手作りハムで笑顔満点！
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シュヴァインハイムの特徴
手間をかけて作った手作りハムやソーセージが豊富に揃っています。
碧南火力発電所近くに位置する便利な立地のハム専門店です。
(月)(木)の12時頃には出来立てベーコンの量り売りが楽しめます。
お隣の農家れすとらん 葉菜の舎でランチを頂いた後、寄らせて頂きました。いくつか試食の中、金賞ベーコンのカットを買わい、キャベツと軽く炒め、一つまみ程度の塩胡椒しましたが、ベーコン自体の塩味が控えめでとても美味しく頂きました。またの機会あったら買いたいと思います。
手作りハムやソーセージのお店。タイミングがいいと出来立てのベーコンを量り売りしてくれます。試食もさせて頂きましたが、旨味がぎゅっと詰まったベーコンで思わず600g購入し、両親へもプレゼントしました。個人的には生のソーセージがお気に入り。フライパンでしっかり目に焼きのですが、肉汁が溢れ出し最高過ぎたー！！絶対食べて欲しいです。
ベーコン100g、ソーセージ（5本入り）各種、ポークジャーキーどれも大体520－590円くらいとお手頃な値段。試食でチーズ入り寄せハム、ボークジャーキーを食べさせて頂きました。双方美味しかったのは勿論なのですが、特にポークジャーキーは癖になる美味しさ。欲しかったけど、水分が抜けているので小さく見えるのは当たり前なのですが貧乏根性で買えませんでした。丁度、金賞ベーコンを売っている木曜日に訪問したので、200gと生ソーセージも含めソーセージ3種1パックずつ購入しました。ベーコンはそこいらの肉に水分強制注入、亜硝酸塩発色剤使用のものとは違い、肉部分はピンクじゃなくてかつ不自然な水分は全くなく締まっており、脂肪部分は少なめでものが全く違います。日本の肉加工品は生ハムもそうですが水分でグラムとかさを稼いでいますからね、グラム単価で比較して高い、安いはナンセンス。塩気も全然きつくない。保存料とかも使っていないので日持ちはしないかもしれませんが、これが本物です。そういえば生ハムはなかったですね。冬はあるのかな。
ジャーマングリルステーキのガーリック味とケバブ味を購入。お値段は、買った時は少し高めだなと思いましたが、食べて納得。肉厚なのに、とても柔らかく味付けも程好く、少しピリッとする辛さですが、子どもでも食べれるくらいです。名前を忘れてしまいましたが、トーストに乗せて食べるのがオススメのスライス5枚入りのピザハム？も購入。常温にしていた時間が長かった為か、1枚1枚剥がすと、チーズ？がもう1枚の方にくっついてしまい穴抜けてしまったり、手がベトベトになってしまった😵💧でも味は、めちゃくちゃ美味しかったです🍴また購入やプレゼントにもしたいと思いました。
手間をかけているだけあってお高めです、なので私は贈り物としてよく利用させてもらっています。とても好評です😁
添加物を感じない優れもの碧南火力発電所の近くにある手作り工房のお店美味しいベーコンに肉汁ジュワ〜のソーセイジに巡り会えますよ。
手作りのハムやソーセージ、ベーコン等を売っているお店です。ベーコンは毎週、月曜日と木曜日の12時から出来立てを量り売りしてくれます。このベーコンが美味しくてスーツケースではもう買えなくなりました。ギフトもあり、地方に発送もしてくれます。
添加物使用を抑えた比較的良い食肉加工品を購入することが可能です。試食もさせてもらえます。
(月)(木)の12時頃、出来立てベーコンを量り売りで買うことができます。隣にあるビュッフェレストランではその時間に食事をしていると試食も出来ますよ。
| 名前 |
シュヴァインハイム |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0566-41-9153 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
初めて訪れました。結構いろんな賞をとられているお店です。まだいただいてはいませんが、食べるのが楽しみです。