福山のミシュラン、特別な日を彩るフレンチ。
ル・ミロワールの特徴
ふくやま美術館の近くにあり、特別な日を彩るフレンチが楽しめます。
サーモンのテリーヌとラスクの相性が抜群で、見た目も美しい料理が魅力的です。
記念日にはメッセージ入りデザートや写真撮影の心遣いが嬉しいお店です。
食材は珍しい物も使われていて一品一品が丁寧で美味しかった。接客もとても丁寧でした。福山にこんな良いお店があるとは知らなかったです!席数は少なめなので混み合って無くて店内の雰囲気も良かった。
家族で利用させていただきました。お料理はどれも美味しく、サービスも素晴らしかったです。また必ず行きたいし、人におすすめ出来るお店です!
R6年4月11日12:00念願の『ル・ミロワール』さん(要予約)にお伺いして、シェフおまかせランチをいただきました。○柑橘香る人参ジュレと海老のテリーヌ・口溶けの良い味わい深い人参とえびのハーモニーが素晴らしく大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥○新玉葱のポタージュ新玉葱の甘みに乳製品の旨味にクスクスや松の実やタイムが加わって大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥○プールとタプナード・パンは他店でバターやオリーブが出てもほぼ使わないでお料理のソースで食べることが多いので、久しぶりにタプナードでもいただけました♥♥♥♥♥○鮃のエチルポアロ葱、ブラックオリーブの微塵切り、ピーテンドリル、隠元豆のバターソテー魚のブイオンにエストラゴンの加わったベルモットソース・臭みの全く無いふっくらと焼き上がった鮃にメインの味・香り豊かな絶品のソース、加えて添えのサブキャスト達がいい仕事をしていて大変大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥○仔牛のグリエ網焼き小蕪・白舞茸のソテー添えシャルキュティエールソース・肉の臭みが無く軟らかく上品な旨味に肉屋の上品なソースの取り合わせで大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥・仔牛肉には人それぞれの好みも有りますがフルーツの入ったソースとかワインが少し多めの少し味の濃いソースが私は………m(_ _)m○広島産の柑橘(ハルカ、不知火、八朔、オレンジ)を使ったジュレ、ムース、フレッシュ柑橘のグラスデザート・甘み、酸味が一体となって口の中がひんやりさっぱりして美味しくいただけました♥♥♥○コーヒー・さっぱりした落ち着きのあるコーヒーでした♥♥♥○小菓子オレンジピール味のチョコレートサブレ・??☆お伺いした時に敷居の高いお店かと思いきや、結構居心地の良いゆったり感のある、お料理の大変大変美味しいレストランでした。☆再度お伺いしたいと考えています。
数年振りに伺いました。福山で1番美味しいフレンチをと思ったら、まずルミノワールの名前が上がるはずです。ここのお料理は、「美味しい。こんなのはじめてかも。」と声がポロっ出てしまうほどの感動するお品が出てきます。一人の女性の方がホールを切り盛りしてるようでしたが、お料理の説明も丁寧にしてくれ、お冷やもなくなる前にすっと注いでくれ、お料理の美味しさはもちろん、居心地のよい空間もつくりだしてくれます。フランスパンとお供のバターは別途有料のスタイルです。16年程前、こちらではじめてそのバターを口にした時、こんな美味しいバターはじめてかもと感動の美味しさでした(笑)フランス産の高級バター エシレバターだったと思います。ルミノワール特製のパンにつけるものは個々提供されますので、カロリー気にされてる方は、バター注文されなくても美味しく召し上がれます。帰り頭に特徴のあるシェフも出てきてくれてお見送りしてくれるスタイルは、変わっていませんでした。お会計はお席でし、一人ずつのお支払もスムーズに対応してくれランチコースとスープを付けて6405円でした。ちょっと奮発しても美味しいフレンチを食べたくなったら、また行こうと思います(^-^)大満足でした!
久しぶりにディナーを頂きました。丁寧に作り込まれた料理は素材の味とソースのバランスがすばらしく、ついパンのお代わりも進んでしまいました。料理に合わせたグラスワインのセレクトもパーフェクトで、お皿の数だけグラスが進みました。
ランチを頂きましたが、盛り付けが美しく味も洗練されてて又訪問しようと思いました。
コースの料理も、雰囲気も素敵に楽しめました。料理の説明は可もなく不可もなくで、さっと終わらせてくれて食事中の会話の時間を遮らない心遣いでした。駐車場がないので、近くのコインパーキングに入れたのですが、何処も一杯で探すのに困りましたので、数台でも提携の駐車場が有れば良いのになと思いました。落ち着いてコースを楽しむのに良いと思います。珍しく外で喫煙も可能です。
特別な日のお祝いに、家族で伺いました。ランチのコースをお願いしましたが、どのお料理も美味しく、楽しむことができました。ドアにカーテンがかかっているので、営業しているのか分かりにくく入ってもよいものかドキドキします。外界と遮断された店内は静かで落ち着いた雰囲気で、お話する時には少し気を遣ってしまいますが特別感はこのうえないと思います。特別な食事を、ゆっくり楽しむのにぴったりなお店です。
両家の家族揃って食事をすると伝えると、貸切にして下さりました。とても最高のひと時を過ごせました。味もすごく美味しかったですし、桜が生けてありとても綺麗でした。スタッフさん方の接客も100点でした!
| 名前 |
ル・ミロワール |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
084-922-5822 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30~15:00,18:00~22:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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福山を代表するミシュランのフレンチレストランです。落ち着いた、大人のためのレストラン。料理は、色彩感覚、味付け、どれをとっても素晴らしいのひとことです。ゆったりと豊潤な時が過ぎて行きます。