武蔵新田の本格手作り豆腐。
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豆富司 みしまやの特徴
おからドーナツやしそおぼろが人気で、多くのリピーターに愛されています。
火木に提供される出来たておぼろ豆腐は絶品で豆の味が濃厚です。
地域で評判の高い豆腐屋は、安心して食べられる美味しい品揃えが魅力です。
とある豆腐屋曰く 豆腐って怖いくらい薄めて作れるこんなに薄めても良いの？ってくらいそれがスーパーの特売のものだそうですここの豆腐はその対極をいく濃厚なものでした豆の甘味といい意味での青臭さがとても活かされていて醤油無しでも十分に味わえる味の濃さ美味しい海塩 岩塩との相性もとても良かったスプーン一杯でもとても満足感高くまあまあな値段がするけど栄養価と味覚体験 満腹感でのコストパフォーマンスは高いと感じた売り場の後ろの作業場が見える雰囲気も昔ながらの豆腐屋で優しく丁寧な接客をしてくれるオカンの雰囲気も楽しい体験で素晴らしい。
火曜と木曜の 1700 くらいから店頭でやっている汲み出しはちょっと他の豆腐が食べられなくなるレベルで素晴しい.日が過ぎると水分が自重で抜けていくのか一日目、二日目と違いを楽しむのや, 買った当日のあたたかいのと翌日以降の違いも楽しみ.あとは巻き湯葉, 山葵醤油で食べると楽しい.
矢口区民センターのプールに通い、4年くらいになりました。いつも、この豆腐屋さんの前を通るので気になっていました。初めて買いました。ドーナツを。たかだか3個なんですが、揚げたてをビニール袋に入れて頂き、家まで我慢できずにクルマの中で頂きました。美味しかったです。今度は、豆腐を頂きます。
毎週月曜（13時以降）に販売している手作りのおからドーナツがとても美味しいです。プレーン・紅茶・抹茶味の3種類がありました。トースターで温めて食べるのも出来たてのようで勿論美味しいのですが、冷たい状態で食べてもおからのしっとり感が味わえてどちらも美味しく食べれられました！甘さ控えめでハマります。また、お店の人が元気よく対応してくれるので、余計にリピートしたくなるお店です。
dancyu 2月号に登場した武蔵新田駅近くの本格的お豆腐屋さんです。歩いて行くと結構遠いのですが、行く価値あるお豆腐屋さんです、朝も早くから営業してて誠実そうなご主人が綺麗な手を真っ赤にしてお豆腐を作ってます。塩とオリーブオイルで食べるととても美味しいおぼろ豆腐、それに豆乳がかかってる冬おぼろ、木綿、絹ごし、揚げ出し豆腐等何でもあります。生湯葉もあるし、そうそうお揚げは秀逸です。あと面白いのがおつまみ豆、ただの蒸した大豆のほんのり塩味のついたものですが美味しくてあっと云う間に食べちゃいます。だんだん美味しい町のお豆腐屋さんが無くなっていってる東京で頑張っていって欲しいお店です、応援してます。
今日は、東急多摩川線の蒲田から２駅先の武蔵新田駅から新田神社方面に歩いて神社を超えてしばらく歩くと右手にお豆腐屋さんのみしまやさんに行って来ました。最近、お豆腐さんを見る機会も減っている中品揃えも活気もあり、店員さんの女性の方も気さくで丁寧でとっても素敵なお店だなと良い印象でした。お豆腐もどれも美味しそうで目移りして迷ってしまいましたが、今回は、一番人気のおぼろ豆腐小と大と湯葉とがんもをゲットしました。帰って主人と二人で食べたら思っていたとおりに、とっても美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)貴重なお豆腐屋さんまた買いに行きまーす。
美味しい豆腐を探して行き着きました。絶品おぼろ豆腐350円。ちょっとお値段が良いので毎日は食べられませんが、週二で買いに行きます。時々他の豆腐も買いますが、どれも美味しい。当然 豆乳も美味しい。
おからドーナツとごまおぼろとしそおぼろが大好きです。
生ゆばとおからドーナツをよくいただいています。おいしいです。PayPay使えるのも便利です。
| 名前 |
豆富司 みしまや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3759-7750 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
昔ながらの雰囲気を大切にしたお豆腐屋さんで、手作りの温かさが感じられる味にほっこりしました。おからドーナツや豆腐を使用した惣菜も販売していて、どれも優しい味付けで毎日でも食べたくなるような味わいでした。特に豆腐は大豆の旨味がしっかりと感じられ、冷奴でも湯豆腐でも美味しくいただけました。お店の方も親切で、ちょっとした質問にも丁寧に答えてくれて、地元に根ざした商店の温かさを感じました。お土産に買って帰った厚揚げも家族に好評で、すぐに完食🤤機会があればまた立ち寄って、他の商品も試してみたいと思います🙂↕️