千石駅近、絶品モンブラン！
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TRÈS CALME トレカルムの特徴
千石駅から徒歩5分、アクセスが便利な場所にあります。
ワンランク上のフレンチパウンドハウスと同級の人気ケーキ店です。
モンブランやミルフォイユなど、特別なお菓子が豊富に揃っています。
千石駅から白山通りを巣鴨方面に進み、一本目を左手に曲がって少し歩くと住宅街の中にお店はあります。ケーキ、焼き菓子、パンを販売しています。こちらのお店はモンブランなどのケーキが有名ですが、焼き菓子やパンも人気があるそうです。土曜日の午後2時頃にお伺いしましたが、お店の中は3組のお客さんが見えましたが、外で待っているようなことはありませんでした。雨が降っていましたのでそのせいですかね！パンの専門店ではないのでパンの種類はそんなに多くありませんし、売り切れているものもありました。その中で次のパンを買って帰りました。✴︎クロワッサン✴︎パンオレザン家に帰って早速いただきましたが、クロワッサンは表面はサクサク中はしっとりでバターの香りがして美味しかったです。パンオレザンは表面にシュガーが塗ってあり、レーズンの甘酸っぱい味がシュガーの甘さを抑えています。
千石にあるスイーツの名店【パティスリートレカラム】さんへ訪問時は巣鴨駅から歩きましたが20分くらいでしょうか？入り口のドアには張り紙があり、訪問日は要予約日の文字があり恐る恐る入店したら、たまたまなのか購入することができました♪ショーケースにはケーキ・マカロン・棚にはパン・焼き菓子が並んでますテイクアウトしたのはこちら✔︎モンブラン¥720栗スイーツ大好きですから何点かある栗の中からこちらの人気モンブランを食べてみましたこのビジュアルは中々なく、モンブランに棒状のメレンゲが飾らせてます甘めなメレンゲはサクッとした食感で口の中では徐々に溶けてくメレンゲマロンペーストは甘さまるペーストです中には上品なお味の生クリームにカシスのムースを忍ばせててサッパリしたお味も楽しめます土台はスポンジになってて胡桃がアクセントになってました接客が丁寧で神接客されてて好印象でしたまた訪問させていただきますごちそうさまでした♪♪♪
千石駅からすぐ近く、私はJR巣鴨駅から歩いていきました素敵な生ケーキがショーケースに沢山並んでいる食べログ百名店のケーキ屋さん。◇まんまるレモン一般的なレモンケーキは 上に甘いだけのアイシングやチョコがかかっている事が多いけどここのグレイズはきゅんとレモン味しっかり そしてざらっと水分を多めに含んでいてしっとり生地の方には そんなにレモンを感じず 上のお砂糖部分の方がレモンを感じる生地もしっとりで とても美味しかったです。こんな素敵なレモンケーキに出会えて嬉しいです◇ケークシトロン開封したとたんに レモンの良い香りげきうま～ おいしいとてもしっとりした良い生地どちらもホントに美味しかったです。ここのは 本気でおススメ～
2022.10.09やっぱりモンブランを選んで、と。それに今日はクロワッサンも買い求めました。甘さの加減か私はトレカルムさんの好きなところでして。紙のポイントカードをスマホのアプリに変更しました。2022.03.14久しぶりにトレカルムさんのケーキです。やっぱり美味しいです。モンブランは外せない、と私は思ってます！そこで初めてのチョコレートモンブラン？だったかな、これをチョイス!妻はサバランです!やっぱり美味しいです。やっぱり美味しいです。これしか感想ありません😁（今までの口コミ）都営三田線千石駅又はJR 山手線巣鴨駅が最寄り駅ですかね。白山通りから路地を入ったところにお店があります。お店がオープンした頃は家が近かかったこともあり、たまに伺っておりました。ここ数年は自宅の引っ越しもあり、年に数度となってしまいましたが、「ケーキを食べる」となると、トレカルムか？となるわけです🤭ケーキのことが詳しい訳ではありませんが、わたしには甘さが「良い感じです」今回もモンブランは外せず、初めてのカフェ･ジヴァラ、そしてサバァラン･オランジュをお願いし、実はわたしはトレカルムのパンも大好きです。フランスではケーキとパンは一緒に売られるお店が多いと聴いたことがあります。今回は🥐クロワッサンが売り切れで😣ならばと、バルミジャーノ、ボストック、クロワッサン･ザマンドをお願いしました。全て美味しいのはもちろんですが、バルミジャーノは妻と半分ずつ食べましたが、二人とも「一個ずつ食べたい」と😁ケーキはもちろんですが、パンもお楽しみください。
ここのケーキにお菓子、パン！本当に美味しくいただいています！他と比べても一つ頭抜きん出ていると思います。私のバースデーはここで決まり！
ヴェリーヌ系の商品がどれをいただいても美味しかったです。ミルフィーユも好きでしたが最近少しバタークリーム寄りになったのかな、、サクサク感は長く続くけれど個人的には前のがベストに好みでした。焼き菓子やヴィエノワズリーも良い商品を作ってあるので手土産にも重宝してます。
千石イチ、いや文京区イチ美味しいパティスリートレカルム。ケーキも焼き菓子もすべて丁寧かつ美しく美味しいです。自信をもって紹介できるお店です。
巣鴨千石近郊のパティスリーとしては、フレンチパウンドハウスと並び、トップクラス。非常に美味しいケーキを提供しています。来客時にはいつもお世話になっています。
子供2人が誕生日を迎えるので、良い評判を聞いて訪問しました。それぞれ好みが違ったので、バースデーケーキではなく個別の商品を買うことにし、1人にはチョコレートのケーキが良いとリクエストされたので事前に電話でどんなケーキがあるのか聞いたら男性が出て詳しく教えてもらいとても感じが良かったです。雨の日に行きましたが、静かな通りでも絶えずお客さんが入っていて人気なことを実感しました。美味しかったです。子供向けではなく素材いいもの使ってるなぁと思わせる大人な感じかも。ただ、他の方のクチコミにもありますが店員さん怖かったです。子供が実際見て好きな物を選べばいいか位のスタンスで、たまたま私達以外に客もいなかったので他の人が来たらよけるつもりでケース前でゆっくり見ていました。するとお決まりですかッ？！どれがいい？！とキツめ（な圧に感じる）な言い方で言われ、子供はシャイな性格なので固まりました。私がこれもあるしこういうのもあるね〜とフォローしたら、それに対して１つずつこれは〇〇で、これは〇〇で、と早口でその人が商品説明を始めました。内輪な会話のつもりで小さい声で子供に話しかけていたので、空気を読んで欲しかったです。目の前で6歳が明らかに戸惑っているのですから。せっかくの誕生日、子供になんだか申し訳なかったです。会計時もポイントカードを作りますかッ？！と聞かれ、もう来ないなと思ったので断ると期限はありませんが？！と笑顔でプッシュされ、この人は断る方が面倒そうなので渋々作りました。その店員で色々勿体無いなと思うお店でした。
| 名前 |
TRÈS CALME トレカルム |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3946-0271 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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巣鴨駅から徒歩数分。閑静な通りにある落ち着いた雰囲気で、フランス仕込みの本格的なパティスリーを楽しめる人気店です。今回はクロワッサンをテイクアウトにて購入。外はパリッと香ばしく、中はしっとりふんわりとした軽やかな食感。バターの芳醇な香りと甘みがあり、幸せな余韻を感じます。生地の層が美しく重なり合い、噛むたびにリズミカルに食感を楽しめるのも魅力。甘すぎず、素材の良さが引き立つこのクロワッサンは、手土産にも自分へのご褒美にもぴったりです！