珍しい農産物、紅オクラ満載！
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青木農園の特徴
多品種少量生産で、珍しい農産物が揃っています。
旬の紅オクラやオクラの花など、代わり野菜が盛りだくさんです。
キジトラ猫ちゃんが訪れる、ほっこり癒やしの体験ができます。
4月21日テレビ東京【昼めし旅】観てます西洋野菜美味しそう❗懐っこいキジトラ猫ちゃん出てきたけど避妊去勢手術してあるか気になった。気のせいかお腹横に張り出てる。ご懐妊❓️私の住んでる地域は農家さん皆、繁殖制限してますよ生まれた猫たちが散らばって野良になるのはイタダケマセン。
様々な代わり野菜。直売所あり。
8月旬の紅オクラ、オクラの花も食べられる？らしい。紅オクラは茹でると赤色が抜けて、緑になるので、生で食べるのが一般的らしい。三浦半島の土壌は富士山の火山灰などで黒ボク土(野菜の病気などを抑える作用がある)らしい。パラペーニョも栽培している。黒トマトとも言われる、インディゴ・ローズ(抗酸化物質アンドシアニンが含まれる)昔ながらの棘がある？胡瓜を栽培。ナスだけで10種類以上栽培しているらしい。米ナス、白い縦縞が入っているイタリア原産のカプリス、細長いヒモナスは肉質が緻密で熱を加える事でとろけるような柔らかい食感になるので炒め物に向いているらしい、ヒモナスは生でも食べれるらしい。ハグラウリ、歯がぐらつく人でも食べられるというほど柔らかいウリらしい。百花蜜、開けた瞬間の香りがいいらしい。ハグラウリに蜂蜜をかけて食べる。お店では売っていない、基本飲食店専門との取引らしい。
| 名前 |
青木農園 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
046-882-0352 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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多品種少量生産、珍しい農産物目白押し。