馬肉の旨さ、チェリーの香！
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チェリースモーク 竹村商店の特徴
馬肉干し肉のチェリースモークは贅沢な香ばしさが特徴です。
矢田駅近くで希少な馬刺しとさいぼしが買える貴重な店です。
馬刺しぽい上品さと燻製の香りが絶妙なさいぼしが評判です。
あまりの旨さに腰抜かしました。チェリースモークのバラをいただきました。口に入れた瞬間脂身と肉の旨味が広がり程よい塩味と燻製香が追いかけてきて多幸感が爆裂します。肉質もレアステーキやローストビーフのような柔らかさで何よりすごくジューシーでした。臭みは全くなくただひたすら馬肉の旨味を堪能できます。女将さんにお教えいただいた醤油にみりんを足して、一味をかけるタレを試してみましたがこれも本当に最高でした。ふらっと立ち寄ってみたお店でしたが最高の出会いでした。是非またリピートします。
日が経ちましたが、以前さいぼしを買いたくて行きました。目当てのさいぼしとなんとなく目についた馬肉も買ってみたら、それがかなり美味しくて、また買いに行きました。前回の方が美味しかったかな？でも自分がどこの部位が好みなのかわからないので、その違いかもしれません。次は食べ比べてみようかなと思います。馬肉の美味しさを教えてくれたお店でした。
旨い馬刺しを買える店‼たまに無性にチェリースモーク竹村商店さんの馬刺しが食べたくなるなる。肉の臭味全くなし、九州産の甘口醤油とわさびで食べれば最高です。
馬肉の干し肉と馬肉を売ってますこの辺では売ってないので重要な店です。
とにかく、ここの社長は車好きです。話ししたら止まりません❗GTRファンです。
さいぼし(馬肉の燻製)は、ホルモン、かすと同じジャンルの食材で、ネットやYouTubeの発達で、その良さが広まるのも時間の問題だと思う。西野食品センターのように何かきっかけがあれば、すぐにバズると思われるので、今のうちに定期的に買いに行って食べることにします。こちらのお店も丁寧に仕事をされています。他の方も紹介しているようにお酒のアテとかに最高です。PayPayに対応して欲しい。
このお店の馬全般、美味しい。
此の店🥩さいぼしは、チェリーの🍒木のスモークですか肉の香ばしい差が🥩違います。店に寄り、チップの種類が違うので、桜やナラやブドウの木のチップも色々で店も選べて良いですね😊此の店の🥩肉もオススメ👍
馬刺しぽい上品なさいぼしです。好みはあるでしょうがここのさいぼしも間違いなく旨いです。ここのは生姜醤油がおすすめです。
| 名前 |
チェリースモーク 竹村商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6691-6620 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～17:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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お盆とお正月に購入します。友達にも頼まれるので、早めに予約します。親しみやすいおばさんとおじさんです。