブル席に案内して頂いて申し訳ないですが…落ち着いて素敵な雰囲気で食事ができました。ランチはサラダ、パスタ、コーヒーもしくはルイボスティーで1
美味しい料理と丁寧な対応です。
通りすがりで、夜でライトアップもされて雰囲気が良いお店で、お店専用駐車場もの二台分ありましたので予約なし、お一人様にて、お店に入りました。近隣には、コインパーキングもあります。店内は、古民家を再生されたお店造りになっており私的には、煌びやかな装飾を施した目新しい内装の店内と比較して、自分の家の食卓と中庭的な雰囲気は、落ち着いて、ゆったりとし食事を楽しめます。老若男女、記念日、デート、女子会、ママ友の会グループ、お一人様、様々なニーズを受け入れて頂けそうなお店です。店員さんに女性の方が（奥様）おみえですので女性のお一人様も気遣いせずに利用できます。過去にミシュランの一つ星⭐️を取られたことがある様です。福山名物のB級グルメを、お昼に頂き、夜は福山と近隣の名産食材を、イタリアンで食するのも良いかと思います。サンペリグリノ、前菜、蛸のトマトソースパスタ、デザート🍨、エスプレッソをいただいて約4,000円込み込みでした。美味しく頂きました。
とにかく美味しいパスタ外れ無しだと思いますまた、訪れたいお店です。
| 名前 |
エルバ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
084-926-1578 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
牡蠣と春菊のパスタをランチでいただきました。塩、クリーム、トマトソースから選べるのですが、素材の味を楽しみたかったので塩にしました。牡蠣は大ぶりで柔らかく、春菊もしゃきしゃきで触感を楽しめましたし、牡蠣や春菊という癖の強い食材にも拘らずまったくえぐみがなく、いくらでも食べられそうな美味しさでした。他のパスタもぜひ試してみたいと思いました。