新鮮な貝類寿司で感動体験。
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江戸すしの特徴
カンパチの鮮度が際立っており、感動的な美味しさを体験できる。
車海老の美味しさに驚き、全ての料理が美味しいと感じられるお店です。
大将の朝仕入れた新鮮な鮮魚の品数に毎回驚かされ、期待を裏切らない。
初来訪。上握りを頂きました。立地的に常連の方が多そうですね。駐車場は2台＋お店の車用？美味しいですが値段を超える感動は無かったです。初見の方はランチメニューからでお試しした方が良いかなでした。ただ夜メニューは凄く気になりました。(大将が仕込んでたヒラメの皮のアテがめちゃくちゃなりました)
写真を撮るの忘れてしまうほど美味しかったです。とても安い価格でランチもやってます。
店頭でも持ち帰りでも利用させていただいてます☺︎お寿司も他の料理もとにかく全部おいしいです。持ち帰りでももちろんおいしいです！店頭では子供と伺う事が多いのですが、店員さんも板前さんもすごく優しく接してくださいます。それもあってか、他のお客様達も子供に優しく接してくださいます。料理もお店の雰囲気もお気に入りのお寿司屋さんです☺︎
昼間訪問握り1100円注文7貫プラス巻き印象に残ったのが、カンパチの鮮度の良さ、ゲソ煮詰めが塗って有るネタが、キリッと立っていた。ラストの干瓢巻きも手間暇掛かっている、印象でした。満足度の高い店舗です。再訪します。黒子として出過ぎ無い、適度な大将の所作、引きの対応、素晴らしいです。
初めて行ってカウンターのガラスケースの中のネタを見たとき、あれ？とちょっとガッカリするような品ならびでしたが、刺し盛り頼んでびっくり！新しいのおいしいの美しいの！ホントのネタは水槽の中でおよいでいたのをあとから知りました！この店の日本酒は福島二本松の大七！燗にしてもさっぱりと甘味がたって、新鮮な刺身にあうことこの上なし！さらにおまかせ握りをいただいたが、塩でいただくもの、醤油でいただくもの、タレでいただくものとかなり量も多いです！もちろんネタの新鮮さおいしさは言うことなし！面白かったのは、刺し盛りでいただいた同じネタなのに、シャリの上に上がると味、香りがまた微妙に違うことで、それもうまい！本物のお寿司屋さん！まずは食べてみるべし！
食べ物で感動する事って歳と共に減るのですが、久しぶりに鳥肌が立つほど美味しかったです私は海老や貝類が苦手だったんですけど、車海老の美味しさにこれは何？と思ってしまいました。甘さより旨みとコリコリの食感！初めて食べる貝も見た目も怖くなくて、生臭さも全くなくひたすら美味しいのです😮😮😮甘くない酢飯が、二貫目くらいまで違和感に感じていましたがネタが甘いのでこれがいいんだ！と気づきました。トロとの相性が最強ですワサビと海苔の香りがまた良くて、美味しさの層がネタの旨みの後に訪れて、うまさの余韻がずっと続きました。余韻が長くて、中々次のお寿司に進めない😂お値段もお任せで、3600円とリーズナブル。今回は少しランクをあげていただいて、最高のディナーとなりましたテイクアウトした塩辛も最高でした2合くらい飲んじゃいますね😆食後1時間くらい江戸ずしさんの美味しさについて語ってしまいました😂😂また伺います！ごちそうさまでした。
美味しいお寿司と心地よい空間のお寿司屋です。酢の物もおすすめです。
今まで食べた中で一番美味しいお寿司でした。ネタがとにかく新鮮な故、この味になっているのかなと感じました。この味でこの値段？とびっくりするくらい会計もお安く、驚きました。接客も非常に丁寧で心地よいです。月に1回は行きたいと思うお店です。
大将がなかなかいい感じです。ネタも毎日豊洲から仕入れています。特に本山葵を使っているのでワンランク上の味が堪能出来ます。もちろんコスパも！贔屓にしている店です。
| 名前 |
江戸すし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-26-5548 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～14:00,16:30～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒251-0002 神奈川県藤沢市大鋸１丁目３−１ 第５青木ビル 1F |
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貝類のお寿司が特に美味しいです♪ご家族経営で温かいお店です。お寿司ならここ❣️