呉冷麺の爽やかな風味、必食です！
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どとんこつ良の特徴
呉冷麺を使用した爽やかなラーメンが大人気です。
瀬戸内レモンが香る、風味豊かな豚骨ラーメンを提供しています。
呉ラーメンレモンの絶妙な酸っぱさが特徴的な一品です。
店頭ののぼりの「呉らぁめん」の文字に惹かれて入店。店名の「どとんこつ」なラーメンを食べてみたいが、せっかくなので「呉らぁめん」をオーダー。レモンの爽やかな酸味が効いたラーメン。冷やし中華のようなタレをイメージしてたが、しっかりとしたダシ感もあるがレモンの風味でサッパリと味わえる。麺は細麺で、おそらく豚骨ラーメンと共用と思われる。博多麺よりはやや太め。せっかくならガッツリ豚骨にレモン風味というのもおもしろいかも。ここでしか食べられないラーメンだと思います。
呉冷麺が食べたかったのですが、夜やっている店が少なくてアレコレ迷った結果こちらに。土曜20時過ぎで空いていました。呉冷麺自体は冷やし中華みたいな感じ…？この店だけだとポテンシャルが測れませんでした。食べやすくてあっさりしていて良かったです。並盛だと女性でも物足りなく感じたので、大盛りで良さそう。ご家族経営なのでアットホームな感じでした。
女性が大喜びする味だと。
呉冷麺を食べました！有名どころより自分は好きでした！美味しかったです‼︎
すっきりとした醤油豚骨ラーメンに、瀬戸内レモンが入っていて、なんというか爽やかな感じ。おかわりできそうなラーメンで美味しかった。
風味の良い豚骨ラーメンで、他の方も書かれている通り塩が強すぎないのでスープもおいしく頂けました。
呉の中通の商店街は火曜日が休みが多いです。しかし、どとこんこつは火曜日もやっているので火曜日にラーメンが食べたくなったらどとんこつが便利です。呉ラーメンと、どとんこつラーメンを食べました。食券で購入します。麺の固さや味は聞かれませんでした。まず一番に思った感想を言います。ぬるい呉ラーメンもどとんこつラーメンもぬるかったです。真夏で熱さを調整していたのかもしれませんが、ぬるい。やっぱりラーメンの汁がぬるいと美味しさが半減します。どとんこつは背油がある豚骨ラーメンで細麺で麺の固さは普通。味は普通です。呉ラーメンは牡蠣醤油の醤油ラーメンにレモンが入ってさっぱりラーメンです。麺は細麺。ただほんとに醤油ラーメンにレモン汁入れただけのラーメンです。お店に置いてある調味料は胡椒だけです。
美味しいです！黒瀬店が閉まってる様で、どんなお店か気になって本店？の呉へ。他の呉ラーメンはコッテリしてた気がするけど。豚骨あっさりだけどダシが効いてて、塩っぱく無く美味しかった。麺は決して博多の様に極細麺では無いけど、芯が有って美味しく、かと言って細麺じゃ無いのに待たされる事なく直にテーブルに届いたので驚き。長浜ラーメン系では無く博多ラーメン系で魚介？ダシが効いてて完成された味でした。
呉ラーメンレモンの酸っぱさが嫌みなくベースにマッチしている爽やかラーメン値段は少し立派かな接客は普通でした。
| 名前 |
どとんこつ良 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0823-24-2251 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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いつもは呑んだ後にはガッツリ食べないですが気になっていたお店に突撃濃厚な豚骨スープでまさしく店名の通り美味しく頂きました。