西新宿で味わう濃厚つけ麺！
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麺屋武蔵 五輪洞の特徴
西新宿駅からすぐの立地、気軽に立ち寄れる便利な場所です。
包丁切り麺と呼ばれる極太麺が特徴のつけ麺メイン店です。
鰹出汁と豆乳を組み合わせたタピオカつけ麺が新たな味わいを提供しています。
オフィス街にあるお店なので休日は空いている一方で、平日の特にお昼時は混み合います。麺のボリュームも何段階か選ぶことができ、たくさん食べたい方にはピッタリかと思います。従業員の方々の対応も良く、とても気に入っています。
現金だけでなく各種電子マネー、クレジットカードでの支払いが可能。この店も店内、料理とも、麺屋武蔵他店とも共通する「和」を感じさせるテイスト。肝心の料理はうどんのような仕上がりになる切刃の太麺に、豚骨や鶏ガラを使った動物系の白濁スープに香ばしく焼き上げた煮干しや昆布などを使った魚介系の出汁を合わせたもの。麺量１kgまでは同料金というサービスは、麺喰い族にはありがたいサービス。他店で「特盛」を頼んでいるなら、３倍（540グラム）以上が適当だろう。
濃厚･あっさり両方とも美味しかったです！！｢濃厚｣は魚介豚骨風かなと思いますが、とにかく味が濃い！癖になる！席にスープ割があるので、濃すぎるなと思ったら調節することもできます。｢あっさり｣でもしっかり味がついていて、スープまでおいしくいただけました。モッチモチでコシのある太麺がスープとよく合い、何度も通いたくなってしまいます。麺の量は3倍くらいまで選べた気がします。料金はそのままです。相当少食でなければ、女性でも｢中｣くらい問題なく食べられると思います。男性なら中盛りだと足りないかもしれないです。平たく盛られるので見た目だと少なく見えますが、しっかり満足できました。
人気の角煮つけ麺をいただきました。麺の上に特大角煮が登場！トロッとふんわり甘辛で箸で崩せるくらいの柔らかさ、つけ汁に極太麺を絡めてズルッと時々角煮にかぶりつく…あ〜美味しい幸せ。ラストは残ったつけ汁にスープ割りで最後まで美味しくいただきました。
東京都新宿区西新宿の麺屋武蔵 五輪洞2020年10月Open★西新宿駅から40m程で近隣にパーキングメーター又はCPが有ります。続 麺屋武蔵巡り♪食券制（キャッシュレス対応）カウンター\u0026テーブル席濃厚 五輪洞つけ麺¥1,440（麺少なめ）こちらの店舗はグループの中でも比較的新しく店内には刀や槍など武士に因んだ装飾が並びカッコいい♪ガッツリと食べたかったが連食なので少なでお願いしました。動物系強めに出たまさに「濃厚」なスープは魚介も香りモッチリとした太麺もスープ負けず見事なコンビネーションで美味い★低温調理されたチャーシューにはタレが掛かっており脂身感が強く血合いも多くみられたけど美味い★黄身まで味が染みまくった味玉は少ししょっぱかった。各席の卓上には割スープ、お冷が置いてありました。ご馳走様でした😋
西新宿にある麺屋武蔵のお店です。つけ麺だと麺は1 キロまで同料金。つけ汁は1 杯お代わりできます。濃厚五輪洞つけ麺をいただきました。麺はツルツルで食べやすいです。低温調理のチャーシューも思ったよりボリュームがあり美味しかったです。また行きます！
商品はラーメンもあるが、つけ麺メインのお店。つけ麺の味は、あっさり、こってり、辛めの３種類から選択でき、麺の量は最大2キロほどまで料金変わらず選択可能で、つけ汁もおかわり可。あっさりでも、出汁と塩味が効いていて見た目では澄んだ色をしていても、味自体はかなりしっかり。麺屋武蔵の系列の中でも、かなり好みの味。店内はリピーターも多い様で、たしかにリピートしたくなる味。個人的には、もう少し塩味が薄いとベスト。この濃さを緩和できるネギのトッピングがオススメ。輪切りの白ネギがボリュームあり。それでも濃さが気になる場合は、割下スープが各席に置いてあるので薄めて食べるのがおすすめ。
濃厚つけ麺３人盛を食べました。成人男性ならぎり食べることができる量だと思います。3.5人盛までは追加料金ナシ、つけ汁のお替りも無料ですのでコストパフォーマンスはとてもいいと思います。肝心の味ですが、魚介動物系のミックスがいい感じです。この手のつけ麺はいくつか有名店がありますが、格別に美味しいとは言えませんけど、普通にとても美味しいお店でした。
つけ麺並盛をいただきました。私には適量でしたが、隣の3倍盛の人との麺量の違いにびっくり。つけ汁は深みがあり太麺もかたさが絶妙。お昼時は並びますが、ご案内が手際良く、回転が早いので、長く待たされる感じはありません。券売機はモバイル決済が可能です。
| 名前 |
麺屋武蔵 五輪洞 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3371-0634 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿８丁目５−３ 渡邊ビル １F |
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濃厚味玉のつけ大を選択麺は太さがおおよそ横1cm厚さ0.7cm硬さはやや硬め(ほどよいか気持ち硬い程度)麺の量は幅広く選べ極端に多いのは課金かもしれませんが麺量で金額変更は無いっぽいです。スープは魚介系の濃厚で若干甘さ味を感じる後味は引かずさっぱりしています。あまり他店を出すのは良くありませんが、舎鈴のやや甘めと言えばイメージ出来ると思います。スープの中にはネギ、すりゴマ、メンマ、角煮?が少量入っています特に角煮は次回少し高めですが頼んで良いのではと思える味なのでとても美味しかったです。味玉は半熟液状ではギリギリ無いラインで良く味が染みていました。