神戸ハーバー名物、ぼっかけ焼きそば。
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長田本庄軒神戸ハーバーランドumieの特徴
ぼっかけ焼きそばとホルモン焼きそばが絶品の人気店です。
神戸ウミエのフードコートにあり、便利な立地です。
メニューが豊富で、焼肉や海鮮のトッピングも楽しめます。
ぼっかけ玉子モダンをいただきました！ボリュームたっぷりで美味しかったです。ぼっかけは神戸の下町の味なのでオススメです。注文してから目の前で調理しているのを見ながら待ちます！フードコートの一角にあり、時間帯によっては混雑するので注意です。
神戸ハーバーランドumie内のフードコートにあるお店神戸のぼっかけが入った焼きそば・そば飯があります。よく煮込んだぼっかけは甘いソースに絡んでとても美味しかったです。
フードコートの一角にある店舗です。メニューは焼きそばの他、モダン焼き、そばめし、期間限定のまぜそばがありました。ぼっかけ焼きそば(大)を注文。目の前で作っている様子を見ることができます。キャベツ、麺をラードで炒め、背脂、天かす、ぼっかけ、ソースを混ぜ合わせて出来上がり。生麺を使用しているようで、麺はもちもちしており、生麺由来の粘りがソースにねっとり感を持たせ美味しかった。ソースは甘くてスパイスの辛さはほぼ感じなかったがこれが旨い。ただし、ぼっかけの量は少なく、存在感は薄い。作る様子から、ぼっかけはお玉1/4程度しか入れていなかった。他の店舗ではお玉1杯入っているらしく、この焼きそばを食べに行くなら、他店舗をお勧めする。
牛ホルモン焼きそばを食べました。麺はモチモチしていて美味しいです。好みになりますが、ソース感がもっとあった方が個人的には好きです。目の前で焼いているので待たされている感じは無いです。返却の食器置き場がいっぱいで置けなかったです。手が回っていない感じがありました。
☑️神戸長田名物！牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」の焼きそばが食べられるお店umieのフードコート内にあるお店。センタープラザ地下のお店はいつもすごい行列ですが、こちらの店舗はそこまで列はなっておらず、スムーズに購入することができました・ぼっかけつけ麺 690円麺300g400g500gから選べたので300gをチョイス小麦の甘み溢れる自家製麺はもちもちでコシもあり卵のコクを味わえますつけ汁は濃すぎず、プルプル濃厚なすじに海苔、ネギ、こんにゃくと具沢山！筋肉は甘辛いですが、つけ汁にすることによりぼっかけよりもあっさりとした味わいなのでぼっかけ焼きそばより断然こちらの方が好き！濃い味が苦手な人にもおすすめできます以前ぼっかけ食べましたが断然こちらの方が私好みでした⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*麺量も選べるのでたくさん食べたい人も690円というお手頃プライスで満腹になれてオススメですよ✨✨
ぼっかけ焼きそばとホルモン焼きそばがおすすめの人気店。時々無性に食べたくなります。土日は混んでますが、行くなら平日がすいているので良いと思います。
ハーバーランドの長田本庄軒行って来ましたフードコート内にありますフードコートはかなり広いですよ何にしようかな？と悩みつつやはり初なので人気のぼっかけそば(並)と生ビールにしました大きな鉄板で目の前で焼いてくれましたわーい😃かなりワクワク熱々のぼっかけそばと冷たい生ビール最高のコンビ早速頂きました甘めのソースたっぷりぼつかけもたっぷりからんでめちゃめちゃ美味しかった特に麺が太めモチモチで美味ー生ビールグビッこれはまりそうー☺️今度はオムソバ食べたいな✨追加本日オムソバ食べました卵巻くかそばの上にのせるか聞いてくれました巻きを選択美味しかった😃卵ふんわり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
焼きそば美味しいですよ。umieの４階のフードコートに有りますよ。
初めて食べましたが美味しかったです。でも焼くときに油ドバーっ！と入れるのにヒェッとなったけど😅💦ダイエット中のひとはやめたほうがいいかも？焼いてくれた男の人はとても親切でした。
| 名前 |
長田本庄軒神戸ハーバーランドumie |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-371-2585 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町１丁目７−５ 神戸ハーバーランドumie NORTHMALL4F |
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神戸ハーバーランドumieのフードコートにお店があります。ぼっかけ焼きそばをオーダーしました。平日のランチタイムを過ぎていたので、空いていて良かったです。ボリュームたっぷりで、麺はもちもち、甘いソースとぼっかけ(牛すじこんにゃく煮)がよく合い美味しかったです。フードコートは、掃除される方がいて、テーブルやウォーターサーバーまわりもきれいでした。(2025年6月)