ユーハイム本店で味わう、バームクーヘンの王道！
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ユーハイム 本店の特徴
神戸の老舗洋菓子店として、1950年から続く味わい深いバウムクーヘンが自慢です。
ユーハイム本店。カットのバームクーヘンを一切れから購入できます。美味しいのでお土産にピッタリです。4種類2切れずつを。本店限定の黒豆バームクーヘンなども。
以前定休日で断念した本店、土曜日で人が多かったですが伺いました！目的は2階のカフェ昼過ぎに行くと10人は待ってました。90分制なので、思ったより待ち時間なく30分ほどで入れました。すでに売りきれのケーキもあり、人気を感じました。バームクーヘン目的で行ったのに、メニュー見てたらアップルパイ頼んでましたw思ったより大きなアップルパイが出てきました。大きなリンゴがゴロゴロ。シナモン香る甘さもほどよし。上に乗ってるリーフパイが、チョココーティングもしてて激うま。キャラメルアイスとブドウかな？ソースが大人に感じ。一階にはジェラートも売ってて、色々見てて楽しかったです。
かねてから食べてみたいと思ったショートケーキセット🍰1 日12食限定です。必ずゲットしたいと思ったので11時前から並びました。ブルーのお皿の上のショートケーキは6段重ねでクリームも甘過ぎずスポンジとクリームの美味しさをいっぺんに味わうことができました。大満足!!
土曜日の12:30頃伺いました。並んでいても比較的すぐに案内されます。アイスティーのガムシロップが多めでした。昔ながらの上品な雰囲気がとても良かったです。ケーキやパフェだけでなく。パスタなど食事のメニューもあるみたいです。
本店としての店の佇まいに風格を感じます。広くて商品が選びやすく、本店限定の特別感のある商品もあり、わざわざ訪れた甲斐があります。
日頃からデパートのユーハイムのコーナーでバームクーヘンを購入しているので、神戸の本店はいつか行ってみたいと思っていました😊2階には喫茶コーナーがあり、ケーキやバームクーヘン等のスイーツはもちろん、ランチ等の食事も楽しめます😊1階のテイクアウトコーナーで、出来たてのバームクーヘンを切り取りってもらい、またお土産用にユーハイムの定番ケーキのユーハイムクランツを購入しました😊
バームクーヘンが有名との事で、休憩がてら訪れました。バームクーヘンは勿論美味しく、ショートケーキも頼みましたが、こちらも甘さ控えめで、ペロッと食べれましたね。お店の雰囲気も、紅茶を飲みながらゆっくりと出来る感じです。少しお値段はしますが、オススメです。
こちらの2階にあるカフェに約35年ぶりに訪れました〜クランツとホットコーヒーのセット子供の頃、よく伯父に買ってもらったケーキです。改めていただくと、変わらぬ美味しさに加えてリッチな味わいがアップされており、じっくりと味わっていただきました。フロッケンザーネトルテとホットコーヒーこちらのお店のケーキはいずれも大きく、上品で上質さを感じさせてくれます。このフロッケンザーネトルテは生地とクリームのバランスがとてもよく、十分満足感が得られます。昔訪れた時は、もう少しカジュアルなスタイルのお店だったと思いますが、現在は落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごすことができました。14時頃から徐々に混み合い、多くの人々が座席の空くのを待っておられました。
三連休の土曜、14時半頃来店2階のカフェは階段あたりから並んでいるのが見えてかなり待つのでは…と思っていたが20分も並ばなかった気がします。タイミングが良かったのかなキッズメニューはありませんがハイチェア、とりわけ皿や子供用カラトリーを用意してくれました。有名なお店だけありそこそこの値段はしますがかなり満足度が高かったです。私はバームクーヘン4種の食べ比べセット母は苺のショートケーキ子供にはジュースみんなでちょっとずつシェアしましたがどれも美味しかったです。特に黒豆のバウムリンデが私は好きでした。子供は抹茶バウムが美味しかったようです。フルーツやクッキー、アイスなど少しずつ盛り付けられてて大満足でした。ドリンクも細めのグラスだけど氷少なめで沢山入っててちょっとお高い店だけどそれだけでは無いのが好印象店員さんの対応もよく入って母も良かったねと言ってました。
| 名前 |
ユーハイム 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-333-6868 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～20:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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やっぱり本店のマイスターバームは最高‼️焼き菓子の中でバームクーヘンが一番好きで、色々食べ比べましたが、いつもユーハイムに戻ります。近年、色々なバームが販売される中、柔らかいものが主流のようでストレートな甘さのものが多いですが、私はやはり、こちらの王道ドイツ🇩🇪式が最高だと思います。木目が細かく少し硬めだけどしっとりしていて、前に出すぎない甘さは他にはありません。特に小さめホールのマイスターがお気に入りです。ケーキ等もクラシックだけど、これ見よがしの飾り気がなくシンプルで、大人の本物の味わいです。値段も他社と同様に高くなったとは言え、妥当なところでしょう。今後も路線を変えずにクールジャパンクール神戸であって欲しいです。