飯田橋駅近！
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つけ麺 素家の特徴
清潔感のあるカウンターだけの造りで、居心地が良いです。
特製つけ麺は魚介系スープとの相性が絶妙で美味しいです。
濃厚太麺に負けない特製チャーシューが魅力的です。
以前店の前を通過した際に良い匂いがしたので行ってみたいな〜と思っていました。翌日、その匂いが忘れられなくて訪問。店内はいって左手に曲がると券売機が登場、そちらで購入し食券を渡します。本日時間がないためテイクアウトで。油そばのテイクアウトをおこなっています。券売機でテイクアウト用を選択【油そばテイクアウト¥850】【味玉¥100】外でお待ちください〜とのことで待つこと数分。ちょうどフタがないみたいで、サランラップでぐるぐるまきでも良いですか？とのことでした。ノープロです。全然良い。中身は味玉、めんま、なると、のり、ねぎ、グズグズのチャーシュー、ラー油、酢と入っていてボリューム大。麺は並か大盛を選べます。具の量が多くて嬉しい。チャーシューもこれでもかというくらい入っていました。魚粉たっぷりで太いちぢれ麺です。よく絡んで美味しい。あと引く香りと美味しさで油そば得意ではない私ですが結構食べれました。テイクアウトできるの嬉しいですね〜。
再々々々々訪問。これこれー!この、のどごしが最高!!つるつるっと麺が通っていく～。本日はつけ麺を注文!やっぱりつけだれは命だよね～チャーシューも大きい!5.6個入ってるー九条ねぎトッピングで美味しく頂きました!!ここは油そばも美味しい!ごちそうさまでした。
飯田橋駅から徒歩圏のラーメン店。そんなに期待していなかったが、シンプルに美味しいつけ麺が食べれました。飯田橋で所用を済ませた後、たまたま近くにあったため往訪。下調べもしていなかったのでどんなもんかなと思っていましたが良店でした。店内は入り口から左手方向に伸びていてコの字型のカウンター。左手方向の柱の死角に券売機ありそちらで食券を購入。大盛無料（300g）ということでつけ麺＋味玉をチョイス。カウンター席は比較的多く、平日12時前ということで9割程度の埋まり。カウンターに食券を出しサイズ聞かれるので大盛を要望。カウンター上には水、れんげ、スープ割ポット、お酢等々。周り見渡すとラーメンとつけ麺で半々の印象。程なくしてつけ麺＋味玉が提供される。つけだれはよくある魚粉ドロドロ系ではなく結構あっさりしている印象。中にもメンマ、細切チャーシュー、ナルト等も入っており予想より具沢山。麺は黄色っぽい中太麺。麺の主張がそこまで強くないので、このあっさりスープでもどんどん食べ進められます。あっという間に完食。ポットからスープ割をしこれもうまい。気づいたら完飲。ふらっと立ち寄った店だっただけにあまり期待してなかったのですが非常に美味しく良い発見になりました。店を出る頃には待ち客が4.5名いてそれもうなずけます。飯田橋はあまりこないけど（特にこっち方面）、また寄りたいそんなお店でした。
特製つけめんを大盛(無料)でいただきました。中太麺で、あまり味が濃すぎない、つけ汁が俺には良かったです。九条ねぎをトッピングで追加したら、器にいっぱいの量でした。つけ汁の中のチャーシューも、付いてるチャーシューも柔らかかった。普段利用しない駅なので、なかなか訪れづらいが、また、つけ麺を食べに来たい。
特製つけ麺（1
濃厚太麺よりあっさり系のつけ麺が好きなので、くどくない魚介スープと中太麺のバランスが美味しいです。ごろっとしたチャーシューがいっぱいスープに沈んでいるので、一見スープが多く見えるようです。並盛、大盛、と常識的に分かりやすいのも好感。「並ですか中ですか？」と国語的に意味不明なことを聞く店が多い。
飯田橋では一番美味しいラーメン屋！魚介系のクセもまろやかで女性にも食べやすく店内も綺麗。つけ麺や油そばも美味しい。
特製らーめん大盛（大盛無料）を実食。筋に対して縦に噛んでもホロホロ、箸で持ち上げるだけで崩れる分厚いチャーシューと大量のメンマ、わかめ、スタンダードな中華麺で1000円に納得。何より小気味良いテキパキした接客と清潔な店内で、食べた後も頑張ろうという気持ちにさせてくれる、そんな時間を過ごせるラーメン屋。
チャーシューが絶品。林檎酢も麺に絡めるとさっぱりしてgoodです😊 一番は店主と店員さんの接客が素晴らしい！大好きなラーメン屋さんです。
| 名前 |
つけ麺 素家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3861-8590 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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カウンターだけの造りだが圧迫感のない清潔感のあるキレイなお店です特製つけ麺大盛り(300g)具材別皿のひと手間でビジュアルも美しい麺はツルモチの中太麺でやや柔らかめか?スープはやや香ばしいオーソドックスな魚介豚骨チャーシュー、メンマ、ナルトにネギがたっぷり入っていてケチっていないし、別皿のメンマの量もたっぷりで好感度(笑)別皿のチャーシューも厚みが有り柔らかく程良い脂もあってメチャウマイ👍リンゴ甘酢は結構甘いかな?ビールも中瓶でナッツ付きで500円は良心的😅3人オペで丁寧な仕事をしているのが伝わって来る、感じのいいお店でした。