驚きの柔らかさ！
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イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋の特徴
驚きの柔らかさのイベリコ豚が味わえる驚愕の美味しさです。
眼の前で提供される料理を楽しむ特別な体験が魅力的です。
松茸シーズンには特製の松茸コースを堪能できる贅沢なお店です。
8名まで入れる個室では、部屋にある飲み物を一部除いて飲み放題。なんかホームパティーをしているようなアットホームな気分になりました。他にはお目みえしない出来立てのイベリコ豚のハンバーガー🍔は食べ応えたっぷりでした。渋谷で個室で楽しめるところがあるのご驚きまさに隠れ家です。
同僚との飲み会で使わせて頂きました。コースでお料理を頂きましたが、どれも美味しい！店員さんのオススメで、別で注文したメンチカツも感動ものでした。狭いですが、木目調でおしゃれな内装。雰囲気もよく、また来店させて頂きたいとおもいました！
イベリコ豚がほんとに美味しい！メンチカツサンドは肉汁がヤバ過ぎです何度行ってもいつも美味しい！
イベリコ豚の美味しさを再認識できるお店。こちら裏渋屋ではイベリコ豚をいろんな調理法で楽しむことができます。まずはコースを頼めば間違いなし！ボリュームたっぷりです。色んな部位を店員さんが卓上のプレートで焼いてくれます。前菜の盛り合わせをのっけから持ってきてくれましたが、これが全部旨い。調理技術の高さがすごいです。お肉をスタートさせると、バラの赤ワイン漬けハラミ背肉の削ぎ落とし塩麹漬けステーキ締めのチャーハンなどなど色々出てきます！一番最初のバラの赤ワイン漬けが旨すぎてビビります。香り豊かな脂と肉の旨味がマッチしてとんでもない。他にもメンチカツやフォアグラなど色んなメニューがあって面白いので、定期的に通いたいお店です。
いい店認定w
カットしたばかりのイベリコ豚が驚きの柔らかさで、ずっと頬張っていたい程。ほんのりピンク色の火通りにもうメロメロでした。いま思い出しても涎がでてきます…(笑)また行きたい～～～
ベジョータを堪能。豚肉の本当の美味しさを教えてくれました。ごちそうさまでした。
眼の前で美味しいタイミングで提供してくれる店眼の前で説明して料理してくれて、最も良いタイミングで提供してくれる。タン（豚の）、ワインにもあいそうでめちゃくちゃ美味しい!!!
今日は、バジルu0026フォアグラ鍋コース！イェーイ！トマト好きには、テンションが上がる！まずは、フォアグラを！ハンバーグ？とともに、黄身につけていただきます！う〜ん、とろける〜！最高に幸せな瞬間です！そして、野菜を投入！彩あふれる夏野菜が美しい！そこへトマトスープを投入！うまそう〜！ヨダレが出てくるよ！野菜に火が通ったら、チーズを削って、バジルを入れて出来上がり！イベリコ豚をしゃぶしゃぶしていただきます！柔らかくて、ジューシー！絶品です！また、バジルがいい働きをしてくれるんだなぁ！香り豊かなバジルの香りが一気に口の中に広がる！ズッキーニなどの夏野菜も甘みが増しておいしい！パクパクいけちゃうね！〆は、パスタ！イベリコ豚の旨味が溶け出し、最高のトマトソースに！もうお腹がいっぱい！今日も、店主の舌とアイデアに完敗しました！
| 名前 |
イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3463-2917 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:00～0:00 [土] 17:00～0:00 [日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
青の洞窟の後、混んでいる渋谷の街を通り抜けて。周りにチラホラ焼肉屋があるが、ひっそりした道を歩き、こちらへ。平日18時前、先客0帰る頃は予約者で満席でした。2人でされています。女将とバイトの方かな。2人でも頼めば熱燗にしてくれる。私達は2杯目から熱燗にし、鍋のあご出汁を入れて、出汁割りに。きのことイベリコ豚の脂の旨みですこぶる美味しい。この日はイベリコ豚鍋。あご出汁が抜群に美味く、野菜、きのこから出汁が出て、イベリコ豚ベジョータの旨味と甘さが相まってとっても美味しい。イベリコ豚のベジョータはしゃぶしゃぶ位でいただくと、脂の甘味が口の中に広がるが、しつこくなく、すーっと蕩けていく。お酒もススミ、体もポカポカ。タレはニンニクポン酢と胡麻だれ。私は胡麻だれが好き。ニンニクポン酢はちょっと味が強いので、胡麻だれを少し入れると良いかも。次回は個室で根セリ鍋コースをお願いした。母が秋田生まれなので、根セリはきりたんぽ鍋て良くいただき、大好物。今から次回楽しみ。●本日の前菜盛り合わせ蓮根、揚げ出し豆腐、海老、ポテトサラダ●イベリコ豚炙りコンフィスライス●イベリコ豚しゃぶしゃぶお肉2種類、野菜、きのこ、マロニー●〆(うどん)●デザート(フルーツ酸【飲み物】日本酒は一合を二人でシェア・こだわり酒場のレモンサワー・一ノ蔵 特別純米酒 辛口 熱燗・三千盛 超辛口 熱燗。