天麩羅 しゅんの特徴
京王プラザホテル7階で、新鮮な季節の食材を使った天ぷらコースを提供しています。
目の前で揚げるサクサクの天ぷらは、香り高く贅沢な味わいです。
店内は静かで、ゆっくりと天婦羅を楽しむ特別な時間が過ごせます。
見舞いのついでに天ぷら店を探していてヒット。京プラなので接客は当たり前に高水準です。てんつゆと一緒に出てくる大根おろしが美味しすぎて、沢山ください!といったらおかわり自由だとかw恥ずかしがらずに言ってみるもんだ。美味しいと言うとお店の片方も嬉しいみたいだしWin-Winですね!大根おろしをおつまみにしちゃう人がいるぐらい人気あるみたいですよ。ゆっくり、じっくり、時間をかけてお料理が運ばれてきます。ゆっくり食べるとお腹が一杯になります。ダイエットになるかも。天ぷらはもちろんサクサクと、かき揚げ丼はしっとりと、姉は天茶を頼んでましたけど、お腹いっぱいなのにするする入ると言ってました。最後は桜のアイスクリーム。これは季節毎でしょうね。とても美味しかったです。贅沢と言えば贅沢ですけど、目が飛び出るほど高くもないし、皆さん月一は京プラですね!
京王プラザ(新宿)の7階にあるお店。静かな雰囲気の階なので、とても落ち着いて食事ができます。てんぷらは何といっても揚げたてを頂くのが一番、カウンター席に限ります。料理人さんが、一品ひとしなを大切に扱いながら調理する様子を見たり、料理について丁寧に説明してくれるのを聞いたうえで頬張る料理は最高です。具材・衣・油はいいものを使っており、揚げ具合も絶妙で、素材の味をしっかりと感じられます。揚げたワカサギを、水中を泳いでいるかのごとくに盛り付けるなど、すばらしい職人技もみれます感動しながらの食事で、大満足です。
美味しく頂きましたが、税込み5800安くないですね。
目の前で揚げてくれる、さくさく軽くて香り高い天ぷら。数は多いですがすべて小ぶりで衣も薄いので、重たいということはなく最後までおいしくいただきました。
店内は静かで、ゆっくりと『天婦羅』を楽しむ事が出来ました。旬のわかさぎや、ふきのとうの天ぷらが季節感を感じさせてくれました。お店の皆さんも話しやすく、大変カジュアルなお店でした。
店内は若干狭めだが、味は美味しい。
京王プラザホテル本館の7階にある天ぷら屋さん。本館7階は3つほどお店が入っており、エレベータを降りて手前から寿司(銀座久兵衛)、天麩羅(しゅん)、鉄板焼(やまなみ)と続く。右手は庭園、左手にお店が並び、フロントフロアとは打って変わって静かな空間だ。天麩羅しゅん、カウンターを中心に4人がけのテーブル席も2つある。揚場は2つかな。ちょっと曲線を描く遊びのあるカウンターだ。ベーシックなディナーコースは座付(前菜)がいくつかでてきてからの天麩羅。最初は天麩羅の王道、巻海老と魚介3種。続いて野菜4種だ。どの天麩羅もサクッと揚がっており、油切れがいい。ほとんど下の敷紙に油が残らないことからもそのクオリティの高さがわかる。特に美味しかったのはれんこんときのこかな。海老は言わずもがな。最後にかき揚げ小天丼or天茶がえらべるということで、小天丼のかき揚げと白ごはんを分けてもらうスタイルでお願いした。かき揚げは食べやすいように4分割で包丁が入っていた。意外とこれが大正解で、白ごはんの美味しさも味わえるし、かき揚げのサクサク感も楽しめる。おすすめです。最後にデザート(シャーベット)を頂いてごちそうさま。ホテルのディナーってやっぱり安心のクオリティがある。普段遣いはなかなか難しいけど、大切なデートとか会食とかにはおすすめbですよ!
サクッと揚がっていてネタも油も新鮮です。〆は天茶の事が多いかな。また利用したい場所です。
エビやキスは言うに及ばず。野菜が本当においしいです。自分は野菜があまり好きではないですがここの天ぷらだと食が進みます。油も揚げ方もよく、絶妙なタイミングで出て来ます。自分たちの会話の流れも掴んでいるようです。
名前 |
天麩羅 しゅん |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3344-0111 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.7 |
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生まれて初めてこんな高いお店に来たけれど、こう言うお店に来る時は、お料理だけでなくエンターテイメントを楽しむつもりで、思い切り時間を使って来た方が良い。揚げる前の食材をくるりと見せてくれて、目の前で揚げてくれるその美しさ。店員さんたちの心遣いも素晴らしい。行って後悔しないお店です!