こだわりの地酒と鯨刺身、可部駅すぐ！
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SAKE Bar ゆうの特徴
オーナーの拘りが伝わる魚料理が絶品です。
駅前のおしゃれなガラス張りの店舗で楽しむお酒。
たくさんの種類の日本酒から選ぶ楽しさを提供します。
可部駅東口を出てすぐのところにあるお店です休日に朝食をいただきました９種の副菜とお粥御膳です店内はカウンター席が8席くらいです居酒屋ですが朝早くから朝食も提供されていますいろいろな副菜をお粥にのせて食べると飽きないし、身体も暖まりますね美味しくいただきました！(^^)
あちこちで日本酒を飲んできましたが、ここのお店の品揃えは別格です。見たことのないラベルがズラリ♡コース料理もどれも美味しく旬の食材が楽しめました。たまたま鯨と黒鯛のお刺身が食べられたので本当にラッキーでした。雰囲気も店員さんも何をとっても満点だと思います。
ふらっと入ったお店でしたがとんでもなくこだわりの詰まった料理の美味しさに大変満足しました😊✨鯨のお刺身は初めて食べましたが初めてがこのお店でよかったと思いました。おすすめの日本酒も美味。今まで飲んだことのないような味わい🍶時間が迫っていたのでバタバタしたにも関わらずおにぎりにしましょうか？など丁寧な接客にも感動しました。また近くに来る際はぜひ利用させてください☺️
ホテルリッチのオーナーの紹介で伺いました。「噂通り」見た目も味も最高でした。基本的に地元の物を使われているようです。お酒は、広島や山口、有名な日本酒を出してくれるお店は沢山あるけど、こちらは千葉や滋賀など広島ではなかなか薦められることのない季節の美味しいお酒を取り揃えておられます。お酒に合わせて提供の温度を変えられたりと、美味しく飲んで欲しいという心意気が伝わってきます。手の込んだ美しい料理でした。また必ずお伺いします。ご馳走様でした！
引越の荷さばきを終えてどこかで食事をとあてなくさまよっていると可部駅のほぼ目の前に明かりが付いていたのですぐに入店。初来店でしたので注文をするのにメニューをお願いするとアラカルトメニューは無く3品・5品・7品のおまかせメニューのみとの事でした。後、日本酒専門店でしたのでビールを置いていないかも？とちょっとドキドキしましたがビールありました。料理は、アルコールに合う味付けで全体的に美味しい物ばかりです。最初3品でお願いしましたが結局6品楽しみました。又、行きます。ご馳走様でした。
料理お酒🍶立地オーナースタッフさんすべて可部の発展向上を願っている姿が一番素敵です😆🎵🎵
オーナーの拘りが黙ってても伝わる料理に、魚料理がマジうまい！！！
食事と旨い酒が楽しめるバルです!!面白い趣向で利き酒セット、食べたい料理に向くお酒🍶で、なおかつ好み(辛口とか甘口、純米、スッキリ等)マスターと話聞きながら自分好みのお酒も探せます。お酒も紫外線に当てないように温度管理もしっかり大切にされてる様が美味しさを際立たせてくれます。因みに、マスターはそんな事一言もうるさく言われ無いので難しいお店ではありませんので安心して楽しんでください。
良かったです🙇お酒が多いので、お魚お刺身が欲しいです🙇
| 名前 |
SAKE Bar ゆう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-554-6488 |
| 住所 |
〒731-0221 広島県広島市安佐北区可部２丁目３６−１３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
4.5 |
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出していただいた地酒、本当に美味しかったです。食事もこだわりの食材を使われています。