麻婆豆腐の辛さ、病みつき！
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中華料理 四季の特徴
開店と同時に満席になるほど、人気の高い中華料理店です。
広島の名門四川料理店で修行した店主が作る本格中華が堪能できます。
汁なし坦々麺のピリッとした辛さと野菜の甘さが絶妙な逸品です。
麻婆豆腐で有名ですが､こちらも是非食べて欲しい！酢豚です。酢豚のイメージが一転します！是非一度お試しください♪
広島のテッペンを知るシリーズかつ丼に続く第二弾今回は麻婆を極めたいと申し出てくれたチン・コウイチ氏と基町へ出向いてみました平日なのに開店前に行列皆様よく知っている興奮が収まらない四季折々あるように麻婆にも色々な香りと味が存在する刺激漂う香りは画面越しには伝わらない一口食べれば毛穴が解放食べ終わる頃には滝汗ナイアガラぜひ足を運んで頂きたい広島代表する味でした。
11:30の開店と同時に入ったが、ほどなく満席となり 人気店である事が窺える。有名人のサインも多い。本日の日替りランチ(¥780税込)のメインを聞くと 油麟鴎(中華風チキン南蛮)だったので即決。スープ、漬物、小鉢に中華饅頭。ランチはご飯お替り可能。人気店だけに流石に旨かったが、周囲のお客の麻婆豆腐や酢豚のランチも美味しそうで、急いだ決断を一瞬後悔しそうになったっけ😅。メニューはやはり 国産パソコンでは出ない中国漢字で書かれている献立も数多い。オーナー料理長の名刺も頂いたが、日中折衷感が異国的で それも興味深かった。ありふれた食材でも変幻自在に調理して 用意される料理も幅広い。東洋の食の雄者 中国人の食に対する探求心の深さに改めて感服した。出来る事ならランチではなくディナーで、3〜4人でコースを予約して 火鍋、北京ダック、他色々と本場の中華料理を味わってみたいネ。新白島駅からもそう遠くないので、話の種に訪ねてみては如何だろうか...。
エビチリが特に美味しかった！！！あと、中華風豚しゃぶもタレが食べたことないような風味！何度も箸つけたくなる☺️一代で築かれたお店で、こんなにもテレビに出てるほどに有名になるのは素晴らしいです！引き続き応援してます！
麻婆豆腐ランチ800円辛くしてもらって山椒が利いてて美味しかった。日本人好みで量も多くコスパいいので大満足！他のランチ定食も量多く美味しそうでした。さすが人気店 昼過ぎに行くと待ちます。
本格的中華料理店です。お店の中に入った瞬間に、中華独特の山椒のいい匂いが食欲を沸き立てます。お店の壁には有名な方のサインなどがあり、このお店自体も有名店になってるんだと分かります。また、お店の席数はそんなにないですが、私が行った時は平日の夜ですが満員でした。料理は本格的に辛いものもあります。中国独特の山椒の辛さがとても美味しいです。やっぱり中国人が作る料理は美味しいです。特にホルモン麻婆豆腐はトロトロ、プリプリで美味しく頂きました。アルコールが少し割高に感じたので星4つにしました。高くてもいいので品質の良いハイボールが飲みたいです。
ここまで本格的な中華料理はほとんどない場所柄いい雰囲気も出ている麻婆豆腐は激ウマ❗️山椒がたっぷり効いているが舌が痺れ無い！痺れが苦手な人には最高かも見たことないメニューもたくさんあり一度だけじゃ食べたい料理を全て網羅することは出来ない再訪したいお店！最高でした麻婆豆腐ランチ800円❗
土曜のランチに伺いましたが開店早々に満席になりました。ランチは麻婆豆腐定食を注文。ひと口食べていいお店に巡り会えたと確信しました。ただ辛いだけじゃない、しっかりと美味しい、レベルの高い料理を味わえました。こうも美味しい料理を食べると他の物も一通り食べたくなってしまう、そんな魅力的なお店。お客さんが多いのも納得です。
かなり本場に近い中華料理（四川料理かな？）が食べれるお店です。少し日本人用にローカライズはされてるみたいですが。写真は一番好きな、水煮魚と、酸菜魚辛みの中に旨みが詰まってますが、全部飲むと翌日に多少影響はでますが 笑麻婆豆腐や、青菜炒め等、料理全般的に美味しいです！
| 名前 |
中華料理 四季 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-225-8857 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 9:00～17:00 [土日] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/chuuka_ryouri_shiki?igsh=MWIzZ2V3eXQybjRpdg==&utm_source=qr |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
前々から行ってみたかったお店でようやく訪問できました。必ず予約が必要なくらい人気のお店です。料理は予想以上に美味しくいただきました。定番の麻婆豆腐は今回はホルモン入りで注文しました。単品飲み放題もあり、単価は2200円です。隣では上海蟹食べられてましたがこちらもとても美味しそうでした。会計を済ますと店の外で店主がお礼の挨拶とお見送りありで店員さんとも、とても丁寧な対応です。