銀座の隠れ家で味わう活蝦夷鮑ステーキ。
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しろや 銀座亭の特徴
新鮮な伊勢エビや活蝦夷鮑の鉄板焼きが楽しめるお店です。
黒毛和牛や野菜へのこだわりが光る、品質重視の料理を提供しています。
GINZA SIX近くの、隠れ家的な上質な空間で贅沢な食事ができます。
記念日にランチで利用しました！金額はとても安いとはいえませんが、また行きたいなと思えるような場所でした。サービスも良く、鉄板焼きのシェフも気さくに話しかけてくれました！お肉や野菜、最後の締めのガーリックライスはとても美味しく、おこげか特にたまらなかったです。とても美味しかったです！
ネットで予約して、電話で時間を変更しましたが、当日は現場に通達されていなく、結果的には食事ができたので、良かったです。魚が大変美味しくて、もちろん和牛も美味しかったです。子供だけハンバーグセットにしましたが、量が少なかったです。全体的に良かったです。
ディナーで訪問しました。お店の雰囲気、サービス、料理の味どれをとってもとても満足いくお店でした。お店のテーマが鉄板会席ということで他にはない良さが体験ができると思います。料理は食材にこだわっており、伊勢海老やステーキなど美味しいものばかりでした。是非また行きたいと思えるようなお店でした。
銀座三越のすぐ近くにある雑居ビルの中にある鉄板焼きしろや亭にランチに行きましたエレベーターのドアが開くとすぐにお店です。意外に中は広く大きな鉄板が3つあり目の前でシェフが焼き作業をしてくれます最初に鶏肉と大根の煮たものやサラダも新鮮で美味しかったですそしてメインのステーキは好きな焼き加減を決められます肉につけるのは甘辛い醤油や藻塩、岩塩とお好みでたべれますステーキと一緒にご飯がでますが、白ご飯はおかわり自由ですが、プラス料金でガーリックライスにも変更可能ですそして驚きはデザートです専門のパテシエがいるのでしょうか？とっても本格的なコーヒーのティラミスはとっても美味しかったです少し特別なランチや落ち着いたランチにはぴったりなお店でした。
銀座の鉄板焼き。銀座駅から2〜3分の場所にあります。日曜13:30頃行き、満席。キャンセルがあったのか、飛び込みで運良くたまたま入れました。こちらの鉄板焼は安いコースだと1800円からコースがあり、銀座という立地に鑑みるにかなりリーズナブルな価格設定です。せっかくなので上から2番目のランチコース「あずま」（4000円）を。コース料理は以下の通りです。✔︎先付新じゃがいものポテトサラダ。牛の時雨煮とともに。これは美味い(●´∀｀●)✔︎サラダ赤黄パプリカ、胡瓜、リーフ、カイワレなど彩り豊かなサラダ。ドレッシングはコブ系。✔︎ステーキ＆野菜盛り合わせ本日のメインディッシュです。鹿児島県のブランド黒毛和牛である「北さつま牛」の赤身ステーキ120g。焼き加減はミディアムレアを指定。藻塩、新潟県の結晶塩"塩の花"、九州の黒糖醤油といった3種の調味料で。お肉は特別な美味さはというほどはなくまあこんなもんかという感じだったが、調味料が抜群に良かったのでお肉の旨みが引き立てられていた。野菜はエリンギ、じゃがいも、ズッキーニ。✔︎ご飯、香物、汁物ご飯は＋700円でガーリックライスに。胡麻と大葉がとてもいいアクセント✨ガーリックライスの一部はおこげにしてくださるがこれは好みが分かれるだろう。全部ガーリックライスにするのか一部はおこげに仕上げるのかは客に選ばせるのがいいのでは。香物と味噌汁もついてきます。味噌汁の具が湯葉というのは珍しい。✔︎デザートデザートは抹茶モンブラン。抹茶クリームをモンブランのビジュアルに似せた抹茶デザート。ライブ感ある鉄板焼きランチを銀座の地でリーズナブルにいただけるという点では選択肢としてアリなお店だと思いました。ごちそうさまでした(^^)！
ランチはとてもお値打ちかと思います。この日のお魚は真鯛でした。普段は魚の皮はあまり好きではありませんが皮をパリパリに焼いていただき、美味しくいただきました。北さつま牛を鹿児島の甘いお醤油でいただきました。最近はたくさん食べられないので、美味しいものを少しずつで私にはちょうどいい量でした。
