新鮮刺身と飛騨牛、敦賀の味！
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ひょうたんの特徴
現役漁師の店ならでは、新鮮な刺身や茗荷の天ぷらが楽しめる居酒屋です。
煮魚や魚のシメ方が上手く、繊細で上品な盛り付けと味付けが評判です。
2017年に敦賀市元町へ新築移転し、飛騨牛も味わえるお店です。
何を食べても美味しい！！最高！！新鮮な魚＋上手な捌き方 のおかげで魚嫌いの私でも美味しく食べれました。
釣りのために敦賀に宿泊。夜は口コミの良いこの居酒屋に決めた。今日のおすすめ黒板のものを頼もうとしたけど、値段がわからないものが結構ある。恥を忍んで聴く。「書いてないものは1000円以下です。」の答え。300円もあれば900円もあるってこと。怖くて頼めないよー。で、頼みたいものの値段を聞くと800円との答え。女将さんが厨房に戻ると「値段聞かれちゃったよ」と言ってるのが聞こえてきた。気分台無し。刺身もさほど新鮮さを感じないし、しかも生ぬるい。いやーな思いをしたな。
お刺身がマジで美味しい‼︎ビールのジョッキもキンキンです‼︎サービスもフレンドリーでよかったです‼︎超人気店。
福井県敦賀市に来たら全集中で必ずいかないと行けない居酒屋ひょうたん！大将が漁師の料理人！女将は絶対舌味の偉人！美味しい料理しかないですね！オススメ！！！
仕事場の人に紹介してもらったお店。ジョッキ凍らせたやつに注がれて出てくるキンキンに冷えたビール最高です！魚料理が特に美味しかったです。
今が旬ではないのかもしれませんし、たまたま当たりが悪かったのかもしれませんが、いただいたお刺身含め魚介類は、敦賀のスーパーで売っているものとあまり変わらず、他の評価にあるような絶賛できるものは一つもありませんでした。特にシタダミはその日に採れたものではないように思います。
煮魚美味しかった。
１週間前に苫小牧東〜敦賀フェリーで着いてすぐに車中泊のため港の近くに車を停め徒歩７分で新鮮な刺身茗荷の天ぷらを注文しました現役漁師の店との事ですが盛り付けも味付けも繊細で上品な感じがしました雰囲気は優しく気配り上手な女将さん可愛い従業員さんお茶目な大将とても良い夜でしたまた敦賀行こ。
魚のシメ方が上手い😋
| 名前 |
ひょうたん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0770-23-8885 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
4.2 |
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とっても美味しい料理でした。揚げ物も美味しく、生物も新鮮で美味しかったです♪お忙しそうでしたが気遣いしてもらって居心地いい時間でした。