新宿歌舞伎町の濃厚鶏白湯。
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鶏そば みた葉の特徴
新宿歌舞伎町に位置する、濃厚クリーミーな鶏白湯ラーメンのお店です。
鶏二郎ラーメン+野菜マシマシが特に人気の一品となっています。
鶏餃子や鶏唐揚げも絶品で、お得な晩酌セットが楽しめます。
土曜日の２２時ごろ運良く並ばずに入れました。美味しいと聞いた夏季限定の冷やし坦々麺にしました。クリーミーなスープも麺もめちゃくちゃ冷えていてすごく美味しすぎました(^^)やみつきになりそう。卓上にあるラーメンタレ、胡椒、酢を入れて味変しても良きでした。
新宿歌舞伎町にあるお店。新宿区役所のすぐ近くです。濃厚鶏白湯そば（930円）をいただきました。スープは名前の通り濃厚ではありますが、しつこさはなくどちらかというとアッサリした感じ。載っていた低温調理の鶏チャーシューとつくねもなかなか。ストレートの細麺もスープとマッチしていて美味しくいただけました。店内の造りが窮屈で、奥の席に案内された場合たどり着くのが多少厄介ですが、それを除けば雰囲気も良く、心地よく食事ができたと思います。
無難に美味しい濃厚クリーミーな鶏白湯！今回注文したメニューは...特製濃厚鶏白湯そば ￥1150(税込)新宿駅から徒歩約5分程の場所にあり、店内はある程度の広さでカウンター席が充実していて1人でも入りやすい印象！注文は食券スタイルなので食べたい商品をある程度決めてから並ぶことをおすすめします！店内のカウンター席からは目の前で調理している様子が見られてより美味しく感じられます！スープはトロッとした濃厚鶏白湯で味わい深い塩味が絶妙で美味すぎる‼️小麦香るストレート細麺との相性も最高に抜群！一口食べれば身体に染み渡る絶品ラーメン鶏チャーシューは柔らかくジューシーな仕上がりに！鶏と野菜の旨みがぎゅっと凝縮された鶏白湯スープを是非体験してください！
6回以上リピしているラーメン屋です。濃厚でとろみのあるスープがハマります。純粋な鶏しか使ってないような感じなのが凄く良いです。スープの色、麺のコシ、具材の配置など全てにおいて良いと思いますし都内で6回以上リピしているラーメン屋はここだけ。仕事帰りにここで仕事の疲れを癒すのもありだと思います。
「スタッフ全員マスク着用」とTwitterで見たので来店！場所柄ノーマスクのお客さんが多いですが、ラーメン店なので回転が早く、会話しながら食べることも少ないため、やや安心して食事が出来ます。しかしおいしくて(そして量が上品で)10分ほどで平らげてしまいました。とても濃厚なので、これくらいの量がちょうどいい！飲んだあとの〆にもいいですね。また行きたいです！
お昼時に伺い「鶏二郎ラーメン+野菜マシマシ」800円を頂きました。たっぷりモヤシに太麺、チャーシュー替わりに鶏の唐揚げ、鶏スープに脂とニンニクが入るなかなか面白い味わい、嫌いじゃない。支払いは食券機にて現金前払い、食券に選べるこのみ（脂やニンニク、野菜など、ナシからマシマシまで）が印字されてます。店内は真ん中厨房で周りをグルッとカウンターと入口間口の割に収容客数多め、接客も丁寧で気に入りました。
お久しぶりの歌舞伎町へAll女性スタッフの華やかなお店濃厚鶏白湯そばを食べたくて伺いましたが、気になるメニューを見つけてしまい浮気をしました、、｢晩酌セット、鶏二郎ラーメン｣をオーダー晩酌セットは中生＋鶏餃子or鶏唐揚げを選択してお得な590円頼んだのは鶏餃子、鶏の肉汁ジュワ～でビールがススム凄く美味しい一皿ニンニク抜きなので女性も安心してガツガツいけますよいい感じに酔いがまわってきたところで、鶏二郎が登場野菜ニンニクは少なめアブラマシです鶏と豚のダブルスープなのかな？カエシのキレもしっかりながら後味は柔らかさも感じられる口当たりでグイグイいけるウマスープしっかりした食感の平打中太角麺も食べごたえのある量揚げたての熱々鶏唐揚もこのスープにベストマッチごちそうさまでしたお酒をお代わりして心地良く歌舞伎町の奥の院へ消えました次回は晩酌セット＋濃厚鶏白湯で再訪確定。
券売機あり。淡麗か濃厚か？濃厚鶏白湯そばに決定。クリーム色のトロトロなスープが濃ゆくてとてもうま！コラーゲンたっぷりだ〜。さっぱり鶏チャーシューも入っているが、1コだけ入っている鶏つくねが美味。鶏二郎はボリュームは勿論あるけど脂汗かくほどエグくない。お肉も唐揚げなので食べやすく、落ち着いて美味しく食べられる。卓上には色々味変できるモノが沢山揃っており、柚子胡椒、生姜とニンニクは言うと貰える。店内は狭そうに見えるが、カウンターはＵ字形で結構座れる。窓は無いから暗めで少し雑然としてるけど、却って落ち着く。店員さんは2人共女性でラーメン屋さんでは珍しい。スタンプカードを貰ったので、また来よう♪
祝日12時50分に訪問。待ちなし。食券機で期間限定鶏二郎ラーメンとAセットを注文。※AセットはTKG(たまごかけごはん)を。鶏二郎ラーメンは全部マシ(ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ)で注文。店員は全員女性の方々で、女性客も多く、誰でも来やすい雰囲気。10分程で着丼。おろしニンニクがたっぷり(笑)唐揚げものっててうまそう。スープは鶏ベース？なのかが判断つきませんでしたが、濃厚な二郎系の豚骨醤油のようなパンチ力のあるスープでめちゃくちゃうまい。濃いけど、飲みやすい！麺は中太麺で適度なかたさ。スープとの絡みも抜群でうまい。ヤサイは適度なシャキシャキ感。キャベツも多めで甘みがあり、うまい。ニンニクはおろしてあるので、スープにかなり溶け込んでおり、スープ全体ににんにく感があって、かなりパンチ力を出してくれてる。唐揚げはプリッとしたお肉でうまい。TKGはトロトロ卵でうまい。角切り鶏肉の食感も合う。鶏の二郎系はあまり食べた事なかったけど、、かなりうまいなと思った。期間限定ではなく、普通のメニューに組み込んでも良いのではと思いました。ごちそうさまでした！！
| 名前 |
鶏そば みた葉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6876-2456 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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新宿にある鶏白湯麺のお店「鶏そば みた葉」さんです。新宿駅を出て徒歩10分程の場所にお店はあります。店内はカウンター席のみです。今回は、濃厚鶏白湯そばを注文。スープはトロトロで旨味は濃厚、スープに良く絡んで美味しいです。鶏のチャーシューもしっとり柔らかくて美味しいです。