宝塚で味わうカツオの感動。
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PESCE D'ORO(ペッシェドーロ)の特徴
高知出身のオーナーこだわりの藁焼きカツオのたたきが楽しめるお店です。
特殊な冷凍技術で新鮮な魚介類を瞬間冷凍して販売しています。
殻付きの大粒牡蠣や手作りポン酢が楽しめる週末イベントも魅力的です。
剥き身の冷凍カキ、大粒で調理しても縮みません。
たたき類、最高に美味しいです❤ええもんが揃ってるので、お土産物などにいつも買わせていだいます。
冷凍の綺麗な魚や変わった調味料があったり、アイスやチーズケーキが売ってたり、また行きたいと思うお店です。店員さんも親切でした。鰹のたたきを買いました。
干物を買いに何回かお邪魔しました。バルで行くのは初めて。宝塚ワンコインバル。…学園祭レベルでした。調理もレジも対応も。どうやらオーナーは本業が別にあるらしい。それにしても、ね。商品は安心できるものを扱っているようなので、バル以外で寄らせてもらいます。
さ特殊な冷凍技術で、捕れたての魚介類を瞬間冷凍して販売されています。珍しさで購入しましたが、鰹のたたきの冷凍は やはり解凍したら、身の弾力が無くなっていて、歯ごたえなく残念でした。解凍の仕方が悪かったのかな？
テレビ放送で見ました。織田信成くんが美味しそうに食べていたので、是非とも行って買って帰りたいです✨ちなみに番組は獲れたての魚🐟を新鮮な状態のまま、特殊技術により冷凍された日本のお魚を販売するお店の紹介でした。
2019年5月放送 人間国宝さん高知出身の一級建築士がオーナーの冷凍魚専門店藁焼きカツオのたたき 200ｇ 1,050円殻付き牡蠣 Ｌｻｲｽﾞ 250円←織田くん、お気に入りのどぐろ開き 1尾 750円第一金曜の夕方からは、みち子ママの「すっぱい屋」みち子の部屋(手作りポン酢)のお店に。
記憶にございません。
| 名前 |
PESCE D'ORO(ペッシェドーロ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-85-3783 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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四国出身の私は高知にカツオを食べに帰るのが楽しみでしたが、それを宝塚でも食べられることに感動しました！それなりのお値段ですが、流水にて半解凍して厚めに切り、塩やスライスしたニンニクと食べると絶品です！