昭和の味、心温まる老舗寿司。
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ゆたか寿司の特徴
昭和の時間が流れる老舗で、空気感がナチュラルアートのようです。
家族経営の温かさを感じ、スタッフの気遣いが光るお店です。
ネタが良く、味も抜群でお値打ちで美味しいお店です。
初めて訪問しました。本格的なお寿司なのに、リーズナブルで大満足です。大将のバランを使った切り絵も素晴らしく、職人さんの人柄も最高でした。
よく利用する別の職種のお店の料理人から薦められ、初めて伺いました。なんと50年以上続く老舗の町寿司屋。特別なネタや装飾はないけど、丁寧な仕事と人情味のお店と承った今日は嫁と一緒だったけど、今度は仕事帰りにぷらっと途中下車で、飲みに寄りたいなぁ〰️😁
愛知県北名古屋市にある寿司店、平日の１１時頃にランチ目的での訪問。カウンター席に座り、このメニューを注文してみた。★ 上寿司 ２４００円◎ 大将と若大将夫婦の心温まるコンビネーション◎ 今時の流行りとは違う昔ながらの良きお寿司駐車場は店舗東側にあり、店内はカウンター席やテーブル席の他に小上がりもある造り。開店直後の一番乗りで先客はいなかったが、久し振りの訪問で落ち着いて会話も楽しめた。この日はちょっと特別な日、せっかくなので物心ついた時から記憶がある此方へ。大将はもうすぐ８０歳になるらしく、ちょうどその半分になったこの日。実家へ帰省すると、いつも此方から出前を取ってくれる両親。出前だけではなく夜に訪問した事も多々あるが、お昼の訪問は初めてだったかな。両親に確認すると、幼少期からではなく生まれる前から通っているとの事。実年齢以上に通っている、唯一のお店。注文を終えると、だし巻き・枝豆・もずく酢・赤だしが提供される。出前ではお寿司のみだが、ランチメニューという訳ではないが出前とは違う嬉しいサービス。だし巻きは焼きたて熱々で、箸を入れると甘い出汁がじゅわっと出てくる美味しさ。上寿司のネタの１つ、カニ身か穴子を選ばせてもらえたので迷わず後者をチョイス。大きなカニ身も甘くて好きなのだが、ふっくら炊いてからしっかり炙った此方の穴子は絶品なのよ。まったりと甘いツメが塗られた特徴ある穴子、此方で頂くネタの中では一番好き。真っ赤な鉄火巻きやキラキラ輝くイクラの軍艦、口腔内で一瞬にして溶ける大トロ。お店での盛り付けはいつもこのような感じなのだが、隠れているネタは烏賊や平目がある。やや酢が効いたシャリに、大きく厚みあるネタとしっかり握られた昔ながらのタイプのお寿司。と表現するも此方のお寿司を食べて育った私にとって、握りはこれが標準であり基本である。赤酢を使ったり大きさ控えめで解けるシャリの握りも良いが、このような昔ながらの町の寿司屋の良きお寿司。何より、私の投稿を見て客が増えたと伝えられた事が一番嬉しかった。今後も定期的に訪問し、応援したい。ごちそうさまでした。
昭和の時間が流れる老舗大将、中将、女将さんの息のあった連携が織りなす、空気感は、時が積み重なってできた、もはやナチュラルアート。常連さんの憩いの場、コスパもピカイチ近くにあれば、週5で通いそう、、、、毎回癒されます。今日も美味しくいただきました。いつまでもここにあってほしい名店。昭和のノスタルジックファンタジー最高です。
寿司屋と言うとちょっと敷居が高い気がしますがここは居酒屋のような感じです。一度お試しあれ！
評判通りの素晴らしいお店でした。入り口は暖簾だけのストロングスタイルで最初は入りづらいですがそこさえ突破すれば素晴らしいお寿司に出会えます。
店主の人柄の良さが分かるお店です！細やかな気遣いが伝わります。フランチャイズではない寿司屋に入るのは、なかなか敷居が高いですがアットホームなお店でした✨
庶民的で、ネタが良く細やかや気遣いが素晴らしいお店です。
日曜12時に来店。初めてだったのでお寿司(1100円)を頼みました。まずセットとして玉子焼き２切れ、塩茹での枝豆、蛸ときゅうりともずくの酢の物が出てきました。玉子焼きは少し固くふわっとした甘口、酢の物はわさびが少し効いてて前菜にほどよい甘酸っぱさ。そのあとお寿司と汁物が出てきました。お寿司はまぐろ、いか、はまち、海老、鉄火巻き、たこ、穴子で、ネタとシャリの握り具合がよく、崩れにくくて口にいれるとうまいこと風味が合わさってとても美味でした。穴子だけでなくたこにもタレがかけてあり、驚きましたがこちらも美味しかったです。汁物は普通の味噌汁でしたが寿司の後にお腹を温めてくれます。お店の方も物腰柔らかで丁寧でとても素晴らしかったです。
| 名前 |
ゆたか寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-22-7714 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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北名古屋市に住んで45年の地元民ですが、今まで存在はずっーと知ってはいましたが、最近初めて行きました。全てが完璧でした。今まで行かなかった事を、激しく後悔しています。お値段もお手頃で、何しろとても美味しいお寿司で、お店の方の接客も最高でした。お寿司のネタが、かなり素晴らしい素材なので、金額的にはコスパが良いです。これからは頻繁には行けないかも知れませんが、これまでの分を取り返す勢いで、行きたいなと思います。すぐに周りにも紹介してしまいました。これからもよろしくお願いします‼️