平日の夜にディナー訪問。ラグジュアリーな銀座の鉄板焼き屋さん。予約したコースは「尽」(25,000円)神戸牛と三大珍味を贅沢に使ったコース。メインはサシが美しすぎる神戸牛のサーロイン★ミディアムレアなピンクの断面が最高！鉄板焼きならではの表面のカリッとした感じとじゅわっと脂がとろける口溶けが幸せすぎる(〃ω〃)付け合わせの野菜も新鮮シャキシャキでゴーヤの歯応えとちょうど良い苦味が夏を感じました。
GINZA SIX近くのあづま通りに佇む高級鉄板ダイニング。銀座でまさに大人の隠れ家と呼ぶに相応しく、高級感溢れる空間で非日常なひと時を過ごせます。今回は鉄板焼きから肉寿司やしゃぶしゃぶが楽しめる「鉄板会席 和牛肉尽し」をオーダー。本当に素晴らしいコース料理でした！土地柄か他は多国籍のお客さまが多くいて、インバウンド需要に強いお店でもあります。昨年の11月にリニューアルされた店内は、非常に高級感があり、会食、記念日やデートなど、様々なシーンに使い勝手の良いお店です。【メニュー】▼鉄板会席 和牛肉尽し ¥23,600・本日の前菜 二皿・生雲丹とキャビアを乗せた和牛の肉寿司・和牛スジの煮込みと春野菜のスープ・和牛しゃぶしゃぶ・彩りサラダ・特選北さつま牛 二種の食べ比べ- サーロイン 40g- 本日の赤身 40g・季節の焼野菜色々・特製ガーリックライス 香の物 ビーフスープ・本日のデザート。
銀座にひっそりと佇む上質な隠れ家空間、しろやさん。シックで高級感ある店内、カウンターを前に、ライブ感のある鉄板焼きが楽しめます☺️今回は下記のお品をいただきました！・本日の逸品 三種盛り合わせ・神戸牛 肉寿司 生雲丹 キャビア・季節のスープ・彩りサラダ・神戸牛ステーキ ニンニクと本山葵・季節の焼野菜色々・特製ガーリックライス・香の物 味噌汁・季節のフルーツ盛り合わせまず感動したのが肉寿司。盛り付けもさることながら、お味も最高。上質で柔らかい薄切りの神戸牛を使用し、贅沢にも生雲丹、キャビアと共にいただきます！お肉だけでも最高なところに雲丹、キャビアの風味が加わり、口の中の幸福感が最大限！生きてて良かったなあ、と思ってしまうレベルに美味しかったです、、！そしてメインの神戸牛ステーキ！なんという絶妙な火入れ加減、、！！これぞプロの成せる技といったところでしょうか、、絶妙なレア焼きにして頂き、柔らかさのあまり目を見開いてしまいました！香ばしいニンニクチップスとツンとした風味の山葵もたまらなくよく合います🤤藻塩、甘醤油でバリエーション豊かに味変もできるので、非常に満足でした。目の前で調理される〆のガーリックライスも個人的に最高クオリティ！一見脂っこいのでは？と思いきや、しそを混ぜ合わせることで、さっぱりとした風味で楽しめます。おこげのお煎餅も作ってくださり、これまた香ばしさがたまらない🥰どのお料理も一流、シェフの方も気さくでとっても居心地の良いしろやさん。特別な日にいかがでしょうか？
| 名前 |
しろや 銀座亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6263-8246 |
| HP |
https://ginza-shiroya.jp/index.html?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=gbp |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目９−１６ A5 3F |
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日曜日のランチに、銀座の「しろや亭」へ伺いました。落ち着いた上品な内装に包まれ、目の前でシェフが丁寧に焼き上げてくださるお魚やお肉はまさに絶品✨焼き加減はシェフにお任せしましたが、どのお料理も絶妙な火入れで、最高の状態で提供していただき、大変美味しくいただきました。中でも最後にいただいたガーリックライスは香ばしおこげが際立ち、ぜひ頼んでいただきたい一品です✨銀座という一等地にありながら、スタッフの皆さんもとてもフレンドリーで、居心地の良さも抜群。またぜひ伺いたい、素敵なお店です。