ド豚骨ラーメン、旨さ濃厚！
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豚骨らーめん 魂龍の特徴
ド豚骨ラーメンの濃厚なスープが特徴で、食べすすむほどに味わい深いです。
トッピングのネギが圧倒的に大量で、コストパフォーマンスも非常に満足できます。
繁華街からほど近い小倉南区で、初訪問でも楽しめる雰囲気のラーメン店です。
材料のそれぞれは良いのですが、少し雑です。木耳の切り方が厚すぎネギのみじん切りが不揃い。それで口の中に入ったときにもぞもぞします。特に木耳増しを注文しましたが、少し多すぎで最後木耳だけが麺の様に泳いでいました。スープも濃い過ぎで１割位薄めた方が細麺とのマッチングは良くなると思います。
美味しいド豚骨ラーメン。食券機で食券を購入してからの注文になります。店内綺麗に掃除が行き届いて、コロナ対策もバッチリされてます。食後に次回使えるチケットを貰えました。また来たいですね。
乳化系豚骨。小倉魁龍のお弟子さんだけどラーメンは別物。どちらかと言うと石田一龍のようなスープ。臭みはあまりなく、トロッとしたスープには豚骨のエキスと脂が結構溶けこんでます。かなり炊き込んでるな、というのが第一印象。魁龍出身であれば頭骨も使用してるのかな？濃度が高い豚骨スープなのは間違いない。塩分濃度は標準的。量よりも脂分で満腹を感じるスープです。悪く無いです。門司港レトロの「丸拳ラーメン」に味が似ている。こちらの細麺は正直、あまり好みじゃないかな。ツルっとしすぎでコシと風味があまりない。カタメンにしても改善せず。また、麺に乳化スープが良くまとわりついて奪っていくので後半はスープ不足になります。替玉は微妙。一方、プラス50円で大量に青ネギをトッピングしてくれるのはとてもありがたい。自分はこのタイプのネギ好きなので特に嬉しい。ネギキクラゲラーメン(プラス100円)を食しましたがキクラゲがちょっと多すぎた、、。
北九州は小倉南区エリアでランチタイム突入！ということて今日は小倉南区は下曽根の「魂龍」さんに。前から気にはなっていましたが他の店が気になり、なかなか訪問できていなかったお店です。入口を入るとすぐ右手に食券券売機があります。とりあえず何にしようかと少し悩み、@750円の煮玉子ラーメンをチョイス。気分的には焼き飯あったら必ず頼むというくらいお腹は減っていたのですが、メニューに無いので取りあえず我慢。５分程度で煮玉子ラーメン到着。いつものごとく麺の硬さは普通で注文。一瞬見ただけで分かる濃厚そうなスープにチャーシュー、ネギ、キクラゲが載ったシンプルな構成。スープを啜るとやはり見た目通り、濃厚豚骨でしたが、濃厚豚骨にありがちな骨っぽさもなく、コクのあるけどしつこくない良い感じのバランスでとても個人的には美味しかったです。店内はハキハキと声掛けも元気があり、良い雰囲気のお店でした。ごちそうさまでした。
店内は入ってすぐ右に券売機があり、席はカウンター6席に2人用テーブルが2つあります。そんなに広くはないです。駐車場は表に2台と裏に4台？6台？ぐらいあります。ラーメンは濃厚な久留米系の味で、とんこつの香りやスープの少しどろっとした舌ざわりが魁龍のスープに似てますが、魁龍よりも油が少なく香りも控えめでマイルドです。私は大好きな味です。麺は中細ストレートで、少し伸びやすいと感じたので、硬めで頼めば良かったと思いました。チャーシューは大きいのが2枚入っていますが、麺やスープの美味しさに比べると味は普通でした。テーブルには紅生姜、おろしニンニク、すりごま、コショウ、ラーメンダレがあります。接客がすごく良くて、また行きたいと思えるラーメン屋さんでした。
今日、初めてお伺いさせて頂きました。店名に込めた、気持ちの詰まった美味しい一杯でした。ありがとうございました。またお伺いさせて頂きます。
豚骨らーめん魂龍 行ってきました (*ˊᵕˋ*)煮玉子らーめん 750円魂龍さんは何度か行ってます。こってりだけど食べやすいラーメンだと私は思います。でも、こってり系です！！あ！魂龍のラーメン食べたい！ ってなるんですよね～コロナ対策でカウンターはパーテーションがしてあり安心して食事が出来ると思います。カウンターに何個もスプレーボトルのアルコールも置いてくれてます。ご馳走様でした(*ˊᵕˋ*)また、伺います～
店内は清潔で◎。 麺は普通を頼んだのですが少し硬めでした。 煮玉子はスープがしっかり染み込んでいて 美味しかったです。 スープも美味しかったのですがもう一押し欲しいところなので星2つです。このご時世なのでアルコール対策などしっかりされていて、安心して来れるお店だと思いました。
令和3年5月7日初めての訪問です。11時45分位に店に着きましたが、店の前の駐車場は2台とも空いていました。店の前に駐車場に停めて入ると店内のカウンターはほぼ満席で、券売機でら一めんを購入し一番奥に座りました。驚いた事にコロナの密状態防止の仕切り板も厨房との境の幕等も有りません。愛想の良い元気な女性従業員さんが直ぐに来て硬さを聞かれたので、ちょい硬を頼みました。直ぐに次回から使える、替玉or煮玉子の無料券を持って来てくれました。ら一めんの麺はかなり細い麺で次回はカタかバリカタにすると良いですね。ス一プはかなり濃厚ですが脂感はあまり感じません。丁寧に作られたクリーミィなス一プです。ねぎは大きさの揃った青ねぎで仕事の丁寧さが判ります。キクラゲもしっかり入っています。チヤ一シュ一は大きめの薄い肉ですが、自分敵には今一でした。次回は無料券で煮玉子を食べてみたいですが、コロナ対策が全くされてないのでコロナ収束までは行きません。ご馳走様でした。
| 名前 |
豚骨らーめん 魂龍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-3188-7691 |
| 住所 |
〒800-0217 福岡県北九州市小倉南区下曽根１丁目３−５ |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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下曽根駅から近いとはいえあんな感じの場所にこんな名店が！って感じました注文は券売機です追加は現金でも可能です卓上には紅しょうが、にんにく、らーめんのかえし、ごましおがおいてありましたお願いすれば生にんにくも出して頂けるようですカウンターについたてがあるのは高評価ですね煮卵らーめんを注文煮卵はもちろん、ねぎ、キクラゲ、チャーシューが入ってますらーめんはこってりですが脂がギトギトな訳ではありませんしっかりした豚骨スープの香りに食欲がそそられます中細麺で麺自体もおいしいと久しぶりに思いました煮卵は半熟トロトロで味付けもちょうどよかったねぎがやや大きめに切ってあってスープを引き立てている感じですチャーシューは時間をかけた低温調理だそうですが煮たチャーシューよりもやや硬い気がしました寝起き1時間でおなかも空いてなかったのですがしっかり替え玉しちゃいました好き嫌いは別れるかもしれませんが濃厚豚骨らーめんが好きな方にはおすすめです！