冬季限定の鴨しゃぶと十割蕎麦。
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和み庵の特徴
冬季限定の鴨しゃぶは予約必須、絶品の締めは十割蕎麦です。
こだわりの十割蕎麦は、コシと喉越しが抜群に美味しいです。
鰹おろし蕎麦や温蕎麦、天ぷらも絶品で大満足できます。
名古屋の塩釜口駅から徒歩約15分。天白の植田山にあるお店「和み庵」さんへ♪木造の温かみのある空間で、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気の蕎麦屋さん。蕎麦は手打ちで、香り高くコシのある食感が特徴。蕎麦だけでなく、天ぷらも人気メニューの一つ。手打ち蕎麦のツルツルとした喉越しと、揚げたて天ぷらの香ばしさが口いっぱいに広がります。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと蕎麦を味わうには是非♬
土曜日の12時少し前に入店、待つ事なく席に案内されました。きしめんと串カツの名古屋膳を美味しく頂きました。
天白区植田山５丁目「北大坪」交差点にある蕎麦屋が気になってランチで行ってきました。店内は落ち着いた和モダンなくつろぎ空間。メニューを見ると高級蕎麦店のスタイルなのでびっくりしましたが、冒険するのはやめといて一番お値打ちな1
お昼に伺いましたが、お客さんはおらず静かにいただきました。二八そば鴨せいろは鴨肉たくさん、ねぎも汁が馴染み、お蕎麦も美味しい、天ちらはエビぷりぷり、十割蕎麦の天おろしもボリュームあって美味しかったです!
ニハざる900円十割1500円。嗜好が違うので評価は難しいですけど、蕎麦感が強いのが好きな方には物足りなく感じるかも。蕎麦以外の御膳があるので日本料理店といった雰囲気です。普通に美味しいと思いますが、特別ではありません。
色々なメニューがありますが、特に鴨せいろ、鴨南蛮、鴨しゃぶ(冬季限定)が大変美味しいです。美味しい鴨料理が食べられるこのようなお店はなかなか無いと思います。お蕎麦は、更級そばのようなつるんとした食感です。
冬季限定要予約鴨しゃぶが絶品締めの十割蕎麦も最高。
麺のコシ、喉越し、麺の量、ツユの深みかな〜〜り美味しいです。歯切れの良さと、コシが素晴らしいバランスです。かつ、喉越しの良さの両立に感動しました。熟練の味を堪能させて頂き、また次も行かねば。と思うお店です。駐車場も隣の月極にあり、車でも安心して行く事ができます。
メニューが豊富で中でも十割蕎麦最高！
| 名前 |
和み庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-880-5746 |
| 住所 |
〒468-0001 愛知県名古屋市天白区植田山５丁目２５３０ |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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天ぷらとざるそばをいただきました。つゆ、甘いです。そば湯、最初から付いてくるのでいただく頃には冷めてます。全体的に高ーい。10割そばめちゃ高い。綺麗なお店なのでゆっくり出来るところは良かったですが、土曜日ディナーの時間帯にお客は我々だけでした。