職人の技で味わう、特別な寿司。
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越前すし 天理本店の特徴
特別な日にピッタリの、雰囲気の良い寿司店です。
バラエティ豊かな料理を楽しみながら、職人とコミュニケーションが取れます。
大将の気さくな人柄が、リラックスした時間を提供してくれます。
一人ランチで、カウンターにて、握り寿司並を頂きました。とても美味しく、ご主人が気さくにお話してくださり、思いがけず極上の時間が過ごせました。一つずつ握って醤油も付けて貰って、バランの葉の上に載せてくれます。ネタの魚は、新鮮だったり、熟成だったり。より美味しさを引き出す状態で提供してくれます。 醤油付けて貰うと絶品でした。シャリは、口に入れると、ホロッとほどけるような握り方で、絶妙です。「美味しんぼ」の世界に入り込んだみたいでした。ごちそうさまでした。
ただひたすらとてもとても美味しかった‼️
少しお高いですが、何か特別な時に利用したいお店ですね。大将がこだわりのネタと調理方法で美味しい海の幸やお寿司が頂けます。
雰囲気がとても良かった❗️お店の接客には大変気遣いが感じられました❗️
シャリが好みのお鮨やさんです。鮪は大間が好みの人ならたまらないと思います✨私はねっとりけいの赤身が好きなので…熟成鮪の漬け美味しかったです‼️かんぴょう巻きむちゃくちゃ美味しかったです✨コハダがある時にまた行きたいな🎵
回転寿司が人気の今のご時世、この街で板前さんとコミュニケーションを取りながら、寿司を楽しめる数少ないお店ではないかと思う。仕入れのネタ、握りの腕、コミュニケーション、なかなかのお店ではないか？(私の数少ない訪問店の中での話ではありますが…)
値段と料理のしつがあってる！手軽ですがとてもしっかりしたお鮨。ゆっくりするならまたここにきたい。
えびおいしい。
夜ふらっと行きたくなる店。特段美味いというわけではないが、100円回転寿司よりは断然美味しい。馴染み良い雰囲気で良い。店員も皆気さくであった。
| 名前 |
越前すし 天理本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0743-63-5566 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～13:30,16:30～22:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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夕食にいただきました。私は体の左半身が不自由なのですが来店した時から割り箸を割っていただいたりお手洗いを利用する際も気にかけてもらったり、お寿司の一口大のサイズを小さめにしてもらったり、とても有難かったです、ご馳走様でした。