宇都宮で厳選肉!
焼肉グレート 宇都宮駅前店の特徴
JR宇都宮駅から徒歩3分、アクセス良好な立地です。
ハツや浅漬けキムチなど、特選メニューが大変美味しいです。
人気の希少部位を提供し、品質にこだわった肉料理が堪能できます。
美味しい焼肉をいただきに伺いました♪注文は極コースにアメージングオプション追加です。いつ伺っても、安定のお味\u0026接客で嬉しい限りです。またドリンクも充実していて、ウイスキーは宮城峡、イチローズモルト、山崎12年、18年といった品揃えです。ご馳走様でした!
宇都宮の駅近くの焼肉屋なら、迷わずここ。何を食べても美味しいです♪特におすすめは、芯タンと、ユッケです!!締めの冷麺も美味しいので、冷麺好きの方は是非頼んでみてください☺️
稀少部位がめちゃめちゃ激ウマ高いだけあって柔らかく美味しい予約しないとなかなか入店出来ないキレイな店内で店員さんの接客が丁寧めちゃめちゃ忙しそうレジ横の壁にガクトが来店したらしくサインしてあった。
素晴らしい!普段焼肉キングを選ぶ人にとって、ここは肉の秘境です。店員に目の前で焼いてもらったお肉様は、ダイヤモンドより美しく輝いていました。そして口にいれた瞬間、その美味しさに誰もが感動するでしょう。それと同時に、これまでキングに金を落としてきた自分に後悔するでしょう。極コースと酒代で1万程かかりましたが、焼肉キングに3回行くより断然グレート!もう他の焼肉には行けません。
平日18時過ぎ、予約無しで訪問。宇都宮駅西口から5分とかかりません、アクセス良好で路面店として存在感あります。人気店なのであろう。19時半退店であれば、利用可能との事で入店。ホールスタッフ、見受けられる限り、全て女性。キビキビ動かれております。皆さん笑顔で懸命感も伝わります。匠の希少部位コースをオーダー。時間制限もある中、テンポ良く配膳され、部位説明もして下さいます。また、一部、デモ的に焼いても下さいます。美味しく頂けます。が、種類が多く、説明も一度の為、何のタレやらがベストな食べ合わせか、分からなくなります。ここは一考して頂きたいポイント。何れにしても、ギリギリ19時半にコース終了。予約して訪問する事をお勧めする店舗です。尚、カード決済、VISA u0026 MASTERのみ。この辺は経営側の意図が見えます、安くはない店舗です。オールマイティな対応を期待します。
店内はとても広く、2階にもテーブル席がありとても寛げます✨そして何より焼肉屋特有のもくもくした煙も殆どなく、服にも優しいです😄また、こちらのお店は芸能人が良く来られるのか、サイン色紙が沢山飾ってありました。
ハツと浅漬けキムチが美味しいお店。スタッフさん日本語通じたか分からないけど接客頑張ってたので良し。観光で宇都宮餃子に飽きたら良いかもしれません。宇都宮焼肉。
■食事: ★★★★★■内装: ★★★★★■接客: ★★★★★■笑顔: ★★★★★■居心地: ★★★★★■清潔感: ★★★★★上司からのお誘い。男3人で入店すると周りを見渡すとカップルのみ(ガチ)。コース料理を頼み笑いが止まらなくなる程美味いお肉を会話をしてくれるむっちゃ感じの良い店員さんが焼いてくれた。〆のコースに差し掛かると周りのカップルはいなくなり俺ら3人だけが残る。〆のコースが出てきたと同時に山下達郎のクリスマスイブが流れる中完食。すっごく楽しいクリスマスイブを過ごしました。本当に心の底から美味しかったです。大丈夫です。悲しくなんかないです。店員さん達の笑顔と想像を絶する美味しさが埋めてくれました。※焼くのは自分じゃなくて店員さんになってもらった方が100%美味しい。変なプライドは捨てましょう。
従業員が、一人一人がてきぱきと動いていてとても感じ良い店でした。肉も最高に美味しかったです。
名前 |
焼肉グレート 宇都宮駅前店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
028-627-4600 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.3 |
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焼肉グレート 宇都宮駅前店(栃木県宇都宮市/最寄駅:宇都宮)JR宇都宮駅西口から徒歩3分、ビジネスホテル「東横イン」(東横INN宇都宮駅前1・2)の向かいにある焼肉店「焼肉グレート」。黒毛和牛専門の高級焼肉店として、2008年に宇都宮市街地中心の本町で「焼肉グレート」の1号店をオープン。こちらの駅前店は2011年にオープンした2号店。本町店は活気あふれる大衆的な雰囲気な一方、駅前店は個室が中心でラグジュアリーな高級感があり、デートや接待に最適なお店。どちらも宇都宮を代表する人気店で、食べログの「焼肉 EAST 百名店」でも、本町店は2022年と2023年、駅前店は2020年から2024年まで4年連続で選出されている。