西新宿の賑わい、夏限定そばで涼を楽しもう！
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茹でたてそば 大橋や(おおはしや)の特徴
昔ながらの立ち食い蕎麦で、安くて美味しいと評判です。
西新宿駅から成子坂へ向かう青梅街道沿いに位置しています。
茹でたての細打ち麺が特長で、喉越し抜群の人気店です。
コスパ良く、夏限定そばで涼を楽しむ。西新宿の「そば処 大橋や」で、夏季限定の冷やしガリ鯖そばを注文。酢で締められた鯖とガリの爽やかな酸味がそばとよく合い、暑い日にぴったりの一杯。つるりと喉ごしのいいそばに、さっぱり感が重なり最後まで飽きずに楽しめた。トッピングで追加したかき揚げはボリューム感があるものの、衣がやや重たく好みが分かれそう。全体的にコスパ自体は良いので、次回は別のそばや天ぷらを試してみたいおすすめのそばでした。
かけそば330円と安いがそもそも量が少ない。天丼セットで他店のかき揚げそば位のボリューム。汁はカエシ濃いめ。蕎麦は安い店にありがちなにちゃにちゃしている。全体評価で富士そばよりマシなレベル。
2025年7月1日11:00訪問：早目のお昼と思って入店しました。ラーメン連続はキビしいお年頃。６０オーバーはやはり蕎麦です。入店すると落ち着いた雰囲気。一番端っこで店の中を見てみたいなと思い、奥に着席させてもらいました。選んだのは『ガリ鯖そば』。その間厨房の中で繰り広げられる、茹でから盛り付けまでの一連の流れをじっくり拝見。数分で着丼。ビジュアルもバッチリ。麺をつるり。美味い美味い美味～い。のど越しさわやか。鯖とガリの愛称もピッタリンコ。出汁はちょい辛く感じましたが、最後はそば湯を注いで十分楽しみました。手頃なお値段と品質に参りました。ごちそうさま感謝。
青梅街道新宿方面、地下鉄西新宿駅から成子坂方面へ少し戻った場所にある路面のスタンド蕎麦店です。人気店で朝昼は混みます。入口に食券機があり、L字型カウンターの椅子ありです。カウンターの上には天ぷらがどっさり並んだショーケースがあり食欲をそそります。立ち食い蕎麦店ですがこちらは蕎麦にこだわっています。もともとこちらの前身は「大橋製麺」という製麺会社でした。そこがある時蕎麦屋へと転身したものです。当初は自家製麺を使っていましたが今は同じ配合で大原製麺が作っています。その生麺を茹でたてで提供してくれます。つゆは関東風の濃いめ、天ぷらは厚みがありボリューム満点です。名店です。
[場所 西新宿駅 徒歩5分ほど]ランチ時は行列ができている人気店！“大橋や”さん！生麺にはトロロが練り込んであるらしくコシもじゃっかんありもちもちの食感の蕎麦です！たのみましたのは•わかめそば(420)(コスパもいい！出汁もおいしく甘味と酸味のバランスがとれてる！)他の立ち食いそばのお店とは全然違くておいしかったです(๑\u003e◡\u003c๑)
昔ながらの立ち食い蕎麦屋。立ち食いだけど、椅子はある。出汁も効いてて美味しい。ランチはいつも並んでる印象だけど、夕方は空いてるので味わってのんびり過ごせます。
ランチで訪問。まわりに立ち食い蕎麦店等がない(少ない？)なかで、さっと美味しい蕎麦が頂けます。立食い蕎麦系の味が好きな方には安心して食べれます。いつもランチの時は並んでる方が多いお店です。
8/4・久々訪問。山菜そば 410円。出汁が旨い、蕎麦は茹でたてでした。カウンターパネル仕切り。SuicaやPASMO使えます。12/20・昼ごはん13:30過ぎでも6人待ち接続。店内空き席へ店員誘導、回転は悪くない。入店券売機で「ミニ天丼セット(温蕎麦)」610円、春菊天トッピング120円。茹であげツルツル麺、春菊もバラける系で旨い。ミニ天丼、海老と茄子、この丼タレは旨いけどご飯が冷たいもちろん海老と茄子も冷たい。温蕎麦が熱々だけに作り置き感が拭えない。
2021.05.20店内がリニューアルされて綺麗になりました。値段は400円程度と安いですが、その辺の立ち食いそばと違い、本格的な美味しいそばを頂けます。券売機はSuicaなどの交通系電子マネーが使えます。
| 名前 |
茹でたてそば 大橋や(おおはしや) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5389-0218 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 7:00～20:00 [土日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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平日の夕方16時頃に訪問も、席は満席に近い位の賑わいだった。清潔感のある店内は好感が持てるし、椅子の間隔もゆとりがある。セルフで取りに行き、食べたら返すような手間もない。価格帯や店の雰囲気として、競合は立ち食いそばとなるだろうけど、そばのモチモチした感じは立ち食いそばよりもクォリティはずっと上だと思う。