本場博多ラーメン、替え玉止まらず！
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博多らーめん ひまわりの特徴
スープのちょうどいい豚臭さが楽しめる、博多ラーメン専門店です。
豚骨ラーメン（白）やネギチャーシュー丼が人気で、満足度大です。
夏休みの早朝に訪問、息子と一緒に美味しいラーメンを堪能しました。
長渕剛好きなら絶対行ったほうがいいお店。店主様もナイスガイで笑顔が素敵！チャーシュー麺を注文しましたが本格的な博多とんこつで味も濃厚！麺との相性も良い！備え付けの潰せるタイプのニンニク、辛子高菜、紅しょうがも本当にありがたいです！そしてなにより無料トッピングの長渕剛のBGM！！！なんというか昭和の良い雰囲気を感じます！ご馳走様でした！！
本場の博多ラーメンを思い出します。スープは豚骨でコクが有りとても美味しいです。又、麺も程良く高菜、紅生姜を加え味変も楽しめここで博多ラーメンを食べられるなんて思っても見ませんでした。美味しかったです。
スープはちょーどいい豚臭さ。(もう少し臭くてもいいけど)細麺がすごいいい！生にんにくを自分で搾るのも最高！
生まれて初めて 博多ラーメン食べました。美味しかったです！ とても丁寧に仕込まれている スープ、細麺。日常食べているラーメンの概念を覆す一杯でした。開店前に着いてしまいましたが、開店と同時に 店主の方が 笑顔で迎えてくださって、食べる前から、ワクワクしました。チャーハンと餃子も 絶品。愛犬の検査で、初めて所沢に伺いましたが、とても 良いお店に出会いました。どこへいっても皆さん親切で、「所沢」いいところですね。
初めて訪れた店ですが、「黒」800円＋替え玉半玉80＝880円を頂きましたが、まー普通においしかったですね。味は少々薄めなのでカウンターにある高菜や生絞りニンニクで調整したらちょうどよい感じになりました。朝5時からやっているのはいいですね。空いてるだろうからと4/29祝日の5:30に入店してみたら、どう見てもリピーターとおぼしきカップルが3組位入店していて駐車場も席も祝日5時台にも関わらず半分位埋まっている状況でした。博多豚骨らしいスープと極細麺でした。ただの博多豚骨だけじゃなく幾つかバージョンを選べるのがいいですね。
豚骨ラーメン（白）を食しました！店内に入ったら福岡を彷彿とさせるかほりで期待度UP☆泡系スープを一口すすり、数秒。福岡豚骨と比べるとパンチが弱いが、関東で営業している博多豚骨ラーメンとしては合格点💮ここからは好みが出るので何ともですが、もっと獣臭さを残した方がより👍なのではないでしょうか？具材は海苔では無くキクラゲだと個人的には嬉しいですね☆
博多ラーメン白、卵トッピング、ネギチャーシュー丼をたべました。卵は半熟でチャーシューはホロホロ、スープは油多めで臭みがありザ豚骨。極細ストレート麺でスープに合う。量は少な目だから、ご飯ものを足すか、替え玉で調節しよう。替え玉150円で高めだけど、半玉80円も選べます。
ネットニュースで取り上げられてたので気になって訪問w初めてなのでシンプルに博多ラーメン白をバリカタで注文。スープは熱めで自分が豚骨ラーメンデビューした店（東飯能のぽんこつや）を思い出すスープでした。麺は今までの店で一番細かったと思います。替え玉をハリガネで頼んで好みの硬さになりました。次回は博多ラーメン黒食べようと思います。
関東の豚骨醤油やなんちゃって豚骨じゃない、ちゃんとした豚骨拉麺が食べたくて東所沢463号沿いで博多らーめんを名乗るひまわりさんへやってきました。ちょうどTBSが取材来てて9/6夕方放送されました。泡立つスープを一口すすると、ちゃんと獣臭するしトロッと舌にまとわりつくゼラチン質。極細でも噛み応えのあるコシの強い麺も替え玉2回してしまう旨さ。ネギのみのトッピングの朝ラーメン500円というのを週末金土日朝5:00～やられてるので、初訪麺時に塩気やや強いと感じた味の再確認で2回目は朝ラーで再訪麺。塩加減ぴったし。前回つい癖でいきなり辛子高菜と紅生姜入れ過ぎてたせいでした。茹で加減も色々選べるけどノーマルでぴったし。ここはちゃんとした豚骨スープは勿論のこと、麺も兎に角旨い。硬めでも粉っぽくない極細麺また替え玉2回してしまいました。
| 名前 |
博多らーめん ひまわり |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
04-2968-3360 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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替え玉が止まらない！チャーシューメンを頂きましたニンニクはガーリックプレスで潰すタイプなのですが初めて行いました笑辛子高菜が美味しくて、かけたご飯にスープをかけて…最高です替え玉の際も財布いじってると店員さんの方から声をかけてくださったり元気な感じでとても良かったですチャーシューは柔らかいベーコンみたいな薄い形で好みではありませんでしたあと店内のとんこつ臭がとんでもないので獣臭？が確実に服に付きますそれ以外は最高です！