鶴橋の熊しゃぶ、絶品体験。
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小原庄助の特徴
初めてのボタン鍋体験、鹿や熊のしゃぶしゃぶが絶品です。
夏はすっぽん鍋、冬は熊鍋と季節感あるメニューが魅力的です。
ランチ700円で選べる定食も、味に本気で感動できる美味しさです。
別のお店目当てに入ったのですが休んでたので急遽こちらのお店に飛び込みました。大当たりでした！接客も丁寧で凄く気持ち良かったですし料理は全て美味しかったです。
熊肉のしゃぶしゃぶは、独特の歯ごたえがあり，脂も口の中でとろけて、ほのかにナッツっぽい甘さが残り、絶品です。
会議の懇親会で、初めて入りました。スッポンのコースを頂きました〜🙌唐揚げは、フグもそうですけど、やっぱり美味しいです。モツ刺しは、川の匂いがしますね。鍋は、長く煮込むと、肉が柔らかくなるという事を聞いたので、煮えた肉をすぐ食べて、その後煮込んで最後に食べて違いを確認してみました〜煮込むと柔らかくなって、骨離れが良くなるから、食べやすいですね。お店のおすすめで、美味しい日本酒も頂きましたよ〜😊
友人に誘われて鶴橋に位置する「小原庄助」にて、スッポンコースを堪能！店内は落ち着いた雰囲気で、和のテイストが感じられます。スタッフの方々もとても親切で、料理の説明も丁寧にしていただきました！スッポンの内臓や卵は刺身でいただき、スッポンの血をオレンジジュースで割って頂きましたが、どれも臭みは一切なく美味しくいただけます。続くお吸い物は、スッポンの出汁が深く香り立ち、品のある味わい。丁寧に取られた出汁が、心をほっとさせてくれます。メインのスッポン鍋は、スタッフさんが丁寧に説明と調理をしてくれてアツアツの鍋から立ち上る蒸気が食欲をそそります。スッポンの肉質は柔らかく、脂が旨味となって溶け出し、出汁に深みを与えています。また、野菜や豆腐と共に煮込まれ、全ての要素が絶妙に融合していました。最後には濃厚なスッポンの雑炊で締めくくることができ、大満足のコースでした。デザートに至るまで、料理長の細やかな配慮が行き届いており、全体を通して統一感のある素晴らしい食体験を提供してくれました。高級感が漂う中にも温かみを感じるお店の雰囲気も魅力的でした。ごちそうさまでした😋
スッポン料理いただきました。人生で初めてのスッポン料理でしたが、美味しく頂きました。お店の方も親切で安心して過ごせるお店です。
鶴橋・小原庄助で初めての熊しゃぶしゃぶ鍋！クセがなく、旨味たっぷりでとても美味しかったです。お腹いっぱいで〆のラーメンまでたどり着けず…悔しい！お通し、熊鍋、シカ肉！他の料理も比較的お高めですが、「食べたい！」と思うなら迷わず注文すべき！お店の方々も気さくで雰囲気がよく、素敵なお店でした。また行きます！
初めてボタン鍋をいただきました。まるで親戚の家に行ったかのような、とても気さくな雰囲気でした。ボタン鍋もしめのお餅は出汁が染みて美味しかったです。
鹿と熊のしゃぶしゃぶ、臭みもなくとても美味しかったです。イナゴも初体験でしたが、日本酒のつまみに最高でした。
クエ鍋美味しかったです。熊鍋や、カエルの唐揚げなど🐸珍しいメニューがたくさんあって楽しいです。
| 名前 |
小原庄助 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-6763-5097 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～22:00 |
| HP |
https://twitter.com/ohara_syousuke?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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趣のあるお座敷で美味しいお魚料理がいただけます。その日のおすすめが黒板に書かれており旬の食材が楽しめました。訪問日は土瓶蒸し、カワハギの造り、セコがにが美味しかったです😋