手作りパスタと馬肉カルパッチョ。
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Osteria TiaLoca （オステリア ティアロカ）の特徴
鷹匠のごじんまりとしたイタリアンで、満席になる人気店です。
本格派のイタリア家庭料理を楽しめる、素敵な味わいが魅力です。
オーナーはイタリアで修行した実力派で、手作りパスタが絶品です。
馬肉のカルパッチョ。ジャガイモとタコのサラダ。キノコのクリームチーズリゾット。牡蠣のリゾット。全部、美味しかった。また行きます。
美味しかったですー！牡蠣とハーブのリゾットの牡蠣がとても大きくて、美味しかったです。全部美味しかったので、どう推せばいいのか迷うくらい…白、赤、ロゼのワインは辛口揃いで好みでした！シェフ一人なので、頼むのも心苦しい、と思いきや、ワインの提供は素早くやってくださいました！記念日であることをウェブ予約時に伝えておいたのですが、アラカルトでしたがデザートを頼むとプレートにも書いてくれ、二人での写真も手伝ってくださいましたーー！おかげさまでいい記念日になりました！
職人気質な感じのシェフがお一人で営業されているお店！今回は平日の夜予約して行きました。・南房総 田倉ファームの新鮮な空豆とえんどう豆とペコリーノチーズ ¥500「生のまま食べれるのでどうぞ」と初めて生のままお豆とその皮までいただきました。ほんのり甘くて歯触りも良くまたペコリーノチーズとも相性がバッチリ！・鶏レバーのクロスティーニ¥800真ん中はフカフカの厚めのパン生地、周りがカリカリ。このパンが鶏レバーペーストと馴染んで相性がバツグン美味しい。・赤海老のレモンクリームバスタ¥1300絶品！です。クリームソースは苦手な私……なのでこちらはさっぱりしたレモンクリームです。赤海老さんも、柔らかくて丁度良い火入れ具合！しかも海老がゴロゴロ入ってる。このお値段で良いのかな？と思うくらい。お写真はシェアして持ってきてくれているもの。パスタはやや長めのショートパスタっぽいもの細いマカロニを2つくっつけたみたいなかつて見たことないパスタ！これがまたソースと馴染んでめちゃくちゃ美味しい！お世辞抜きに本気で美味しい。是非是非です。・仔羊骨付きスネ肉のトマト煮フィノキエット風味¥2400ほろほろっと柔らかい仔羊しかも骨ごと入っています。添えてある黒キャベツも、ほろよい苦味で仔羊ちゃんとバチっと合ってる。ホクホクお芋さんも、そら豆さんも美味しい〜！お写真だと小さく見えますがけっこうボリュームがあり、ゴージャスですでも脂もしつこくなく塩気も丁度良いのでパクパクいけます！羊の苦手な人でもいけるかも？くらいな感じです。・牛小腸のローマ風トマトソース パヤータ¥1300こちらも大きいオバケペンネみたいなリガトーニパスタにぷりっとした全く臭みのない牛の小腸がゴロゴロ入ってるトマトソースのパスタ。こちらも美味しい〜！デザートも食べたかったのですがオーダーするのを忘れてしまいました。シェフのワンオペですがテンポ良く出てきます。ドリンクもこだわったものがあって楽しい。味も濃すぎず何頼んでも間違いない！パスタは恐らく自家製ではなく、乾麺だとは思いますが茹で加減がピカイチ！美味しい！Excelente！家でイタリアの変わったパスタを表示通り茹でてもなんか美味しく茹でられないんですよね。周りだけフニャフニャしちゃったり…コツが知りたいです。予約はした方が間違い無いかと思います。ランチは特にリーズナブルで人気です。電話は、お一人の為手があかないと出れない感じなので忙しそうな時間帯は避けてかけると良いかと思います。
以前、ランチで伺いました。『カチョエペペ』という料理をこちらで初めて知りました。カルボナーラに近い味かな？と思いながらも、知らない料理でしたが注文してみました。食べてみるとチーズと胡椒の味を強く感じることができ、とても美味しく、衝撃を受けました。今まで食べたパスタの中で最も印象に残っています。コロナが落ち着いたらまた伺って食べたいなと思っています。
ランチに予約して友人と行きました。落ち着いた店内で、ゆっくりと美味しいご飯が食べられました。座席数は少ないですが、スタッフさんのおもてなしのおかげで居心地が良く広く感じました。友人へのお祝いのデザートプレートも、とても可愛くて美味しかったです。また食べに行きたいです。ご馳走様でした。
ランチで伺いました。1650円の週替わり。今週はサルシッシャとひよこ豆のリゾットでした。前菜とデザートのパンナコッタはとても美味しかったです。リゾットは、私には少し塩気が強すぎました。普段が薄味だからかもしれませんが。それでも、ドリンクと美味しいパンもついてこの価格はコスパが良いと思います。
行ったことがありませんので、星は気にしないでください。営業の確認のお電話をしたら、インスタグラムをみたら最新情報がわかるそうです。又予約がないと営業しないそうです。
内臓系イタリアン最高！デザートもこだわりがあって、ワインも豊富です。奥様がとっても気の付く方で、狭い店内でも居心地良く過ごせます。ラムの肩肉は、食感もしっかりしていて、動物の臭みは全く無いのに旨味だけ口の中で爆発して驚くほど美味しかった。平日ランチも常に満席。予約必須のお店。
美味しいですよ！酸味がちょっと強いかな〜私にとっては…
| 名前 |
Osteria TiaLoca （オステリア ティアロカ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-1808-0115 |
| 営業時間 |
[月火木日] 11:30～14:00,17:30～22:00 [金土] 17:30～22:30 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠２丁目１３−１１ トピア鷹匠 103号室 |
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ランチで家族5人で伺わせてもらいました。マスター1人で全てこなされておりましたが、サーブを含め手際よく、提供までの待ち時間もストレスなく頂けました。味はどれも手の込んだ味で美味しく、特に桜海老のペペロンチーノが美味しかったです。3歳の子供もとても美味しそうに食べており、退店時マスターが我々が見えなくなるまで屋外で挨拶頂けたことに感動しました。味も含めまた帰ってきたくなるイタリアンの一つとなりました。基本的に子供は1時間もすればお店で飽きてしまいますがとても美味しかったのかあっという間に入店から2時間経過しており大満足だったようです。ご馳走様でした。最高のランチタイムをありがとうございました。