ぼんぼん麺で辛さの極み体験！
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熊本 辛麺 ぼんぼんめんの特徴
ぼんぼんめんは自分好みに辛さを調整可能で楽しい体験だ。
スタンダードのぼんぼんめんはコンニャク麺と辛味の絶妙な組み合わせ。
辛いだけでなく、旨味も感じるラーメンが楽しめるお店です。
辛いのを食べたくなり、飲み会の締めで訪問！こんにゃく麺があるので糖質気にする人にもGOOD！！自分の好みの辛さを選べるので、辛口苦手な方でも大丈夫です〜！辛いだけじゃない美味さがありますね！美味しかったです！ご馳走様でした！
@tku.751 ◀︎熊本グルメを発信熊本市中央区安政町にあります「ぼんぼんめん」さんに行ってきました！辛麺 3段(930円)を食べました。宮崎県延岡市発祥の辛麺。辛さは0〜25段から選べます。辛さレベルがどんなものか分からなかったので標準的な3段を注文。麺はぼんぼんめん、中華麺、うどん麺、ごはんから選べたので、ぼんぼんめんにしました。ぼんぼんめんは通称こんにゃく麺と呼ばれていて、そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによくに似た食感の麺です。3段の辛さは個人的にまあまあ辛いなという感じ。辛口のスープはニンニクと唐辛子の効いていて、具はミンチ肉、ニラ、玉子がたっぷり入って、辛旨でした！麺を食べ終わったけど、玉子、ニラが結構余っていたので、追加で白ご飯を注文し、スープにドボン。これで即席雑炊の完成！スープまで綺麗に完食しました！辛麺美味しかった！遅い時間まで営業されてるので飲みの〆に良いと思います！ぜひ皆さんも行ってみてね！
そんなに美味しいわけではないと思いますが辛いものが好きな方はおすすめです。ボンボン麺は細い冷麺なので味も食感も普通のラーメンとはまったく別物です。辛さは25段までありますが2段以外は10円づつ金額が上がります。味は蒙古タンメンの方が美味しような気がしますが辛くしすぎるとそれどころではなくなるのでわかりません。蒙古タンメンの辛さの1.5倍ぐらいな感じだと思います。蒙古タンメンで10からの北極が15ぐらいなので25はかなり辛いと思います。ハバネロとか特殊な香辛料ではないので強い人は大丈夫ですが始めは10段ぐらいが良いかと思います。
「5段でカップ麺の蒙古タンメンぐらいですよ」との説明でしたが、説明よりはややマイルドだったかも機会があれば10段ぐらいいってみたい夜の締めらしいお店です。
若い飲み〆に来られる方が多いようです。入ってすぐ、左側の食券機で食券を購入します。席につくと麺の種類を聞かれます。こんにゃく麺か、中華ちぢれ麺。辛さは、1から20位まで選べます。
【頼んだ物】ぼんぼんめん17段 ぞうすい970円【感想】飲んだ後は辛い物で〆る私。安政町の魚雷が昨日今日休みだったので、ぼんぼんめんさんへ。松藤ビルの頃から通ってますが、今のお店は味が何か好みと離れてて足が遠のいてます。店員さんの接客は良し👍舌の記憶が👅前のお店の味を求めてて、☆3です。辛くて、美味しいけど肉と卵の味は前の店舗の方が好きです。
旧店舗の時に何回か行ったことありましたが、トッピング内容も店も変わって、女性向けに意識して頂いてます。以前は男の人向けって感じのイメージでした。辛いの苦手だけど、味も美味しい。ランチも開いてるの最高です。お店のスタッフさんも愛想良いし、通い続けます。オススメはぼんぼん麺食べあたとの雑炊と豚軟骨です！
友人と飲んだ帰りに久々に寄りました。辛さがクセになるような美味しさですね・・・。
辛かったです！でも旨味のある辛さでした！しかし辛いです！次の日フリーな時に食べたいラーメンでした！
| 名前 |
熊本 辛麺 ぼんぼんめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-273-7221 |
| 住所 |
〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町６−１０ スタイル7ビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ぼんぼん麺は初めてでしたが、こんにゃくのような細麺が美味しかったです。味付けやトッピングはニュータンタン麺と同じです。辛さは5で、じんわり辛いくらいだったので8-10くらいでも良かったかなぁと思いました（辛さに特別強いわけではないです）。平日、ライス無料でした。餃子は甘めで、悪くはないですが、好みではありませんでした。店員さんの接客が…などの口コミが散見されますが、とても気持ちの良い挨拶をしてくださって、丁寧な印象でした。近くに来たら、また食べたいです！