運営会社として株式会社イマジネーションズを2009年に設立。「世界一の焼肉店」を目指し、日本の黒毛和牛焼肉を世界に広げるというミッションを掲げ、2013年に香港オフィスを開設。2015年に香港に出店し、海外進出を果たした。現在は宇都宮市内に2店舗、東京神田に1店舗、香港に2店舗の直営店の運営と、マレーシアに2店舗、タイに1店舗のFC加盟店を契約している。アメリカ・ニューヨークにも直営店を出店する準備中だそう。創業者である津川勝治さんは神奈川県川崎の生まれで、2004年に栃木県真岡市で焼肉店「かんてら」を開業。最初は石焼ビビンバがメインだったが、タンやホルモンなどの焼肉の人気に火が付き、徐々に焼肉店へと変貌していったそうだ。その後、宇都宮市にお店を構え、「肉を極める」という思いから黒毛和牛専門店として「焼肉グレート」を開業。芝浦食肉市場の卸業者「ミヤミート」から鮮度と品質重視の和牛を直接仕入れ、珍しい希少部位や新鮮ホルモンをリーズナブルに提供することで、宇都宮を代表する人気焼肉店となった。この日は土曜日夜に事前に公式サイトからWeb予約して訪問。コースは品数や内容によって5000円~10000円程度で、前菜や料理、お肉がフルセットのコースの他、お肉のみもコースも選べる。コース料金とは別にサービス料(会計金額の3%)がかかる。全席個室で、ロースター内蔵型のダイニングテーブルがあり、排煙装置がテーブル内に組み込まれているため、テーブルの上や天井に排煙のダクトもないため、向かい合った相手の顔がさえぎらることもないので、デートや接待にも最適。【匠コース】全13品(希少部位6品) 6380円※別途サービスチャージ3%●前菜3種盛り白菜キムチと豆もやしナムル、小松菜ナムルの盛り合わせ。白菜キムチは出来立てのフレッシュな味わいで発酵由来の酸味はなくすっきりした味わい。●低温調理の和牛握り(ひとり一貫)和牛の霜降り肉を低温調理で仕上げて薄くスライスしにぎり寿司に。ほぼレアな仕上がりで噛みしめるほどに脂の甘みが口に広がる。●チョレギサラダ柔らかいサラダ菜がメインのチョレギサラダ。ごま油風味のドレッシングで韓国式の味付け。●タン塩、厳選希少部位3品盛り(塩)塩味の希少部位焼肉3品とタン塩が提供。この日の希少部位は「とうがらし」「うわみすじ」「ぎみれ」の3品でいずれもA5ランクの島根和牛だそう。「とうがらし」は牛の肩甲骨付近の部位で、しっとりした繊細な上赤身肉。霜降りと赤身のバランスがよく薄切りのスライスを両面5秒ずつサッと焼いて土佐酢でいただく。「うわみすじ」は肩甲骨の内側に広がる薄い部位で、赤身の肉肉しい弾力のある食感が特徴。正方形のカットでそれぞれの面を10秒焼いて藻塩でいただく。「ぎみれ」という部位は初めて聞いたけど、これも肩甲骨付近の部位で「ミスジ」の一部だそう。脂のサシの多いピンク色の霜降り肉で両面3秒焼いてたまり醤油とわさびでいただく。口の中でとろける脂と濃厚な醤油が合わさってすき焼きを食べているような感覚。タン塩は何もつけずにそのまま。鮮度抜群でネギやタレがなくても臭みを感じず、弾力のある食感でさっぱりした味わい。●厳選希少部位2品盛り(たれ)タレ味の焼肉は「大三角」と「ミスジ」の2品。どちらも両面3秒ずつでサッと焼き上げる。大三角はウデの付け根にある部位で、名前の通り大判のカットで提供。上質な赤身の美味しさと適度なサシが入った脂のジューシーさの両方が堪能できる部位。ミスジは肩甲骨の内側で、肩やウデのなかでも運動量が少ない部位のため、霜降りが多く柔らかいのが特徴。どちらもかなり薄くスライスされているが、肩甲骨の近くにある肉は歯応えがあるので、厚く切るとゴリゴリした歯応えになってしまうのと、これだけ霜降りだと焦げやすいのでさっと焼くためにたもあえてこの薄さがベストなのだろう。大判のお肉でもまっすぐ綺麗な断面と寸分の狂いもなく厚みが均一な職人技の手切りも素晴らしい。厚みにばらつきがあると焼くときに火の入り方が均等でなくなってしまい、上手に焼けなくなってしまうので、こうやって均一な厚みでスライスして提供するのはよい焼肉屋の証だ。●水もち~和三盆ソースで~口直しの水もち。プルプルした食感とき和三盆の上品な甘さのソースが絶妙。●出汁で食べる厳選希少赤身肉(2秒ロース)その場で焼いたお肉を出汁に漬けて提供する新感覚のスタイル。「丸芯」というウデからとれる赤身とサシのバランスが絶妙な部位で、出汁は鰹と昆布と白だしを合わせて柚子の香りをきかせている。ほっとする優しい味わい。●盛岡冷麺or鶏白湯ラーメン締めのお食事は盛岡冷麺か鶏白湯ラーメンか選べるとのことで盛岡冷麺をチョイス。あっさりした牛出汁スープにツルツルモチモチの麺とキムチ、キュウリ、ゆで卵がトッピング。お好みでお酢を追加して酸味をプラス。●本日のデザートデザートはシャインマスカットと梨のフルーツ盛り合わせ。さっぱり口直し。全体的に料理も高品質でお店の雰囲気もお洒落で、接客のホスピタリティも素晴らしく、食べログでの高評価も納得の満足感の高さ。