行列必至の吟醸味噌ラーメン！
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吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店の特徴
香ばしく旨味が強い吟醸味噌スープが特徴で、味の変化が楽しめるラーメンです。
特製直火焼チャーシューは厚切りで、ホロホロと口の中でとろける絶品です。
関東からこんにちは！吟醸味噌らーめん野菜入りを注文！これで罪悪感も半減！味噌スープがとにかく旨い！バランス良く味噌の甘さも丁度良く引き立っています！食べている内に気付きましたがトッピング野菜が味噌を適度に薄めてより食べやすく感じました！個人的に野菜は外せませんね！ごちそうさまでした！
三回目の来店です！！結構気に入っている味噌ラーメン屋さんです！店員さんが元気よく丁寧な接客をしてくれます！こないだは、Aセットの半チャーハンセットにしたので、今回は、Dセットのかるあげセットにしました！ライスも頼みました！！塩昆布が食べ放題です！だから、ライスにしたのです！笑笑唐揚げが思ったよりめちゃでかい！！ラーメン屋さんって、ついついきたくなっちゃいますよね！駐車場も広いので車止めやすかったです！お店はローソンの隣にあります！
2024.8.24吟醸味噌らーめんまごころ亭で・特製霜降り味噌らーめん大盛り頂きました。6月に初めてまごころ亭で頂きましたが、あまりの旨さに驚き、2回目訪問。めちゃくちゃ美味しいですそして中毒性があります。24時までやってるって凄い！近くにあったら通い詰めますね！このお店は😄2024.6.8異次元の旨さ！霜降り味噌󠄀炭焼きチャーシュー味玉トッピングぼっち・ざ・ろっく！の映画を観た後に以前から訪問しようと思ってた、まごころ亭本店へ。美味すぎて思わず唸ってしまった。ラーメン超激戦区の新潟市、レベル高い！
山形旅の帰りに新潟市に寄り、新潟5大ラーメンの1つである新潟濃厚味噌ラーメンを食べることに。評価も良く選んだのはこちらのお店。土曜16時すぎの訪問も、かなりの来店客。テーブル席に通される。メニューから、特製吟醸味噌らーめん【直火焼チャーシュー・味玉】をチョイス。着丼してびっくり。もやしやネギだけでなく、フライドオニオン、刻み肉、すりおろし生姜にゆずまでトッピングされている。麺を一口すすり、うま〜い。こんな味噌ラーメン食べたことがない。濃厚だけど甘みを感じる味噌。スープには脂が浮いているが、たまにゆずが効いて爽やかに。ここまでくるとニンニクも落としたい。すり潰したニンニクを加えてこれまたうまい。クドさを感じたら割りスープまであるので、結局汁まで完食。個人的にチャーシューの直火焼きが少し違和感を覚えたが、めちゃくちゃうまい。塩昆布で味変も面白い。久しぶりに衝撃を受けた一杯でした。山形旅2024.8.10
ここの味噌ラーメン超美味しい！！！人気No.1の特製吟醸味噌ラーメンは味玉やチャーシューがのって990円（税別）と頑張っています。熱があるラーメンです。美味しさ抜群で最後まで熱々。霜降り味噌も背脂と相性抜群でした。ボリュームもあって満腹になるね。ニンニクや薬味、割スープと味変も多くサービスがいいです。土曜ランチは40分程並びましたが待つ価値ありリピ決定！
吟醸味噌ラーメンと半炒飯セットを頂きました。１０時３０分(土)ちょうど位に着きました。既に開店前で１０数名が並んで居ました。１１時前には、満席🈵でした😲ラーメンも半炒飯も美味しかったです。ラーメンも半炒飯もボリュームが有りラーメンだけでも充分に満腹になりました。スープは割スープを足さないと辛いです。汐昆布をトッピングするとスープがなめらかになって一段と美味しかったです。鳥唐揚げをテイクアウトしました。サービス面では、お絞りは店員へ声をかけないと出て来ない△🌟😥せめてテーブルにおいて頂けると有難い。省略する所が違う⤵️
新潟での仕事を終え、これから東北へ向かうためインター近くにあるラーメン店へ入ってみた。知らなかったがかなりの人気店で21時過ぎてもお客さんがひっきりなしで来る。注文した味噌野菜ラーメンは熱々で、食べるのに苦戦を強いられる。味噌の吟醸香がしたり、柚子の味と香りがしたりと味噌も具材も盛り沢山。驚いたのは唐揚げ。ファミマのスパイシーチキンくらいの大きさのが3つドーンときた。うっすら塩味でジューシー。炒飯も他の店とは違う独特の味がして旨い。味に慣れたら星5にしたい。
濃厚な味噌、しつこくなく、ついつい飲んでしまうほど美味い。サイコロ状のタケノコと、チャーシュー。食感が面白い。麺は、中太 丸のもっちりタイプ。18番と書いてありましたね。あっという間に完食。店員さんの元気良さも心地よかったです。ご馳走様でした。
何気なくお店に入った！以前から気になってたけどなかなかいけなくてそしてどこにでもある味噌ラーメンやだと思ってたのも確か！味噌ラーメンが売りなので特製味噌ラーメンを注文！遅い時間なのに若干並んでる！凄いな〜と思いながら案内されラーメンが来た！絶品！美味い今まで食べたラーメンで1番美味い！そして塩っぱくない！なんだこれは！薬味もチャーシューも卵も全部完璧！今まで食べた味噌ラーメンで1番美味い！ご馳走様でした。
| 名前 |
吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-282-7399 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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開店前の行列が出来る人気店ですが悪天候を狙い入店オープン直後の着席成功お昼のサービスセット熟成味噌ラーメン➕半チャーハン特製吟醸味噌ラーメンをオーダー味噌のスープの味わいが深く食べみ進めるたびに変化する驚き‼️他店にはない唯一無二の味噌ラーメンを最後まで美味しくいただきました🍜チャーハンもしっとりだけどパラパラ系薄味は味噌ラーメンとのバランスを考えていますスタッフさんの対応も丁寧店内の清潔感あり味変の調味料もあり至れり尽くせりの本店でしたごちそうさまでした😋