大和西大寺で味わう！
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ラーメン 麺や 正（奈良）の特徴
鶏スープのしょうゆラーメンと塩ラーメンが特におすすめです。
豊富な具材の冷やし中華で満足度が高いと評判です。
駅前に位置していて遅くまで営業している便利なお店です。
客が少ないのでスープが煮詰まってたのかなんなのか、それともこれが普通なのかわからないけど、しょうゆとんこつを食べましたがかなり塩辛かったです！チャーシューの肉厚さには驚きました。ただ、チャーシューもそれ自体結構塩味が効いていたのでスープの塩辛さと相まってかなり塩辛かったです！高血圧の気がある人は食べない方がいいかもしれません。店の方には申し訳ないけど、「おいしかった」とは言えませんでした。
冷やし中華は独特で具だくさんで満足度高いですお店の方もいい感じ営業時間は表示通りじゃないのでご注意を。
個人的にもうちょいこってりで太麺が好きやけど店主のおっちゃんがおもろいからなんだかんだ行ってますw長生きしてなー！！w
とんこつを頼みました。スープも、大きめのチャーシューも美味しかったです。ですが、もう少し麺が固い方がいいなと思います。1杯750円と、高くはなく美味しかったのでまた行きたいと思います。
しょうゆとんこつ太麺 麺固めで食べました。チャーシューは1センチぐらいの分厚いのが入っててとろける旨さでした！ティッシュはカウンターの後ろの壁側に有ります。
駅前で遅くまで開いているラーメン屋さん。スープは極めてシンプルだがチャーシューがちょっと特徴的。
塩とんこつの細麺とギョーザを注文ラーメンははっきり言って微妙。まずくはないが全く美味しくはない。細麺のはずなのに冷麦のように太い麺(そして伸びている)、硬いチャーシュー(わたしはチャーシューはとろとろのやつが好きなので口に合わなかったが好きな人は好きだと思う)、インスタントに毛が生えた程度のスープ(これは擁護できません。本当にそんな感じ。豚骨の味がしない。)ギョーザは羽がでかくてパリパリで味も割と美味しかったです。
土曜日の昼間、ぶっかけラーメンと生ビール🍺で千円はリーズナブル👍
しょうゆとんこつらーめん 細麺ストレートを注文しました。なんと、学食もしくはサービスエリアのらーめん以下だと思いました。まず、店主は麺が茹で上がったら湯切りせずに、お湯で薄めたスープに麺をぶち込んで加熱しながら麺をぐるぐる回しながら追加で煮込んでます。そのため出てきた時は麺が伸びてる状態です。好みだと思いますが私の好みではなかったです。
| 名前 |
ラーメン 麺や 正（奈良） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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鶏スープのしょうゆラーメン、塩ラーメンが絶対にオススメ奈良は大和西大寺にあるラーメン店、正（まさ）さんです。今日は塩ラーメン・モヤシトッピング、餃子を注文です。10分ほどで着丼塩ラーメンはあっさりスッキリの鶏スープ。きわめて食べやすいですね。魚介出汁が入らない純粋鶏スープと言うのも今どきは珍しくなりました。あと白濁系でない点もですかね。トッピング量が以前よりも増えた感じがします。そしてランチタイムでの餃子提供再開がウレシイですね。感染防止対策も万全で、お客さんもよく入っています。いろいろヨカッタごちそうさまでした。