古民家風で味噌チャーシュー大盛！
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みそや堂別庵の特徴
昭和ラーメンや豚骨ラーメンも楽しめる、メニュー豊富な店舗です。
隠れ家のような佇まいに、落ち着いた古民家風の雰囲気が魅力的です。
コクが感じられる味噌ラーメンが絶品で、具材もたっぷりです。
濃厚な味噌ラーメンをイメージしてたけどかなり薄味でちょっと思ってたのと違う味でした…チャーシューは出汁を取った後のやつですかね?相当固くてボソボソしてて歯にメッチャ挟まるタイプのチャーシューでした…（笑）
味噌チャーシューを食したがあんまりコクがないように感じたかな。機会があれば他の種類も食うてみよー。カウンター6席＋2席 テーブル4つ 座敷2つ幼児連れでもok
味噌チャーシュー大盛を頂きました。野菜も多く、意外やあっさりとして、後味もしつこくなく、そしてしっかり味噌ラーメンでした。店内の雰囲気は、店主が格闘技好きなのか、そういうポスターとか貼ってあります。また行きたいですね。
味噌の香りが独特で熱々は好みです。頑張ってるおっちゃんかっけーです。接客対応も良いです。コロナも落ち着きましたが店内にはテイクアウト用のお弁当も。
ごまのラーメンが気になってみそやという店名ガチ無視してごまラーメン¥900+白飯並¥100チャーシューは肉苦手な私でも食べられるてことは美味しいんだな。土曜お昼時だったけど混んでない。
辛みそチャーシューと昭和ラーメンを頂きました✨美味しかったー!!!!!鹿児島での豚骨ラーメンは豚骨を名乗らないでほしいレベルのとこばかりだったので諦めて味噌系で探したら大正解だった🤤久しぶりに美味しいラーメンが食べられて大満足でした😭昭和ラーメンは豚骨でしたが、写真が美味しそうでつい頼んだら昔の屋台の様ななつかしい味のちゃんとした豚骨で嬉しかった!!!😭アッサリ目で他のメニューより量も少なめなのでお子様にもオススメかも😊でも麺としてはやっぱり味噌に合うという感じだったのでオススメは断然味噌かもー！とりあえず王道で。と味噌にしたけど、こんだけ美味しかったら札幌ラーメンも気になる😳💭絶対あの麺に合うよー！！ラーメンの量は多いから女性やお子様はちょっと注意かな(❁´ω`❁)トッピングの味玉も美味しかったしチャーシューも美味しかった♪ここはチェーン店なのかな？創業者？は寒い地方で修行したのかな。味とメニューがそんな感じ(*´﹃｀*)次は札幌ラーメン食べてみよう✨周りの注文の様子では醤油豚骨も人気のようでした♪ということはメニュー全体的に美味しく食べれるんだと思います✨場所が分かりづらい隠れ家的な場所にあるのと、ご飯屋さんの多い敷地なのでランチタイムは車とめるとこがないかも？店内は古民家を改造したような作りで落ち着く😊接客も良かったです✨ただカウンターは人と人との感覚が狭いので気になる人はダメかも？
昼食時間と営業時間と居場所のタイミングがバッチリ合ったので、久しぶりに食べに行きました。やっぱり美味い！少し甘口の優しい味噌にたっぷりニンニクと辛味を入れた「味噌チャーシュー白髪ネギトッピング」つるしこの麺も相まって、最強ですね！私的な番付けで恐縮ですが、鹿児島味噌拉麺5本の指に入る旨さですなぁ😆
味噌ラーメンを食べたい時は、ここが必ず頭に浮かびます。味噌以外のラーメンも、ご飯物も色々とあって美味しいです。が！ここに来るとつい味噌ラーメンを頼んでしまいます(笑)写真は味噌大盛り。味付けされたモヤシもドカッと乗って、結構ボリュームあります。スープは赤味噌？主体の味ですが、赤味噌特有のエグみはなく、見た目よりあっさり飲めて、赤味噌苦手な人でも美味しく頂けるスープだと思います。麺は中太ストレート麺、北海道ラーメンの麺に近いです。テーブルにある、一味が相性バツグン！いつも多めに入れてしまい。汗だくになって食べます(笑)汗かきさんはタオル持参が良いでしょう。接客されている奥さんが、いつも元気で明るい接客をされて、とても良いです。ラグビーとプロレスをこよなく愛する店主のラーメン。一度食べてみてください！
初めてお伺いしました。お昼に味噌らーめんとご飯を頂きました。大将、店員さんも元気で爽やかな接客をして頂きました。味噌らーめんはまずボリュームあり、ストレート中太麺、もやしシャキシャキ、ジューシーコマ切れ豚肉、スープはあっさり目で美味しく頂きました。お客さんは常連さんが多いのかなぁ…お店には沢山ラグビー🏉写真、記事が有ったので関係している方なのか大変多かったですね。
| 名前 |
みそや堂別庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-260-1139 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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今回は味噌チャーシューのキクラゲトッピングで¥1100+¥50の合計1150円でした。一年前よりも150円ほど値上げしてるのかな…味噌スープはアッサリとした感じで後に引かないものです。麺は中細になるのかな… だいたい2mmぐらいのストレート麺で堅さの指定はできません。麺にはコシがありモチモチとした食感が楽しめます。チャーシューは少々小さめですが厚切りの物が6枚載っていて、しっかりと味付けがされており大変美味しかったです。具材は他にもやしと白髪ネギが目に入りますが食べていくと小さく切った豚肉やキャベツが入っていて芸の細かさを感じさせます。量に関してはけっこうな量なので女性や少食の方は100円引きの「少サイズ」を注文する方が良いかもしれません。私は大食いですが、かなりお腹いっぱいになりました。店の清潔さも良く文句なしの5つ星です。次回は醤油とんこつを食したいと思います。