志方亭別邸で味わう、チャンピオン牛。
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別亭 石窯ステーキ 志方亭の特徴
初めてのチャンピオン牛を堪能できる、贅沢な体験です。
お勧めのランチかつめしが人気で、家族連れにも最適です。
シェフの遊び心溢れる料理で、視覚的にも楽しめるお店です。
志方亭別邸初めて寄らせて頂きましたが全ての面でクオリティーが高くまた行きたくなるお店です。
お祝いでコースでいただきました。味良し！見て良し！お肉が美味しかったです！最高のひと時でした。
お誕生日のお祝いに。コースを予約した時にライスを炙り肉寿司に変更して窯焼き大海老も追加して頂きました。炙り肉寿司は桜チップで炙られてたと思うんですが、とてもとても風味が凄くて口の中でとろけるから毎回食べるお勧めの一品です。後、大体コースの二品目位に出てくる炙りの一品がいつも楽しみで、風味、味付け、食感、ほんと唸る位に美味しい。さらに今回意表を突かれたのが、朝どれとうもろこしの冷製スープ！コーンスープだからそこまで気負わずさらっと口にしたらコーンの甘さと口当たりの良さと美味しさにビックリしてちょっと固まった。シェフの素晴らしいお料理と、センスのいい美しい器と、店員さんの素敵な接客が目と口と心を満足させてくれるお勧めのお店です。
大変美味しいお肉です。歯がいらない位、柔らかなお肉です。 肉はもちろんですが、サラダの素材は季節感満載でした。スープ、その他も大満足です。
土曜日のお昼に行きました。ランチはなく、カツ飯、石焼きビビンバ、ビーフシチューにライスで注文。カツ飯はすごいボリューム！2人前？と思える量にビックリ！ビビンバも美味しかったし、ビーフシチューもお肉トロトロ。ただ土曜日もランチメニューがあればいいなと思いました。
本日家族でお昼にお伺いさせて頂きました。料理はコースを注文しましたが、量も質もとても良かったです、家族みんな笑顔で帰宅出来ました。石窯で焼いて頂き初めてたべましたが、とても美味しかったです。又伺いたいと思います、ご馳走様でした。
初めてチャンピオン牛の食べさせていただきました。衝撃的な美味しさでした。お店もシックでいい雰囲気ですし、料理・ホスピタリティも非常にいいです。このレベルの料理をいただけて１万円程度ならかなりお得だと思います。三宮や梅田なら倍はすると思います。
ランチのかつめしがお勧めです！ボリュームが凄いですし、見た目も味もよく楽しめます。
ふるさと納税でお食事券をゲット✨お昼でも大丈夫ですよと言っていただき別館でステーキのコースをいただきました。前菜からデザートまで素晴らしいラインナップで、目も口も楽しませていただきました。お肉美味しかった😆
| 名前 |
別亭 石窯ステーキ 志方亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-441-2989 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,18:00～23:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒675-0121 兵庫県加古川市別府町新野辺北町６丁目４４ |
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座席数も少なくゆったりと食事がいただけます。サービスも良く、付かず離れずの距離がかえって心地よく楽しい雰囲気で食事が楽しめました。ステーキに至るまでに数々の品が出てきます。どれもきれいに盛り付けられ、フレンチの要素もふんだんに盛り込まれた見た目も綺麗で楽しくなる一皿でした。ステーキは神戸牛が提供されます。焼き加減を尋ねられませんが、こちらから申し出れば気持ちよく対応してくださいます。フィレ肉が柔らかく、とても美味しかったです。ステーキそのものには味はなく、醤油味の玉ねぎソース、刻みわさび、赤ワイン塩が提供されます。最後のデザートは桃のソルベをフルーツパフェのように盛り付け、最後まで美しく美味しかったです。座席も少なく人気店なので予約が必要です。