上品なうなぎと心温まる一皿。
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鰻や正一（まさかず）の特徴
国道3号線からアクセスしやすく、必由館高校近くにあります。
正一御膳でうなぎの蒲焼、白焼き、う巻きを楽しめます。
古民家の雰囲気とリニューアルされたお庭で落ち着いた食事が可能です。
国道3号線から入って必由館高校手前右手にあります。店名が付いた「正一御膳」を注文しました。他の方も書いてますが、うなぎは外がパリパリになっています。フワフワ食感が好きな私には、-☆にさせてもらいました。ご飯はおかわり自由となっており、お櫃で持ってきてくれます。食後はデザートがありました。写真ありませんがブリュレでした！月2回(第2・第4月曜日)のみ20食限定で提供になる「うなぎラーメン」に次は挑戦したいです！
うなぎ美味しかったです❗おしゃれな雰囲気と上品な料理で女性が好みそうです。お休みで飲むつもりで行ったので、生ビールとワインがあったら嬉しいです❗
鰻は勿論のこと、ご飯 お吸い物も美味しかったですまたスイーツも和食にあった上品で心のこもった一品でしたただひとつだけお重がプラスチックでなければ最高だったかなとおもいます。
質２、量３、接客１…。総合では星2個です。リニューアルされたばかりのきれいな店内や庭、10数分おきに窓のすぐ外を走る菊池電車など加点要素もありましたが、鰻屋さんという本来の要素を重視して、辛めの採点です。うなぎは身が薄く、タレも旨味が感じられず、期待していた分、正直ガッカリしました。改善点は多々あるのではないかと思います。
美味しかった。接客も良かった。肝吸いとたまご焼きが特に美味しい。鰻は脂ののりが今ひとつな感じですが、白焼きは皮がパリッと焼けて良かった。
正一御膳を頂きました蒲焼、白焼き、う巻き、デザートが食べれて飽きずに食べれます接客も良く店内も綺麗で心地いいです。
リニューアル前から、オープンが楽しみでした✨鰻屋に展開、流石、老舗のなせる業です✨どこか懐かしい味わい…♪タレ、お米の硬さ、鰻の厚み、絶妙なバランス…かなり好みでした✨😊✨ご挨拶に来られた社長さんとお話しする中で感じたのは、お客様に向き合う温かい真心が料理に映し出されてるんだ〜って思いました✨近くで美容室の店長をしてますが、是非、お客様にオススメしよう✨😊って思いました✨また、行きます❣️ご馳走様でした♪
店だけではなく、お庭もリニューアル落ち着き感満足で料理に関しては、勿論間違い無い。皆様も、ちょっとの贅沢はいかがですか。他店より、リーズナブルだと思います。
本日からリニューアルオープン。おめでとうございます㊗️鰻屋に改装されて、料理も美味しかったですし、お庭も綺麗になってて、良かったです。
| 名前 |
鰻や正一（まさかず） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-346-2224 |
| 住所 |
〒860-0863 熊本県熊本市中央区坪井４丁目２０−３９ 鰻や正一 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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令和06年08月06日（火）に来店し入口を入って直ぐ左に案内され「うな重」を注文しました。美味しかったし従業員の笑顔や感じも良かった。また機会があれば行きたい。