究極のカレーラーメン、広島豚骨醤油！
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ラーメン ぐっちの特徴
広島醤油豚骨ラーメンが魅力的で、あっさりした味わいが楽しめる。
卓上のラーメンタレや調味料で、自分好みにカスタマイズ可能なラーメン店。
清潔感ある店内で、チャーシューや煮たまごトッピングが特に美味しい。
日曜ディナータイムに訪問。駐車場は隣に有料パーキングがありました。食券を買うシステムで味噌ラーメンとチャーシュー麺を注文。味噌ラーメンは野菜の量を注文時に聞いてもらえました。鉄鍋で出てくる味噌ラーメンがお野菜がたくさんでお味もとても美味しかったです。追加でご飯が欲しくなり、食券を購入しようとした所店主さんがセットでの対応にしてくださいました。店内の内装やインテリアがとてもオシャレでした。お手洗いが綺麗すぎて驚きました。またお伺いします。
所謂『小鳥系の老舗ラーメン』を彷彿とさせる広島醤油豚骨が味わえる店。ここは時おり訪れるが、小鳥系の某店舗のように味が落ちる事のないよう切磋琢磨している模様。
ベースは広島風の豚骨醤油かな？魚介の風味がほのかに良い感じ🍜しっかり目の醤油味スープだが最後まで美味しく完飲😋自家製麺？も相性良いですね。セットメニューもお得感有り✨
2022/3改装の為、５月まで休業でした。2022/6この近辺はラーメン店の激戦区と言えます。店内に入ると券売機、現金にて前払いです。本日は❝赤ラーメン￥800❞をいただきました。白系のお洒落な丼です。盛り付けですが、ネギの青い部分の千切りが映えマス。数枚のチャーシューは一度炙ってからの盛り付け。麺は中太のストレートで風味をダイレクトに味わえます。そしてスープですが、表面に浮くラー油は実質少な目。表面のラー油より下部は茶濁したスープでこれが何とも旨い！なので少しばかりの辛味が豚骨と魚介の重ねスープを引き立たせ、より一層旨味が味わえます。ご主人曰く、「体に良いものを食べていただきたい(^^)」とのこと。なのでどのメニューも極端な味付けはなく、自然的な飽きない調理と言えます。店内の席ですが、カウンターとテーブルが有りどこに座っても清潔感が有ってイイ感じ。現在の営業は、月、火曜がお休みです。若いマスターがお一人で切り盛りされているお店ですが、熱心な方で伸びしろがかなりありそう。とても応援したくなるお店です。では、ごちそうさまでしたm(_ _)m
スープと麺の組み合わせは自分好みでした。後、白と黒の胡椒で味を調整出来ます。再訪したいお店でした。店内は清潔感あふれてました。
レベルの高いラーメンを提供してくれる、個人的ランキング一位の店。
卓上のラーメンタレは必須。要するにデフォが弱気の塩分薄め。
少し塩味が強かったが、チャーシューも美味しく、麺もコシがあった。しょうゆ豚骨でした。
普通のラーメンが600円、替え玉100円で良心的な価格だと思います。味は広島風醤油トンコツで、普通に美味しかったです。替え玉がちゃんと器で出てきて、スープをそちらに移して食べるようです。また利用したいです。
| 名前 |
ラーメン ぐっち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-296-6153 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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限定麺の究極のカレーラーメンです何が究極かはわかりませんね。