福井の手作り十割蕎麦、極細の美味！
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そば割烹よいんの特徴
モダンでキレイな店内、居心地のいい雰囲気です。
おろし蕎麦や天丼など、こしのある細麺を提供しています。
日本酒が豊富に揃っていて、夜の利用にぴったりです。
ソースカツ丼と蕎麦のセット大盛りと天もりそばを注文しました。手打ち蕎麦は美味しいです。
福井市では安定の美味しいお蕎麦ですカツ丼や付け合わせは濃いめの味付けです地元の方が多いようですスタッフは親切です。
お蕎麦は、手作り感もあり綺麗だし蕎麦の香りもして美味しかったです。冷たい水で、ピシッとそばを締めている音が厨房からも聞こえて良かったです👍蕎麦以外は…ちなみに鯖寿司は、あっさりしたものでした。蕎麦だけを食べるのが、ベストです。25.03.08
十割蕎麦のようですが、とても細いので食べやすいです。個人的にはもうちょい、太めが好みです。何と言うか、スッと食べれる感じの美味しさです。出汁も美味しいです。そば湯は濃くて良かったのですが、匂いもなくクセのない感じでした。そば粉のチーズケーキ…おいしそうだったなぁ…おしゃれ〜な感じの今時の蕎麦屋さんです。
2回目の来店です。カジュアルな店内で、十割蕎麦や、酒や肴を楽しめるお店です。毎朝打つ十割蕎麦は細麺ですがしっかりコシもあり噛むと口の中に蕎麦の香りが広がります。そば汁は無色で薄い味かと思いきやしっかり、コクがありそばの旨味を引き立てています。今回はおろしそばとソースカツ丼のセットを注文しました。若いスタッフも明るくて親切です。若いご主人も気さくで好感度バツグンですよ。
スタッフが若い為かモダンでキレイなお店でした。器も盛り付けも若いセンスで良かったです。肝心の蕎麦も細打ちでするすると美味しく頂きました。リピート。セットがお得かも？
夕食におろし蕎麦と茶碗蒸しをいただきました。おろし蕎麦は自分の好みで出汁がかけられるスタイル。茶碗蒸しは蒸し立ての熱々で具材も個性があって美味しかったです。
天丼とおろしそばのセット1
お店の雰囲気も良く、接客も良かったです。ランチタイムに生麩の田楽、お時間かかる中作って下さり有り難うございました。美味しかったです。リピート何回もしたいお店です。
| 名前 |
そば割烹よいん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-89-1443 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～14:30,17:30～20:30 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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最近福井で1番好きなお蕎麦屋さんです！ランチタイムは並ぶので、オープン少し前に到着がおすすめ。