四季折々の美しさ、優しい味。
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鮨うえのの特徴
薄味で繊細な料理が堪能できる一汁二菜、豊中での特別な日にも最適です。
辻調理師専門学校の有名講師による上品な味付けが特徴の懐石料理店です。
日本酒との素晴らしい相性が楽しめるランチで、心も癒される特別なひとときを提供。
お料理が全て美味しかったです。お吸い物はシンプルですがお出汁が効いていてとても味わい深かったです。お造りも新鮮でお魚の旨みが凝縮されおり、天麩羅はさくさくで油っこさも無く、天つゆとの相性も抜群でした。お店の雰囲気も良く、お料理が運ばれる度に店員さんが丁寧に素材や作り方を説明して下さり、接客面でも文句無しでした。
日本料理の四季折々の美しさ、食材の豊かさ、それぞれの器の温かさ。お客様を思いながら出してくれるお料理は一つ一つ変化に富み、気がつくとお腹いっぱいになります。食べきれない炊き込みご飯はお持ち帰りできます。
ランチで利用しました。コスパ良かったです。味付けは少し濃いかと思う品もありましたが、美味しゅうございました。
Googleで予約して妻の誕生日ディナーで15,000円のコースを頂きました。■まとめのんびり食べられてご飯も美味しくてとてもよかった！今度はカウンターを予約して行きたい！■詳細以下に情報、感想を羅列します。・部屋は半個室で二人二組が入る狭めな部屋に案内されました。予約時に完全個室、カウンターも選べるそうです。カウンターだと料理してるところを眺められて面白いそうです。ちなみに部屋に他のお客さんはおらず実質完全個室でした。・飲み物はこのクラスのお店だと普通くらいで、ビールが780円とかだったと思います。・料理は総じて美味しいです。優しい味です。・料理を運んでくるタイミングが完璧すぎて、監視カメラで見張ってるの？と思うレベルでした。ちょいちょいなにか運んできたりしてたので、その時に把握されてたのかもしれない。・18時に入店して21時前に退店しました。一番安いコースでしたが、とてものんびりしました。ひとくち食べて箸をおいて味わうを繰り返してました。いや、本当に美味しかった。・店員さんがちょいちょいコミュニケーション取ってくれます。お造りを持って来た時に、何の魚がわかりますか？と聞かれ、全部正解できたのは嬉しかったです。マグロだと不正解で、ヨコワだと正解なのはお兄さんの関西人魂なのかもしれません。・天ぷらのさつまいもがとても美味しかったです。ホクホクととろとろの中間くらい。塩で食べました。・炊き込みご飯が持ち帰れるのが良かった。物足りなかったらご飯で調整するような感じです。サワラとみょうがとしめじが入っており、めちゃ美味しかったです。このご飯がないと男性だと物足りないかもしれません。・先出しと煮物がちょっと被ってた感がありました。両方ともあんかけっぽい感じ。・美味しかったですし、雰囲気もいいので次は20,000円のコースで食べに来たいです。・15,000円が妥当なのかは評価できません。私がこの価格帯のお店の経験値が乏しいためです。この価格帯でこういう料理を出すお店は他に知りません。でも次は20,000円のコースを食べに来たいと思えるお店です。
よくお祝い事や記念日に利用します。5/2に久しぶりに行きました。非常事態宣言中なので、消毒はもちろん、検温と個室で感染予防対策はばっちりでした。一皿ずつのクオリティが高くいつも感動します。ゆっくり味わって食べるせいか、時間を忘れてしまいます。約2時間、四季の美味しさに彩られた世界に引き込まれます。毎回期待以上のお料理が目白押しです。いつも腹ペコで行くのに、帰る時は、お腹いっぱいパンパンになるまで満足させてもらえます。
薄味でとても美味しく頂きました。お出汁がよくきいて最高の味わいでした。またよろしくお願いします。
繊細なランチを多彩な日本酒と一緒にいただきました。カウンター席のため、職人さんのテキパキした動きに見惚れました。背面に焼き物の厨房があり、圧巻でした。信楽焼だと思います。器を楽しむことも出来ますよ！
先月、お祝いで利用しました。器も美しく、料理も見た目でも楽しむことができました。全体的な少し味が濃いめだったかと思いますが、美味しかったです。
孫のお食い初めで来店しました丁寧な対応と上品な料理とても美味しく頂きました。
| 名前 |
鮨うえの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6853-3955 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～13:30,18:00～21:30 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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家族でお昼のコースをいただきました。季節のものを中心に丁寧に仕事された料理はどれも美味しかったです。なかでも、お椀のしんじょがフワフワでビックリしました！洗練された料理はやっぱりいいですね！！楽しい時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした。