経堂の絶品！
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炭火焼肉 ふちおかの特徴
経堂駅からわずか5分、便利な立地でアクセス良好です。
厚切りタンやヒレのチーズフォンデュが楽しめる新しい焼肉体験。
人気のスペシャルコースは、1週間前予約が必要な特別メニューです。
今回は「ふちおかコース」を堪能しました。まず提供される前菜3種（ごぼうのキムチ、黒毛和牛の肉味噌、ミックスナムル）から、その丁寧な仕事ぶりがうかがえます。そして、いよいよメインの焼肉へ。薄く美しくカットされたサーロインは、まさに「とろける美味しさ」！口に入れた瞬間に上質な脂がじゅわっと広がり、感動しました。様々な希少部位も楽しめ、どれも肉質が高く、炭火で焼くことで旨みが凝縮されます。
今回はふちおかコース（8,000円）に、ヒレカツサンドを追加、さらに白ごはんもオーダー🍚コースの最初に出てきた、薄くカットされたサーロインが絶品☺️口に入れた瞬間にとろける感じで、白米が進んじゃいますそしていろんな部位を美味しくいただいた後はヒレカツサンド🍞お肉が本当に柔らかくて、パンとのバランスも絶妙。ちょっぴり贅沢な気持ちになれる、大好きな一品です。最後は冷麺でさっぱりしめて、「今日も美味しかったなぁ」とほっこり。安定のおいしさで何度も通いたくなる焼肉屋さんです！
世田谷区の焼肉屋はここ１０年でめちゃくちゃできましたね。それもいいお店がいっぱい。その中でも最近評価が高いのがここ。コースがおすすめらしいんだけど、今回はアラカルトで一つ一つの品定め！料理の数は少ないです。ホルモンは基本ありません。牛タンやハラミは例外。まずは牛タンから。めちゃめちゃ美味いです。熟度管理から切り方！良いサーロイン、とも三角、ヒレ、ハラミ。どれも絶品。コスパも良いです。タレは甘すぎるけど、肉の味を引き出してて、美味い。ご飯が進む。このお店はリピートしちゃいます。次はコースでヒレカツサンドとか食べてみたい。家族でも、大人だけでも良いお店ですね。ご馳走様でした。
何人かで行く時はコースでなくアラカルトにしている。お肉の種類多く頼めるし、切り落としはいろんな部位が入っていておすすめ！彩りサラダはドレッシングが最高で必ず頼む。
Instagram: mynamestsukasa主にグルメ投稿。是非フォローお願いします。経堂にある””ふちおか””さんは名店炭火焼肉 なかはらさんから独立されました。ふちおかさんのコースは基本6800円のコースのみなのですが、スペシャルコースを1週間前までの電話予約でオーダー出来ます。写真はスペシャルコースの内容です。通常コースの内容に厚切りタン、カツサンドが加わったコースです。スペシャルコースにすることを強くお勧めします。カツサンド、柔らかすぎてどこから肉噛み始めたかわからなかったです食べたことある方には伝わるこの表現......最高の肉質、カット。自分で焼かなくてはなりませんが焼き方も店員さんがしっかり説明してくださるので心配いりません。絶対に絶対にスペシャルコースにすること！笑。
小田急線 経堂駅南口を出て農大通を歩く事5分程ロイヤルハイツ経堂1階にお店があります。厳選した黒毛和牛A5ランクのみにこだわり、部位毎に、最適の切り方、味付けを提供しています。「ふちおかコース」（1人前6
なかはらで修行されていた方がオープンさせたお店としてずっと気になっていたお店。オーナーの渕岡氏は炭火焼肉なかはらの前身七厘時代から修行。2017年5月に経堂にこのお店をオープンされたそう。駅から歩いて5分くらい。通常コースとスペシャルコースがありますが今回はスペシャルコースをオーダー。一見客でもオーダー可能ですが1週間前からキャンセル料がかかる。違いを電話で聞くと厚切りタン、ヒレミミ、ヒレカツサンドが追加されるそう。スペシャルコース 10000円前菜3種 牛蒡のキムチ/肉味噌/ナムルサラダ薄切りタン/厚切りタンサーロイン塩:はらみ/しんたまかぶりタレ:みすじ/しんしんヒレミミ追加:かめのこお口直しヒレカツサンド冷麺思ったより総量は少なめ。女子4人でしたが追加オーダー。お肉はどれも上質で非常に美味しい。個人的にはやっぱり厚切りタンがとっても好み。ヒレカツサンドも美味しいですがもう少し早いタイミングで食べたかった。今回半個室だったのでのんびり出来て大満足。おすすめ。
通常のコースにタン塩を追加で頼みました。お肉は凄く美味しかったです。脂身の落とし方、切り方、出す順番など随所へのこだわりも感じられました。一方で、サービスや店の雰囲気は悪くはないですが良いとも思いませんでした。これは他の何名もの方が書かれていることとほぼ一致するので、ここでは詳細は割愛します。個人的にはコスパ含めてトータルの感動は少なかったように思います。
世田谷では有名らしく記念日に利用してみました。スペシャルコース1万円での利用でしたが最初に出てくる牛タンからその厚さと美味しさに驚かされました。いろんな部位のお肉を堪能できてこの値段で味わえるとは感動です。〆の冷麺までしっかり堪能できたお店でした。店内は予約客しかいなかったので事前予約は必須です。
| 名前 |
炭火焼肉 ふちおか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6804-4829 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:00～22:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お気に入りのお店。何回も行ってます！食事は素晴らしいですが、ホールに1人愛想の良い接客上手な社員のスタッフ入れた方が良いかな。みんな若いアルバイトの子で皆さん頑張ってますが、肉の説明などどうしてもバイトのやらされ感感じます。それなりの値段するので店主がホール出るなりした方が良いお店になると思いました。