照喜名麺の魅力、極みの沖縄そば。
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照喜名製麺所の特徴
照喜名製麺所の沖縄そばは、腰のある縮れ麺が特徴です。
人気の照喜名そばは、スーパーではしばしば売り切れになります。
他の市販の麺よりも値段は倍ですが、味は断然格別です。
その日出来たての麺が手に入ります。木曜日、日曜日が定休日。大体、朝5、6時〜17:30まで開いているそうです。店舗に確認済み。電話でお取り置きしてもらえました。
家そばをする際、他の製麺所の麺よりも少し値ははるがちぢれ麺のコシ、美味さ間違いなし。名店の浜屋、高江洲そば、ヨネハマ、ちゅるげーそばでもここの製麺所の物を使用している。
沖縄そばの麺は、照喜名が1番美味しい😋
照喜名そば、大好きです。大好きなのですが去年末くらいから全国の沖縄県外のアンテナショップへの出荷をやめてしまわれたそうです🥲沖縄県外の方はネット販売している業者さんがいるのでそこから発注かけてくださいね👍
数ある沖縄そばのなかでも人気が高く、スーパーでは売り切れも多発。なので製麺所で直接購入するようにしているが、最近、知人、友人から「買ってきて」と頼まれること多し。製麺所に行っても、売り切れている場合がある。なお、購入後冷凍しても劣化しないので、チルドで本土の友人に送ることある。工場は道路拡張により移転予定。ただし、工場設備が移転により使えなくなるため新工場の設備投資が膨大になるとのことで、立ち退き交渉難航中とのこと。立ち退き料は土地代だけなので、移転を余儀なくされても続けてほしいもの。超人気の沖縄そばなので。
木曜は、お休み？ネットでは、休日の表示がなかった！
ここが移転しないと道路拡張できないんだよねーwあ、そばは美味しいです。
ここの麺は昔から食べてるが、ゆで麺では最高です(^_^)
東京の銀座にある「わしたショップ」でいつも麺を買っています。絶品。ほかのメーカーのものはもはや食べられない。麺のほか、スープ（濃縮）もすごくおいしい。
| 名前 |
照喜名製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-832-1468 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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やはり、沖縄そばは、照喜名麺ですね。年末に夜中、２回足運んで、やっと買えました。