佐原名物すずめ焼き、最高のお供！
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麻兆の特徴
すずめ焼きは江戸時代から続く名物で、開いた小魚を使用しています。
お母さんの丁寧な説明が聞ける、心温まるお店です。
佃煮やうなぎのしぐれ煮が美味しく、お土産にも最適です。
小魚や小エビの串焼き（スズメ焼き）を購入。香ばしくておいしい。
きれいなお店でした口コミで好評なカシューナッツの佃煮とすずめ焼き購入どちらもとても美味しかったです。
すずめ焼きの文字に惹かれて入りました。が、勘違いと判明。私は鳥の雀の串焼きが売っていると思って入ったのです。最近は雀の串焼きを出す店が無いからな～。と入ったら、小魚とかを焼いた物らしいですね。とは言え、そういのも好きだから買いました。嬉しい事に、イナゴの佃煮が売っています。好物なのですが、スーパーやデパートでも最近は扱わなく成ったんですよね。《イナゴの佃煮》《川海老の佃煮》《鮎の佃煮》《鰻の佃煮》を購入しました。値段はレシートを紛失したので、詳しい値段は覚えていません。確か鰻が1500円位で、合計2600円位だったかと。イナゴの佃煮と川海老の佃煮は、パリパリとした食感が良いです。佃煮の味だけでなく、素材の持つ旨味もじんわりと出てきます。酒の肴にも白飯のお供にも良いですね。鮎の佃煮はホロホロと口の中で解けます。若干のパサつきは有りましたが、美味しいですね。鰻の佃煮は、しっかりと脂を落として炊き上げていました。鰻の旨味も残していて、ぶっちゃけ昼に近くで食べた鰻重の鰻よりも好みです。勘違いから入りましたが、美味しい佃煮が買える店が見つかったのは僥倖でした。また近くに来たら買いに寄りたいです。ごちそうさまでした。
うなぎ割烹山田に入る前に斜向かいのこちらに暇つぶしに（失礼）。幾つか買いましたが、カシューナッツの佃煮が最高に美味いです。酒の肴に買いましたが、もしかしたら飯でも行けるかも。さらりとした甘辛いたれでカシューナッツが煮込まれ、何とも香ばしい。これだけはまた買いたい。食べた後の口の中を暫く幸せな薫りが包みます。
しじみのしぐれ煮は最高のご飯のお供です。絶妙な塩加減、生姜の香り、しじみの旨味が口のなかに広がります。すずめ焼き（モロコ、ワカサギ、カワエビ）、ハゼの甘露煮は、甘じょっぱいオーソドックスな味付けでした。背の順に丁寧に串打ちされています。これを片手にお酒が進むでしょうねー。
対応してくれたお母さんがすずめ焼きについて丁寧に説明してくれた 今はお魚が取れない様だ 日持ちする真空パックのものを購入する 美味しそうだ。
今回はうなぎのしぐれ煮を購入させていただきました。前回まではオンラインショップの方で購入していましたが、そちらが終了となったため店頭にて購入となりました。本商品は贈答用として使っていますが、皆様が本当に美味しいと言ってくれる商品です。今後も利用させていただきたいと思います。
サイクリングで佐原に。時期的にないかもしれないハゼの甘露煮を探して、見つけたお店。合わせて、シジミの佃煮も旨い、うますぎる。ハイボールが止まらん。
うなぎのしぐれ煮を贈り物用に何回か購入したのですが、皆さんがこれは美味しいと言って下さり本当に良かったです。今後も利用させていただくつもりです。
| 名前 |
麻兆 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-523-571 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ワカサギの佃煮、アサリの佃煮を買って帰りました。柔らかく煮たワカサギはご飯のお供に最高でした。