燻製道場で味わう鯖定食。
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自家製くんせい ます道庵の特徴
鯖の燻製定食は驚くほど美味しく、ついついリピートしたくなる味です。
燻製ポテサラは絶品で、ビールとの相性も抜群です。
燻製道場とも称される、燻製料理の専門店として評判です。
自家製燻製のお店です。美味しい燻製を夜でも定食で食べられるのが嬉しいです。からあげ定食やメンチカツ定食など、メインが燻製でない定食も充実しています。魚の燻製定食を2つ、片方はサバのみ、もう片方はサバとマグロの燻製でいただきました。魚の種類は日によって違うようです。小ぶりの魚は身が硬く箸でほぐしづらいのが少し大変でしたが、とても香りの良い美味しい燻製でした。ご飯によく合います。鯖の方が燻製の香りが強く、マグロはまろやかな燻製感です。ちなみに、なぜかサバ定食のサバの内側にイワシ(?)のような魚がいました。ラッキーなんでしょうか。あと付け合わせのポテトサラダの完成度がすごいです。(ポテトサラダの中にも入っていますが)くんたまがとても美味しいので、追加で頼むのをお勧めします。
以前から行きたかったお店にようやく訪問。くんせい定食と生レモンサワーで1,280円。テンナイハカウンターと4人がけテーブルが一つのこぢんまりした感じ。カウンターはいっぱいだったので先客のいたテーブル席へ。相席だがアクリル板があるので気にはならない。定食は鯖の燻製の焼物とご飯、味噌汁、ポテサラ、漬物。メインの燻製はもちろん美味いが他も美味い。個人的にはポテサラがよかった。リーズナブルでヘルシー。大将の人柄も良くて通いたくなるお店。会計はペイペイ使えました。ご馳走様でした。
魚の燻製の定食。燻製のほどよい香りはしたが、水分は少な目でパサパサした触感。魚の脂や水分があったほうが好みではある。付け合わせの小鉢のポテサラは燻製風味で大変美味しい。味噌汁は出汁の旨味はあまり感じられなかった。ご飯はとても美味しい。おかわり、大盛などは有料。
夜に絶品魚定食が食べられるお店。夜に定食が食べられるところって少ないので、普通に嬉しい。お酒じゃなくて、きちんとしたご飯が食べたい時に駆け込みます。※もちろんおつまみをつまみながや晩酌もできます。ボリュームもあるのに1000円以内なのが◎そしてメインのお魚も抜群に美味しいのですが私のお気に入りは燻製ポテトサラダ。燻製好きにはたまりませんね〜！今まで食べてきたどんな燻製ポテトサラダより、ここのが美味しいです。テイクアウトもOK┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈▶︎焼き魚定食 810円┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・本日の焼き魚→この日は「塩サバ」or「サバの西京漬」の2種から選べました。・ミニ燻製ポテトサラダ・ご飯・味噌汁・お新香。
鯖の燻製…ンマーーー！まるでハムみたいな香りが堪らんし、鯖の旨みが凝縮〜！しかも安い！！夜に定食が食べれるお店は貴重ニャメ〜！「ます道庵」さんは、注文してから燻製してくれるので、待ってる間の燻製の香りがたまらんのです。定食についてる燻製ポテトサラダでちびちびと缶ビールで呑みながら、出来上がりを待つのが、なんとも言えず良い時間ニャメ！定食食べながらビールも一杯楽しみたい！そんなニーズにピッタリ。良心価格でお腹も膨れて楽しめるし、家でなかなか出来ない燻製が楽しめるし、懐にも体にも優しいので、近所にあると嬉しいお店！お店は小さめでカウンターと座敷のみ。少人数で訪れるが良いやも！沢山の1人客の方が、ちびちびと定食を楽しんでおられました。ハァ〜、、それにしても鯖の燻製…美味しかったなぁ、、！くぅ〜家で作ってみちゃうかぁ〜！？
焼き魚定食がとても美味しいお店。日によってサバ、アジ、サンマなど魚が変わります。その他サイドメニューもクオリティが高く美味しいです。店内は広くないけれどそれが良い。店主は物腰が柔らかく、客も静かな方が多いので落ち着いて食事することができます。有名になって人が集まったら落ち着いて食事できなくなるので、余り他の人に知られたくないお店ですが、味良し雰囲気良し値段良しなので口コミ投稿します。いつもご馳走様です。
平日の19時30過ぎに伺いました。店主の方お一人でやられてる様で、カウンターには片付けられてない皿が…。お時間かかりますと言われましたが、さほど待たされず、お料理提供されました。定食を頼んだので、次回はおつまみ頼んでみたいです。ただ、店内煙もくもくしてる訳ではないのですが、私が敏感なのか？涙止まらず…。ちょっと恥ずかしかった。でも美味しかったので、また伺います。
金曜日の夕方6時に訪問しました、空いていました。魚の燻製定食のサバを注文しまして、お新香、サラダ、味噌汁、ご飯と順に出て来てサバまで注文から約8分程で揃いました。燻製のサバはとても美味しい！お米、味噌汁、サラダと全て美味しいです。久しぶりにしっかり美味しい定食を頂きました。またリピートします。
同僚に連れられていきましたが、干物とても美味しくて思わずウマッ！しかも安い。その上、接客もとても良かったです。1人で食事苦手なのですが、カウンターで気軽に食べに行けそうです。今度定食食べに行きます。
| 名前 |
自家製くんせい ます道庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30,17:00～22:00 [土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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日本語が下手な外国人です。 社長が本当に親切で素敵な方！！！ 小さなロマンのある場所です！ サワをぜひ飲んでください！ 次も必ず来ます。