新鮮魚貝！
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當巳の特徴
素朴で良質な料理やお酒を楽しめるお店です。
カワハギや鰻の巻き寿司が絶品の和食居酒屋です。
新鮮な魚貝類が中心の料理で評判のお店です。
流川・八丁堀近辺にある小さな海鮮居酒屋です。カウンター10席に満たない程度と奥に個室？等がある小さなお店になります。一見、外装的には昔から長く営業している飲食店っぽいですが、、、そのままかも？お伺いした日は大将一人で回していたので、狭い厨房をてんやわんやしながら料理を作ってオーダーを取って提供してと忙しそうでした。そのせいでこの日は注文するのも躊躇うし、提供スピードもなかなか遅かったです。とは言え、小さいお店なので見ているだけでその状況を肌で感じるし、狭いキッチンながら縦横無尽に動き回る大将がすごかったなと。料理は海鮮中心。広島名物もありました。お値段は安くありません。ただ値段相応にクオリティを楽しめるものばかりです。量より質って感じの認識でいいかと。牡蠣はびっくりするくらい身が大きく食べ応えがすごかったし、味についても「牡蠣の良さ」を存分に味わえるものでした。お刺身についても一切れずつがしっかりとしたボリューム感になっていて、贅沢だなと感じながらお食事できます。こうね炙りやガンスなどの広島名物もこういうお店で食べるとまた違った感動がありますね。盛り付けや食べ合わせもちょっと一工夫入っていて、大将オリジナルのセンスを感じるものが多かったです。遅い時間に入店、お店が忙しそうにしていたのもあって気になるメニューがあったものの注文しなかったというのもあって100％楽しめたっていう感じではないのが心残りですが、非常に美味しい良いお店でした。
食べログのポイントが貯まったのでふと思い立ち予約して伺いましたまずは、生ビール牡蠣の香味漬けさつまいもの胡桃の最中紅まどんなの甘酢菊芋のすり流し胃に染みます亀齢 山黄 山田錦 60純米無濾過生原酒をサワラの黄身酢かけ内海ブリの山掛けスマガツオのたたき続いて大号令 吟風・きたしずく70（扁平精米） 純米真吟磨き真鱈白子の柚子釜サワラの幽玄揚げ生搾りレモン酎ハイ茶ぶりのあかなまこここでなまこときたら追加で冷酒を天寶一 千本錦 60 純米安芸津のかき大ぶりです最後は、お茶と甘味お店は、満席でたまたま予約できてラッキーでした。
大将の心のこもった手をかけた料理が楽しめる！この度は、當巳しっかり食べれるコース7500円（税込み）！まずはビールからスタート！前菜からこれ手かけたんなと思わせる料理！作りも手をかけており、ただの刺身でない作りが美味しい他に手の込んだ料理が楽しめます！〆のアワビ飯が柔らかくてうまい！色がしいお店なので予約してコース料理の方がいいかも？
広島の地酒と美食を堪能できる店。基本的に、お任せコース料理をその場で注文するスタイル。軽く食べる5,000円から、しっかり食べられる10,000円まで3種類のコース料理から選べる。刺身から創作料理まで、見た目も楽しめるバランスの良いコースが提供される。席数はカウンターメインの為、予約するのがベター。広島市内に来て和食を食べるなら一度は訪れたい。
素朴だけど良質なお料理とお酒で楽しいひとときを過ごすことができました。お値段も良心的！お店の方たちも気さくで居心地がいいです。また訪れたいお店です！
お通し含めて全部おいしく、サポートも完璧なお店です！カキ、ウナギの白焼き、刺身3種がおすすめです。お酒は料理に合わせてもらい、相乗効果を実感しました。特にウナギと合わせる日本酒はお任せした方が良いです。また、閉店時間を過ぎても付き合っていただき、最後はタクシーの手配までしていただきました。完璧で大満足でした！また、絶対に寄りたいお店です！
今から4年前広島で豪雨災害があった年に応援したくて静岡から広島に家族で伺いました。その時に寄らせて頂いたお店です。私には生涯忘れられない出逢いがありました。料理は本当に素晴らしく、オーナー様との会話も非常に楽しかった思い出です。コロナが流行らなければ、もっと早くに再訪したかったですがワクチンもしっかりと接種し、感染予防をしているおかげで今年、4年ぶりにお盆にお世話になる予定でおります。マスター覚えてるかな…？笑。
カワハギが食べたくて、お初ですが伺いました。生牡蠣も食べれて幸せです。ハゲ生チリは時価なのでお値段分かりませんが、総額は少々高めです。コースとかだとお得かもしれませんね。お通しもお通しのレベルを超えたお通しです！ハイボールもしっかり炭酸効いてます。次回はコース利用してみたいですね。
鰻の巻き寿司、少しワサビつけたら、凄く美味しい、スーパーの巻き寿司とは一味違います、大人の巻き寿司、最高です。
| 名前 |
當巳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-247-8113 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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店主おまかせで間違いなかった美味しくて満足。