松尾牛と馬刺し、極旨ランチ体験！
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まつおの特徴
"松尾"の馬レバ刺しは、断トツに旨いと評判です。
秋田県ならではの"松尾牛"は、直営牧場から新鮮な肉を提供中。
ステーキランチは柔らかく、脂の乗り具合も絶妙で美味しいです。
素敵な所で､おもてなしです。接客にお勧めですが、閉店時間はちょっと早過ぎ（或いは地元全部は8:30PM閉店？！)＋秋田しかないお酒はちょっと少ないです。
松尾さんの馬レバ刺しは、断トツに旨いです！熊本等比にならない凄さです！
“松尾牛”とはなんぞ。自社オリジナルブランドの牛のようです。こだわりを持って育った美味しいお肉をいただけるお店。精肉店と飲食店のブースに分かれており、精肉店では松尾牛を始め冷凍の馬肉料理等も購入できます。飲食店は若干料亭チックで落ち着きがあります。敷居が高く感じますが接客が丁寧で心地よくお食事ができます。ランチ気になる〜。■ 馬肉煮つけ膳 ■馬肉と言ったら煮付けです。家でもたまに作りますが手間が掛かり結構大変。夜でもセットメニューが注文できるのが地味に嬉しい。ご飯,お味噌汁,おしんこ,切り干し大根,七味の定食御膳。馬肉は一切臭みクセはありません。脂身もありホロホロとしており非常に食べやすい。筋の食感もあるが硬すぎないので食感が心地よい。噛むたびに溢れる味わいはご飯が進みます。もうちょっと固めぐらいでも好きです。■ 松尾牛肉角煮 ■正直見た目は馬肉煮つけと全く一緒です、シャッフルしたら分かりません。マナとカナぐらい一緒です。牛肉の角煮はイメージつかないですが、馬肉煮つけよりも若干歯切れのよさやホロホロ感あり。ビーフシチューやタンシチューのような柔らかさをイメージしていただければと。しゃぶしゃぶやすき焼き、ステーキ等食べてないだけで気になりすぎます。
比内地鶏の親子丼をランチに注文。ランチタイムは全品コーヒー等がサービスで付くようです。親子丼は日替わりではありません。馬肉ステーキが美味しいと他の人が買いたのですが、お値段が立派(4300円位？)すぎで、辿り着きませんでしたので、比内地鶏です。1500円以内で収まりました。もう一品はランチの焼肉定食です。日替わりランチは1000円以内です。
ランチメニューにしました。980円でリーズナブルコスパ良きでお料理はとても美味しく頂きました。アイスコーヒーも付きます。ユッケがちょっぴりの量で1000円位したので少し物足りなかったかな。ご馳走様でした。
今回で3回目の食事とても美味しくいただきました。ありがとうございます。
秋田県民以外の方の入店を見合わせていました。店内もコロナ対策はしっかりと対応されていました。馬肉煮込み膳と牛陶板焼き膳をいただき肉はとても柔らかく美味しく頂きました。
【まつお（北秋田市）の牛肉角煮膳】2021.5.15移動販売車でメンチカツ等を買ったことはあったけど、お店の訪問は9年ぶり。メニューは自慢の馬肉料理を筆頭に、牛、豚、鶏もそろっており、まさに肉のテーマパーク状態。（この他に牛、豚のステーキやすき焼き等あり）前回は馬肉陶板焼きをいただいた食べ日記さん。今回目をつけたのは…牛肉角煮膳！豚の角煮は定番だけど、牛はなかなかないよね！お膳の内訳は、牛肉角煮、小鉢（切干大根）、漬物（いぶりがっこu0026きゅうり）、ごはん、みそ汁。牛肉はとても柔らかく、脂身はトロトロ。牛すじ煮込みをとてもお上品にした感じ。ごちそうさまでした🍽
鹿角のカジュアルな松尾牛と馬肉が楽しめる。個室でやや高級感があるが、馬刺や煮込みなどはリーズナブル。松尾牛や馬のステーキ、馬のしゃぶしゃぶなどもある。
| 名前 |
まつお |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0186-62-2436 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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馬刺し、馬肉煮つけ膳、牛肉陶板焼きセットをランチにて頂きました。お肉屋さんのお店なので、馬肉も牛肉も素材の良さを感じる美味しさでした。煮つけは、初めてでしたが、見た目の色合いよりも上品な味わいで食べやすく旨いですね。ご飯を大盛にしたくなるほどの旨さ♪牛肉も素材がいいので、食べる時にタレにつけるスタイル。飛行機に乗る前に、レンタカーの給油をして、ランチでゆったりできました。