中洲の焼ふぐ、絶品美味！
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心・技・体うるふ 博多の特徴
中洲のふぐとスッポン専門店で、トラフグ尽くしを堪能できる。
メニューは焼きフグやお刺身、モツ鍋など多彩で全て美味です。
個室掘りごたつからのロケーションが最高で、静かな環境で食事を楽しめます。
◾️名物の焼ふぐ【感想】中洲にあるすっぽんとふぐの専門店！春吉橋を見下ろす3Fにあります•ふぐの唐揚げ鶏肉とは違い、ほろほろの身で大変食べやすく淡白。骨の隅々についている肉も一味違うのでで全て食べるのがおすすめ！•厚切り雲仙ハムカツ塩加減が辛くなく、そのままでも食べられ、ごまだれに合う。レモンをかけると油っぽさがなくなるのでかけるべき！•焼きふぐ三種盛フグは焼いたらエビのような食感だった。刺身のフグが食べてみたい。•フォアグラ茶碗蒸しトリュフ卵とフォアグラが濃厚に混ざっており、上品に味が濃くて美味しい。すっぽん丸鍋生姜とすっぽんが主に入っており、味付けは濃くて体にとても良い！すっぽんは豚足のようにコラーゲンが多く、お汁はご飯が進む進む。一味を入れても美味しそうだった。すっぽん丸鍋は雑炊までついています。•セロリの千切り桶盛りサラダシャキシャキ食感で韓国海苔がいい味を出してる！【来店日】2024/6/17【店舗情報】◾️ 心・技・体うるふ 博多📍福岡県福岡市博多区中洲２丁目３−８🚉中洲川端駅1・4番出口徒歩5分⌚️ 17:30 - 23:30
会社の上司に連れられ来店。フグを焼肉のように焼くという新しいフグの食べ方が出来るお店！その日焼きフグは食べなかったけど、食べた料理全部美味しい！刺盛りやフグの唐揚げふぐ塩ラーメンは絶品です！全席個室スタイルになっていて特別感、高級感がある落ち着いた雰囲気。1万前後の単価なので毎月とはいかないが、記念日に嫁を連れて行くにはいいお店♪また利用します！ご馳走様でした。
会社の飲み会で利用させていただきました。店内はヒノキを思わせるパウダーカラーの木目調。完全個室が1部屋と個室が5席あり、団体様用の広いお座敷もあります。店員さんも元気よく説明も丁寧でした！オススメの焼きフグを初めていただきました。大きいお皿に盛られたフグは圧巻です！色艶もありプリップリ！白子の卵とじは、口の中でとろけて幸せな気分になりました。また利用したいと思います。
店舗の決起会で豪華なディナー！！前々から気になっていた。「やきふぐ」なるもので英気を養う！！8名と少し多めの人数で、使わせて頂きました。店舗は広々としていて清潔。内装や造りもかなり手が込んでて高級感漂う。人数がいたのでわがままに単品で色々なものを少しずつ注文させて頂きました！イカの活き造りは新鮮！！透明で食感も◎！！いいモノつかってますね〜！！刺身の盛り合わせも豪華なお皿にキレイに盛付されて見るだけで美味しい！！ノドグロの炙りが美味しかった〜！！続けてフォアグラ最中やトリュフの茶碗蒸しなど、普段食べしない様な高級食材を頂き、感動でテンションMax！！さらに焼きフグ到来で、完全に虜になっちゃいました！！焼き方の説明も丁寧で、店長さん？？のキャラも素敵でした！！また記念日や、特別な日に少しだけ背伸びさせていただこうと思います！ごちそう様でした！！
中洲にあるフグとスッポンのお店🐡🐢専門店だけどメニュー数多くて◎イイネ店内も広くて綺麗！店員さんが丁寧に焼いたり全てお世話してくれますよ！お気に入りは〜⚫︎じょう身5種盛り 4
トラフグ尽くし。味量ともに堪能できました。
旬なメニューも豊富で、全て美味でした。店内も白木格子で、プライベート空間もあり、落ち着いて食を楽しめました。次回は、トリュフご飯のふぐ天むすをお土産に買って帰ります。
ほんとに最高のお店です！博多のフグといったらここです！
焼きフグ最高です。
| 名前 |
心・技・体うるふ 博多 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-0500 |
| 住所 |
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲２丁目３−８ FPG links NAKASU 3F |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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とても美味しかったです。店員さんの対応も素晴らしく居心地よかったです。