目の前で焼く、最高の肉体験。
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ビフテキのカワムラ 神戸本店の特徴
ランチのSコースは6000円ほどで、目の前で作るパフォーマンスが楽しいです。
お肉やサービスのクオリティが高く、期待を裏切らない美味しさです。
2階ではしゃぶしゃぶも楽しめ、静かな雰囲気でリラックスできる食事が魅力です。
西宮店・加古川店は入った事有ります。ここは入った事はありません。雰囲気は良いですね。たまたま、通りかかったので、写真を撮りました。神戸牛が食べられます。
カワムラさんを利用させていただくのは三店目。親戚の大学合格祝で大人数でランチタイムの利用でした。大量のお肉を異なる焼き加減で、目の前で次々に調理し、一番美味しい状態で提供してくださる技は素晴らしかったです。焼き野菜とサラダで野菜もたっぷり。ご飯も美味しく量がたっぷりだったので、半膳にして貰えばよかったと思いました。こちらのお店は車もゆったりと駐車できるので助かりました。
ランチのSコースで6000円ほど、ハンバーグのコースなら2000円ほどからある。高級系のお店で、野菜からスタッフが鉄板で焼いてくれる。鉄板はいくつもカウンター風のものがあり、当方は3名だったが、3名で半月状に鉄板を囲み、向かいに料理人といった感じである。Sコースは一定のグレードということもあってか、肉はさすがにやわらかくて美味しかった。一方、他のコースと共通に思われる、スープ、サラダなどもクオリティが高く、さすがに名店だと感じる。飲み物も幅広くあり、ランチ利用で豪華な感じにはよさそうだ。
ランチで利用させていただきましたが、目の前で作っていただきました🫶🏻満足です😄
還暦のお祝いで子供達がご馳走してくれました。大晦日のランチで伺いましたが店内は予約のお客さんで賑わっていました。老舗のお店ですが敷居も高くなく、お肉も柔らかくとても美味しく頂きました。
今は亡きお師匠さん(※1)に連れられた3年前のビフテキのカワムラさん。懐かしい想いを馳せながら書き込みします。名前はずっと知っていたものの、その当時が初入店。入店すると鉄板前に案内され、そこにシェフが待っており何やら雰囲気が高級で厳か。他のお客さんとも分けられおり、プライベート鉄板になっているので高級感を感じられた。お値段は相当のものだっただろうが、ご馳走いただく子分2人はお師匠のオーダーに縦にうなづくだけ。価格(※2)を知らない我々は鼻歌を歌いながらご馳走を待った。絶妙のペースで華麗にお野菜、お肉を焼いてくれる。お肉は良質な脂を飲んでいるかの如く、舌の上で溶け出すほどに柔らかく生きてて良かったと思える瞬間だった。おいしいという表現が良いのか分からない。星の数で汲み取ってほしい。次のお師匠を見つけてからまた再訪させてください。※1 お師匠: 転職により会社を去った先輩。※2 価格:後でこっそり確認したが価格は1人2万円弱。
ランチはリーズナブルだけど味もパフォーマンスも妥協してません。ディナーは接待に超おすすめ。
お肉が美味しいのはモチロン、サービス、雰囲気もたいへん良いと思う。
美味しいお肉が食べられます。適切な距離で接客をしていただき、安心して時間を過ごせました。
| 名前 |
ビフテキのカワムラ 神戸本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-974-5883 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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2回目の来店です！！1回目の時も、本当に美味しく目の前で焼いてもらう楽しさもあり、本当にいい時間を過ごせました😊今回は、サーロインを食べましたが、旨味のある上質な脂で、150gでもしつこくなく、とても美味しかったです！！