徳島駅近くの旬魚といちぢく天ぷら。
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さわらぎの特徴
カボチャのゼリー寄せやいちじくの天ぷらが味わえる珍しい懐石料理店です。
鮮度抜群の魚料理と京風の上品な味付けが楽しめるお店です。
予約で個室に通され、落ち着いた雰囲気で食事ができます。
限定の夕食セット（1650円）（天麩羅か煮魚を選べました）とすだちサイダー（480円）を注文。お刺身も新鮮ですし、天ぷらは揚げたてサクサク。味のクオリティに対して、とてもリーズナブルな値段でお得でした。
突き出しの山芋のお豆腐、分厚く切られたお刺身、新物のたけのこ煮、菜の花のお浸し、地酒、全て美味しかったです。お会計してお値段の安さにもびっくり。徳島に行く機会があれば再訪したいお店です。
落ち着いた雰囲気でゆっくりお食事を楽しめました。飛び込みで入りましたが、遠方からの友人に美味しい地のものを…との意向に見事にハマった上品で丁寧なお料理の数々を堪能出来て大満足です。スタッフの皆さんの細やかな心遣いなど、何処をとってもまた訪れたいお店でした。※写真は一部です☺️
魚が食べたくて、駅前にはあまり良さそうな店がないなかで、おっ！って感じでした。刺身は厚みがあり食べごたえ充分でした。はまぐりの酒蒸しも身が大きく美味しく頂きました。最後に味噌汁を頂きましたが、これがひじょうに美味しく感じました。あと、日本酒の品揃えが私好みでした。
徳島市へ出張したら、必ず利用お店です。徳島駅から徒歩２分にあるお店で、リーズナブルなお値段で本格的な美味しい和食が頂ける敷居の低いこじんまりしたお店です。コロナの時は、18時過ぎ頃に行ってもお店に入れましたが、今は17時頃に行かないといっぱいになって入れません。店主1人で調理をしているためだと思います。なので、提供して頂ける料理一品一品が丁寧に調理されて、味がとても上品で料理人の味です。とても美味しいです。そこら辺の居酒屋の味とはひと味違います。私は、いつも夕食セット(1,650円)を注文します。付き出し、天ぷら盛りか魚の煮付けのどちらか、刺身盛り、ごはん、味噌汁、お漬物、デザートです。ここの刺身盛りが鮮度が良く白身はコリコリしています。そこに追加で自分の好みの一品を頼みます。それで贅沢な、1人でのコース料理になります。今回は、鯛の兜煮を注文。大きな鯛のお頭が出て来ました。コストパフォーマンスの良い料亭の味が味わえるお店です。とても美味しかったです。ご馳走様です。
5000円のコースカボチャのゼリー寄せとジュンサイ すごく珍しい取り合わせですが美味しかったです(^-^)いちじくの天ぷらもこの時期ならでは！季節感があっていいです！
懐石ですが、お手頃で非常に美味しかった。店員さんも感じが良かったです。旅行で訪れたのですが、また伺いたいです。揚げ出し、またぜひ食べたい。
気取らない感じが1人でも入りやすかった。刺盛りはめちゃくちゃ分厚い魚だったのにあっさり食べられるうまさやっぱり徳島の魚はうまい。
めっちゃエエ店！ 盛り付けも味もキレイ。大将がちゃんとした経験のある職人さんであることがわかります。やっぱりそうなんですよ。店選びはやっぱり。味も店内も清潔感のある旨さ。思ったほど高くないし、このクオリティで大変お値打ちでした。旅行や出張ならせっかくですから寄りたい店。一人や少人数で丁寧に美味しいものを味わうのにイチオシです。出張グルメ推奨です！
| 名前 |
さわらぎ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-625-2431 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
4.2 |
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どれも美味しい注文してから出てくるまで少し 時間がかかる（混んでいた事もある）2階は座敷もあり静かで落ち着くいちぢくの揚げ出し はじめて食べたけどすごく美味しいです。