新潟名物三条カレーラーメン。
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大衆食堂 正広の特徴
新潟五大ラーメンの一つ、カレーラーメンが人気です。
三条カレーラーメンの草分け的存在として知られています。
昼時は行列ができる、評判のカレーラーメン専門店です。
正広食堂さんにて美味しいと評判のカレーラーメンをいただきました。(^^)なんというか、古き良きTHEカレーラーメンという感じです。派手さなど要らない、洗練されたスパイスとスープで勝負する感じで、見た目はシンプルに、味を追究したラーメンです。カレーといってもラーメンなのでスープはどろっとしてないです。辛すぎず、美味しく飲めます。新潟5大ラーメンの一角、三条カレーラーメンを是非ともご堪能あれ。(^o^)v
お昼時はやはり混み合いますね。バイクで行って良かった。とはいえ1人だからカウンター空くの待ってないとかと思いきや、4人がけのテーブル席へ通され良いの？って。早く食べ終わらないと外で待ってるお客さんに申し訳ないってんで、口内火傷しながらミニカレーラーメンセットいただきました。三条市といえばカレーラーメン。こちらのお店、万人向けな甘口でお子さんでも食べ易いと思います。紙エプロン付きでハネ対策もバッチリ。フィニッシュはセットの御飯を丼に叩き込みカレーリゾットにして残さず完食。次回はもう少し落ち着いて食べたいですね。
祭日の日、オープンの11時には20人ぐらい並んでました。自分のお目当てはカレーラーメン。初めて食べましたが、めっちゃ旨かったです。絶対ハマりそうwオーダーは「カレーラーメンとミニソースかつ丼」￥1480のセット。カレーはスパイシーだけど辛くなく麺との相性もグッド。麺を食べきって残ったカレーに、カツとご飯を入れたら、またこれがめちゃ旨かったです。お米も産地指定のコシヒカリを使ってるみたいで、これまた美味しかった。大満足でした。
発祥とのことでカレーラーメンと小ライスのランチセットをいただきました。カレーラーメンと言うと僕の見識ではカレー味のラーメンスープでベースはあくまでラーメンスープであるという思いでいたのですが、こちら正広さんのカレーラーメンはまさにカレーライスならぬカレーラーメン！って感じです笑何が言いたいのかというと、スープは子どもの頃から食べてきた家で食べるTHEカレーライスのルーほぼそのもので、サラッとしつつも中華麺によく絡むようにとろみもあり、甘めだけどちゃんとジワ〜っとスパイスの辛さがくる日本人なら誰もが好きなあのカレーなのです。逆に新しいとさえ思います。美味しかった！地元の人達に愛されてるんだろうな〜って感じる良い食堂でした。次はタレかつ丼とかも食べたい🤤
お客様の７割位が、カレーラーメンに関けいするメニューをたのんでいて、こんなにカレーラーメンが流行るのは、この店位じゃないかな！カレーラーメン950円にチャーシュートピ350円を口頭注文。スープはスパイシーそんなに辛くなく、具材がゴロっと大きめ乱切りしてあります。麺は黄色の細麺、食べ慣れた食感んコロ肉は、豚バラで柔らかいのが４個も入ってる。ある日の日曜に、１１時オープンに30人ならんでてカレーラーメンの人気店。
新潟五大ラーメンの1つカレーラーメン、元祖と言われる大衆食堂正広さんで、カレーラーメン(¥950)をオーダー。着丼時に紙ナプキンを渡してくださるのが気が利いてます。まずはスープから豚のばら肉やじゃがいも人参等ゴロゴロ入っていて、スパイシーで好きなタイプ。S\u0026Bのゴールデンカレーを出汁で割ったみたい(語彙力無くてスミマセン)ライスセットを頼めばカレーリゾットも楽しめますね。個人的に麺は加水率高めのツルモチ食感の麺が好きで、カレーでマスキングされてよく分かりませんが、喉越しが良い麺では無くて、ちと好みでないかな。味付 ★★★☆☆価格 ★★★☆☆接客 ★★★★☆設備 ★★★☆☆🅿は10台位。
【ご家庭での再現性の高いカレーラーメン】2023/03/10 12時ごろ訪問【行き方】・東三条駅からは車で10分くらいですかね。駐車場が5台以上あったと思います。平日だからか空きスペースありましたね。・徒歩だと25分くらい。平たんだから大変なことはありませんが、それなりに歩きます。【お支払い】・注文後の後払いですね。・入店し席に案内されたら注文、食事後にレジでお会計ですね。PayPay使えます。【お店の雰囲気】・その名の通り、大衆食堂感溢れてますね。・この辺でお仕事されているブルーカラーの方が、お昼に立ち寄るイメージ。それかご近所の方がお昼に立ち寄る感じ、そのままですね。・お一人ならカウンター、複数客ならテーブル席に案内されるようですね。・女性一人で行きたいかはとにかく、定食屋に抵抗がないなら問題なく行けると思います。【ミニカレーラーメンとミニタレカツ丼セット】・¥1
カレーラーメンとミニタレカツ丼のセットをいただきました。ラーメンにカレーが掛かっているタイプではなく、カレーがスープのタイプだと思います。カレーはあまり辛くなく、中華麺と合っていると感じました。美味しかったです。両面テープが貼られているナフキンは、カミエプロン代わりに使えて、便利でした。日曜日の開店15分くらい前に着いて、先頭でした。開店して20分くらいで、ほぼ満席になりました。
新潟五大ラーメンのうちの一つである『三条カレーラーメン』が人気メニューのお店です。こちらのお店では10年くらい前にカレーラーメンを食べた記憶が有りますが、カレーとラーメンをあわせた…そのまんま想像通りの味でした。席はカウンター、テーブル、小上がり。けっこう広い店内です。平日のランチタイムは麺類とご飯ものがセットになったお得なランチメニューが色々有ります、その仲からサービスランチ(780円)をいただきました。ラーメンとミニカレーのセットです。通常メニューでは、ラーメン700円＋ミニカレー580円＝1280円が、ななんと780円！40%OFF！驚愕のコスパと言えましょう。◆ラーメン。チャーシュー、メンマ、ワカメ、長葱がトッピング。あっさりとしたスープ。麺がぷりぷりした食感で美味しい。◆ミニカレー。豚肉、じゃがいも、人参、玉葱が入っています。卓上の調味料の中にフレーク状のものが置いて有りました、フライドオニオンかガーリックか…何も書いて無いので分かりませんがカレーに合わせる用かな？ラーメン用かな？使わなかったから確認出来ませんでした。個人的にはカレーラーメンより、カレーライスの方が好きですが、新潟五大ラーメンの一つなのでカレーラーメンを食べてみるのも良いかもです。
| 名前 |
大衆食堂 正広 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-31-4103 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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カレーラーメンとタレカツ丼セットを注文。カレーラーメンは全く食べてなくあまり期待していませんでしたがこれが美味すぎた。甘いと辛いが交互にやってくる不思議な味でクセになる麺とも良く絡んで最後まで飽きずに完食。付いてきたタレカツ丼も肉が柔らかくてご飯も美味しい。また行きたいと思うお店でした。